타이닌 쌀 브랜드의 위상을 높이다.

우수한 벼 품종은 높은 생산성을 나타냅니다.

남방농업과학기술연구소 식물육종학과 학과장인 다오 민 소 박사는 “예전에는 농부들이 ‘물 먼저, 비료 두 번째, 관리 세 번째, 종자 네 번째’라고 말하곤 했지만, 현대 농업에서는 종자를 기초로 여겨야 합니다. 농부들이 엄격한 품질 관리를 거치지 않은 저품질 종자를 사용하면 수확할 때마다 품질이 떨어집니다. 이러한 종자는 이형성, 혼합, 고유 특성 손실, 생육 기간 연장, 쌀알 향 손실 등의 문제를 일으켜 판매 가격 하락은 물론 수출 불합격으로까지 이어질 수 있습니다. 이는 농가에 경제적 손실을 초래할 뿐만 아니라, 국제 시장에서 베트남 쌀 브랜드의 명성을 손상시킬 위험도 있습니다. 몇 차례의 저품질 쌀 생산으로 전체 생산 지역, 나아가 국가적 명성까지 실추될 수 있습니다.”라고 말했습니다.

벼 품종 선택은 재배 초기부터 병충해에 강한 건강한 작물을 확보하는 데 있어 가장 중요한 요소입니다.

실제로 많은 농부들이 품질이 떨어지는 벼 종자를 사용하면 수확량 감소뿐 아니라 생산 비용 증가로 이어집니다. 탄흥 면에 거주하는 응우옌 꽝 하우 씨는 이렇게 말했습니다. “보통 저는 동계-춘계 작물에만 인증 종자를 구입하고, 하계-추계 작물에는 동계-춘계 작물에서 수확한 벼를 다시 종자로 사용합니다. 따라서 하계-추계 작물을 위해서는 인부를 고용하여 벼 줄기를 자르고, 잡초를 제거하고, 다시 심는 등의 작업을 해야 합니다. 생산 비용은 증가하는 반면 수확량은 감소하고, 벼알은 보기 좋지 않으며, 상인들은 더 낮은 가격에 사갑니다. 인건비가 인증 종자를 사는 비용과 거의 같기 때문에 지난 몇 년 동안은 마음 편하게 품질도 보장되는 인증 종자를 구입하여 파종하고 있습니다.”

쌀 수확량은 농부들에게 가장 중요한 관심사이며, 높은 수확량을 달성하는 첫 번째 요인은 지역의 생태 조건에 적합한 고품질 품종을 선택하는 것입니다. 쌀 수확량은 단위 면적당 이삭 수, 이삭당 낱알 수, 충실립 비율, 낱알 무게라는 네 가지 주요 요소에 의해 영향을 받습니다.

하지만 전문 기관의 연구에 따르면, 벼 품종의 순수성이 유지되는지는 재배 조건과 벼가 견뎌야 하는 환경 요인에 따라 달라집니다. 결과적으로 많은 벼 품종이 퇴화되어 수확량 감소와 농가 소득 감소를 초래하고 있습니다.

2024-2025년 동-봄 작물 재배 시즌에 해당 지방은 총 2,708.6헥타르(1,096가구) 면적에 67개의 시범 재배지를 조성했습니다. 그 결과, 시범 재배지들은 인증 종자 지원을 받아 종자 순도(96-98%), 발아율(95-98%), 벼 작물의 균일성 등 높은 성과를 거두었습니다. 평균 수확량은 헥타르당 7.23-7.65톤으로, 시범 재배지 외 지역보다 헥타르당 0.13-0.18톤 높았습니다. 평균 수익은 헥타르당 2,780만-3,136만 VND에 달해 시범 재배지 외 지역보다 헥타르당 130만-250만 VND 증가했습니다.

2025년 여름-가을 작물 재배 시즌을 위해 해당 지방에서는 총 3,523.55헥타르(1,681가구) 면적에 87개의 시범 재배지를 도입했습니다. 이 시범 재배지들은 인증 종자 지원을 받아 종자 순도(94-98%), 발아율(94-97%), 벼 생육 균일성 등 높은 성과를 거두었습니다. 평균 수확량은 헥타르당 5.2~6.1톤으로, 시범 재배지 외 지역보다 헥타르당 0.15톤 이상 높았습니다. 시범 재배지의 평균 수익은 헥타르당 1,220만~1,660만 VND에 달해, 시범 재배지 외 지역보다 헥타르당 100만~200만 VND 증가했습니다.

고품질 벼 품종의 연구, 복원 및 시험.

벼 품종의 품질 저하 문제에 직면하여, 호아푸 연구시험장은 수년간 고품질 벼 품종의 연구, 복원 및 시험에 매진해 왔습니다. 응우옌 티 란 호아푸성 농업 지도서비스센터 농업지도부 부장은 “시험장은 새로운 벼 품종의 시험, 시범 및 테스트를 진행하는 동시에, 최고급 품종부터 시장에 널리 유통되는 인증 품종까지 기존 품종을 유지 및 생산하고 있습니다. 특히 IR4625 찹쌀 품종의 생산 복원에 주력하고 있습니다. 이는 이삭이 뭉쳐지고, 찰기가 있으며, 불투명하고, 수확량이 많은 등 IR4625 찹쌀의 본래 특성을 보존하는 것을 의미합니다. 이 찹쌀 품종을 복원하기 위해서는 최소 3년 이상의 재배 시즌을 거쳐 최고급 품종을 생산해야 합니다.”라고 밝혔습니다.

농장은 부지런한 노력과 확고한 의지를 통해 토종 종자 수준을 유지하고 있으며, 다양한 지역 특산 벼 품종을 재배하고 있습니다. 또한 LA2, LA5, MLA1, PLA2 등 4개 품종과 대만 협력 프로그램에서 유래한 IR4625, R33, R78 등 3개 품종, 그리고 대조 품종인 OM4900에 대한 인증을 유지하고 있습니다.

보 탄 응이아(Vo Thanh Nghia) 성 농업지도서비스센터 부센터장은 “농장의 벼 품종은 모두 품질이 우수하고 병충해 저항성이 뛰어나며 수확량도 안정적입니다. 이러한 고품질 벼 품종들은 논에서 확실한 경제적 가치를 입증해 왔습니다. ST25, ST24, IR4625 등 농민들에게 친숙한 품종들이 높은 가치를 창출하며 재배 면적도 증가하고 있습니다.”라고 밝혔습니다.

생산 방식을 변경하세요

도립 농업지도서비스센터는 고품질 벼 품종의 연구, 복원 및 시험을 효과적으로 수행하는 것 외에도 고품질 벼 종자 가격 지원 및 인증 획득을 위한 정책을 전면적으로 시행하고 있습니다.

이 모델에 참여하려면 농민은 다음 조건을 충족해야 합니다. 해당 농민은 해당 성에서 계획한 고품질 쌀 재배 지역 내의 면(commune)에 위치해야 하고, 쌀 생산 지역의 인증 종자 사용률이 낮아야 하며, 저품질 쌀 생산 지역은 시장 수요를 충족하기 위해 적합한 품종으로 전환해야 합니다.

구체적으로, 농부들은 자발적으로 참여하고, 지침을 정확하게 따르며, 모델을 구현하기 위해 충분한 매칭 펀드를 투자해야 합니다.

농부들은 인증받은 최고급 쌀 품종을 점점 더 많이 사용하고 있습니다.

각 모델은 30~50헥타르 면적을 대상으로 하며(총 지원금은 모델당 4천만 VND를 넘지 않음), 참여 가구당 0.5~3헥타르의 면적을 경작합니다. 지원되는 벼 품종에는 IR4625, OM18, OM5451, ST24, ST25, Nang Hoa 9, Dai Thom 8 등이 있습니다. 모델에 참여하는 농가는 인증된 벼 종자 또는 그 이상의 종자를 구매할 때 규정에 따라 종자 가격 지원을 받게 됩니다.

논닌 면 2번 마을 이장인 응우옌 반 탄 씨는 "2번 마을의 총 농경지는 약 240헥타르에 달합니다. 이전에는 농부들이 주로 전년도 수확한 벼를 다음 작물의 종자로 사용했습니다. 그러나 성 농업부의 벼 종자 가격 지원과 지방 정부의 정보 보급 노력 덕분에 농부들은 인증된 벼 품종을 재배하고 과학 기술을 생산에 적용하는 데 집중하고 있습니다."라고 말했습니다.

2025-2026년 동-봄 벼농사가 시작됨에 따라, 지방 농림부는 농민들에게 인증된 벼 품종을 사용하고 합리적인 품종 구조를 갖출 것을 권고하고 있습니다. 또한, 재배 시기와 시장 수요에 적합한 품종 생산을 우선시하는 것 외에도 변화하는 수자원 및 염수 침입 상황에 적합한 품종에도 주의를 기울여야 한다고 강조했습니다.

구체적으로, 농부들은 다음과 같은 벼 품종을 사용하는 것이 좋습니다. 향이 좋고 찹쌀 품종: ST25, ST24, RVT, VD20 및 기타 찹쌀 품종; 수확량이 많고 품질이 좋으며 향이 은은한 벼 품종: OM4900, OM5451, OM7347, Dai Thom 8, Nang Hoa 9; 그리고 가뭄과 염분에 대한 내성이 좋은 벼 품종: OM6976, OM576 등.

농업환경부 차장인 딘 티 푸옹 칸은 "건강한 벼를 재배하기 위한 첫 번째 조건은 고품질의 인증된 벼 품종을 사용하고 파종량을 줄이는 것입니다. 파종량을 줄이면 비용을 절감할 뿐만 아니라 온실가스 배출량 감소에도 기여할 수 있습니다."라고 강조했습니다.

이전에는 많은 지역에서 파종량이 헥타르당 100~150kg에 달했지만, 현대적인 장비와 높아진 대중의 인식 덕분에 이제는 생산성을 유지하면서도 파종량을 헥타르당 80~100kg으로 줄인 모델도 많고, 심지어 60~70kg까지 낮춘 모델도 있습니다.

따라서 지방 정부와 전문 분야는 농민들이 벼 품종과 파종 밀도의 역할을 이해할 수 있도록 정보 및 소통을 강화하고, 과학 기술을 지속적으로 전수하며, 고품질 벼 품종의 연구, 시험 및 복원 분야에서 국가, 연구 기관 및 기업 간의 협력을 증진하고 연구 역량을 향상시키는 데 집중해야 합니다.

해당 지방 정부는 각 지방 정부가 지역 여건에 맞춰 벼 생산 시기를 적극적으로 조정하고, 지방 전체의 파종 일정에 따라 물 자원 변화에 유연하게 대처하도록 요구하고 있습니다. 구체적으로는 다음과 같습니다.

- 1단계는 2025년 10월 10일부터 20일까지 진행되며, 산악 지대 및 접경 지역의 지자체와 시즌 말에 물 부족을 겪을 수 있는 일부 지자체를 대상으로 합니다.

- 2단계는 2025년 11월 8일부터 18일까지 중소 규모 지역 및 제방이 있는 지역의 지자체를 대상으로 진행됩니다.

- 3단계는 2025년 12월 5일부터 20일까지 진행되며, 제방 시스템이 미완성된 지역의 지자체와 해당 도의 나머지 지자체를 대상으로 합니다.

르 응옥

출처: https://baolongan.vn/nang-tam-thuong-hieu-lua-gao-tay-ninh-a207661.html