뱀 철은 "황금"을 가져다줍니다.

매년 5월에서 6월 사이, 날씨가 덥고 습해지면 람타오현 투싸면의 뱀 사육자들은 왕코브라 알을 수확하는 시기에 접어듭니다. 이 시기는 이 유명한 뱀 사육 마을에서 가장 바쁜 시기입니다.

투싸 지역의 많은 뱀 사육 농가들은 뱀알을 더 일찍, 즉 3월 말에서 4월 초 사이에 채취하기 위해 "화로 소각" 방식을 채택했습니다. 이 방식은 사육장 바닥이나 측면에 설치된 강철 파이프를 통해 열을 전달하는 사우나식 난방 시스템을 사용하여 인공적인 열원을 만드는 것입니다.

이 방법은 사육장 내부 온도를 섭씨 28~30도 정도로 높여 암컷 뱀의 임신과 산란을 평소보다 15~20일 정도 앞당기는 데 도움이 됩니다. 이 방법은 주로 지붕이 있는 다층 사육장에 적용되는데, 지붕이 있는 사육장은 열을 더 잘 유지하기 때문입니다. 반면, 지상 사육장은 일반적으로 수확 성수기에 접어들기 전인 5월이나 6월경, 날씨가 자연적으로 충분히 따뜻해질 때까지 기다려야 합니다.

부이 투안 탄 씨는 상인들에게 뱀알을 넘겨주기 전에 품질을 검사합니다.

부이 투안 탄 씨의 뱀 농장(투싸 면 5구역)을 방문했을 때, 우리는 마치 작은 '뱀알 시장'을 마주했습니다. 어떤 사람들은 돈을 계산하고, 어떤 사람들은 알을 세고, 또 어떤 사람들은 상인들에게 팔 물건을 포장하고 있었습니다. 온 가족이 뱀 사육의 주요 시기인 산란기를 위해 거의 모든 자원을 총동원하고 있었습니다.

약 100제곱미터 면적의 탄 씨 시설은 다층 구조로 되어 있으며, 각각 약 500개의 우리를 갖춘 두 개의 구역으로 나뉘어 있습니다. 이곳에는 암컷 약 600마리와 수컷 약 500마리를 포함하여 총 1,000마리가 넘는 뱀이 서식하고 있습니다.

탄 씨는 "이 시기에 판매할 뱀알을 얻기 위해 저희 가족은 '화덕을 태우는' 방법을 사용해 뱀들이 일찍 알을 낳도록 유도해 왔습니다. 올해 뱀알 가격은 종류와 산란 시기에 따라 개당 37,000~50,000 VND입니다."라고 말했습니다.

뱀알은 손전등으로 비춰보면 내부에 미세한 혈관이 보이는데, 이는 알이 수정되었고 배아가 발달하고 있다는 신호이므로 양질의 알로 여겨집니다.

킹코브라의 번식기는 보통 5월부터 6월 말까지입니다. 암컷은 평균 15~20개의 알을 낳고, 개체에 따라 35~40개까지 낳기도 합니다. 탄 씨는 "알은 우리 농장에서 빈푹성 상인들에게 직접 판매하고, 상인들이 중국으로 공급합니다. 중국 시장에서 뱀알과 번식용 코브라를 많이 구매하는 이유는 뱀고기를 즐겨 먹는 식습관과 다양한 뱀 요리 때문입니다. 경제적 인 측면에서 보면 뱀알이 가장 높은 수익을 가져다줍니다."라고 말했습니다.

탄 씨처럼 온도 조절 방법을 이용해 뱀을 기르는 사람들 외에도, 투싸 지역의 많은 사람들은 여전히 ​​전통적인 자연 방식을 고수하며 뱀이 생물학적 주기에 따라 짝짓기와 번식을 하도록 내버려 두고 한 달 후에 알을 수확합니다.

뱀은 먹이를 조금씩 먹고 가리는 것이 없으며, 주로 두꺼비와 닭 또는 오리의 배설물을 먹습니다. 4~5일에 한 번만 먹이를 주면 됩니다.

응우옌 티 하이 씨(투싸 면 7구역)는 28년 동안 뱀 사육 사업을 해왔습니다. 처음에는 뱀 40마리로 시작한 소규모 농장은 현재 300제곱미터 규모로 확장되어 암컷 900마리와 수컷 1,100마리를 포함해 총 2,000마리의 뱀을 사육하고 있습니다. 현재 800마리가 넘는 암컷 뱀이 번식기에 있으며, 각 뱀은 평균 20개 정도의 알을 낳습니다. 하이 씨는 다가오는 산란기에 16,000개 이상의 알을 수집할 것으로 예상하고 있습니다.

"5월 초 날씨가 따뜻해지기 시작하면 수컷 뱀과 암컷 뱀을 교배시킵니다. 1~2주 정도 지나면 암컷 뱀이 임신하고 약 40일 후에 알을 낳기 시작합니다. 작년에 뱀알 가격이 개당 5만~6만 동 정도였을 때, 저희 가족은 알을 팔아 거의 6억 동을 벌었습니다. 사육 비용, 사료비, 인건비를 빼고도 순이익은 3억 동이 넘었습니다. 다른 농업에 비해 뱀 사육은 힘든 일이지만, 제대로 투자하는 방법을 알면 안정적인 수입을 얻을 수 있습니다."라고 하이 씨는 말했다.

투싸에서는 주로 킹코브라를 사육합니다. 뱀은 무게가 2~3kg에 도달하면 판매됩니다.

한때 북베트남 최대의 뱀 사육 마을로 알려졌던 투싸 면은 200여 가구가 뱀을 기르며 번식용 뱀, 알, 고기용 뱀, 가공 제품까지 체계적인 공급망을 구축했던 전성기를 누렸습니다. 그러나 람타오현 투싸 면 뱀 사육 마을 이장인 응우옌 후 투앗 씨에 따르면, 현재는 면 전체에서 약 55가구만이 뱀 사육에 종사하고 있다고 합니다.

“현재 킹코브라의 시장 가격은 kg당 55만~65만 VND이고, 뱀알은 개당 약 5만 VND입니다. 이 지역 전체의 뱀 사육으로 인한 총수입은 연간 60억 VND를 넘습니다. 규모는 축소되었지만, 우수한 사육 기술과 안정적인 시장을 유지하는 가구들은 여전히 ​​상당한 경제적 이득을 얻고 있습니다.”라고 투앗 씨는 말했다.

응우옌 티 하이 여사의 가족은 28년 동안 뱀 사육에 종사해 왔습니다.

한때 '죽음의 마을'이라는 별명을 얻었던 투싸(Tu Xa) 지역은 독사를 기르는 과정에 도사린 위험에 대한 이야기로 유명합니다. 하지만 시간이 흐르면서 지방 정부, 전문 기관, 그리고 주민들의 참여로 예방 조치가 더욱 엄격하게 시행되었습니다.

오늘날의 뱀 사육자들은 지식, 상황에 맞는 취급 기술, 그리고 훌륭한 보호 조치를 갖추고 있습니다. 사육 시설은 개선되었고, 관리, 채집, 운송 과정 또한 이전보다 훨씬 안전해졌습니다. '죽음의 마을'이라는 별명은 점차 과거의 기억으로 남고 있으며, 경제를 발전시키면서 동시에 고유한 전통을 보존하는, 회복력 있고 전문적인 마을의 ​​모습으로 바뀌고 있습니다.

바오 토아

출처: https://baophutho.vn/mua-ran-cho-vang-233289.htm