하루 한 개의 사과: 과학이 증명한 4가지 중요한 이점

"하루에 사과 한 개면 의사를 멀리할 수 있다" - 이 익숙한 속담은 과학적 근거가 풍부한 것으로 밝혀졌습니다. 사과는 섬유질, 비타민, 항산화제, 그리고 칼륨, 마그네슘, 칼슘과 같은 다양한 미네랄이 풍부한 영양소의 공급원입니다.

연구에 따르면, 하루에 사과를 하나씩 먹으면 전반적인 건강을 개선하고 많은 만성 질환을 예방하는 데 도움이 된다고 합니다.

사과에는 비타민 C, 비타민 E, 폴리페놀, 플라보노이드가 풍부합니다. 플라보노이드는 자유 라디칼을 중화하고 세포 손상 위험을 줄여 많은 만성 질환의 위험을 제한하는 항산화제입니다.

사과에 함유된 화합물, 특히 우르솔산은 혈액 순환을 개선하고 염증을 줄이며 심장과 뇌 건강에 도움을 줄 수 있습니다. 이는 제2형 당뇨병, 죽상동맥경화증, 알츠하이머병의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.

연구에 따르면 사과에 함유된 폴리페놀은 암세포 성장을 예방하는 데 도움이 될 수 있다고 합니다.

사진: AI

건강 뉴스 사이트 Healthline 에 따르면, 사과를 규칙적으로 먹는 것의 가장 중요한 네 가지 이점은 다음과 같습니다.

암의 위험을 줄이세요

연구에 따르면 사과의 폴리페놀은 암세포 성장을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다. 2021년 연구 결과도 사과가 암 예방에 미치는 영향을 뒷받침합니다.

추가 연구를 통해 사과의 인체 생체이용률도 확인할 수 있을 것으로 예상됩니다. 일부 연구에 따르면 사과를 규칙적으로 섭취하면 폐암, 위암, 구강암, 대장암, 식도암 위험을 줄일 수 있는 것으로 나타났습니다. 이러한 효과는 사과에 함유된 항산화 성분과 섬유질 덕분으로, DNA 손상을 방지하고 장내 미생물총을 최적화하는 데 도움이 됩니다.

심장에 좋다

연구에 따르면 하루에 100~150g의 사과(중간 크기의 사과 1개에 해당)를 먹으면 심장병과 고혈압의 위험을 낮추는 데 도움이 된다고 합니다.

사과의 섬유질과 폴리페놀은 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추어 죽상동맥경화증, 뇌졸중, 심장병 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다. 일부 폴리페놀은 혈압을 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다. 또한 연구에 따르면 플라보노이드(폴리페놀의 가장 큰 하위 그룹으로 약 60% 차지)를 더 많이 섭취하면 뇌졸중 위험도 감소하는 것으로 나타났습니다.

당뇨병을 예방하세요

사과는 특히 껍질째 먹으면 소화 속도를 늦추고, 혈당을 안정시키며, 혈중 지방 수치를 낮추는 데 도움이 됩니다. 또한 사과를 꾸준히 섭취하면 당뇨병 위험도 감소합니다. 2019년 연구에 따르면 사과 섭취는 제2형 당뇨병 위험을 감소시킬 수 있는 것으로 나타났습니다.

이러한 유익한 효과는 사과에 폴리페놀인 케르세틴이 풍부하게 함유되어 있기 때문일 수 있습니다.

뇌를 보호하는 데 도움이 될 수 있습니다

사과에 함유된 케르세틴은 산화 스트레스로 인한 손상으로부터 뇌를 보호할 수 있습니다.

14개 연구를 검토한 결과, 케르세틴이 알츠하이머병을 예방하는 효과가 있는 것으로 나타났습니다.

또한, 사과를 규칙적으로 먹으면 섬유질 함량 덕분에 소화를 개선하고 체중 감량에 도움이 되며, 피부를 보호하고 노화를 방지하며 신체에 수분을 공급합니다.

사과 먹을 때 주의사항

전문가들은 섬유질과 항산화 성분을 최대한 섭취하기 위해 사과는 껍질째 먹을 것을 권장합니다. Healthline 에 따르면 사과는 깨끗이 씻어서 섭취하고, 사과씨는 소량의 시안화물을 함유하고 있어 다량 섭취 시 해로울 수 있으므로 피하는 것이 좋습니다.

출처: https://thanhnien.vn/moi-ngay-1-qua-tao-4-tac-dung-quan-trong-duoc-khoa-hoc-chung-minh-185250913232028824.htm