타이닌 쌀 브랜드 강화

쌀 생산 과정에서 쌀 품종은 생산성과 품질을 결정하는 요소 중 하나입니다. 품질이 낮은 쌀 품종은 농민에게 경제적 손실을 초래할 뿐만 아니라 베트남 쌀 브랜드에도 악영향을 미칩니다. 따라서 떠이닌성 농업부는 고품질 쌀 품종의 공급원을 유지하기 위해 동시적인 솔루션을 도입하여 떠이닌 쌀 브랜드를 친환경적이고 지속 가능하며 현대적인 농업으로 발전시키는 데 기여하고 있습니다.

좋은 쌀 품종은 수확량이 높습니다.

남부농업과학연구소 식물육종학과장 다오 민 소 박사는 “과거에는 농부들이 ‘물, 비료, 근면, 종자’라는 말을 자주 했지만, 현대 농업은 종자를 필수 조건으로 고려해야 합니다. 농부들이 엄격한 관리 없이 품질이 낮은 종자를 사용하면 매 작물마다 품질이 저하됩니다. 이러한 종자는 쉽게 분리되고 섞이며, 본래의 특성을 잃고 생장 기간이 길어지고, 벼의 향이 사라져 판매가가 떨어지고, 심지어 수출이 거부되기도 합니다. 품질이 낮은 종자는 농부들에게 경제적 손실을 초래할 뿐만 아니라, 국제 시장에서 베트남 쌀 브랜드의 명성을 잃을 위험도 있습니다. 품질이 낮은 몇 차례의 배치는 전체 생산 지역, 심지어 국가적 명성에 영향을 미칠 수 있습니다.”라고 말했습니다.

쌀 품종은 계절 초반부터 식물이 건강하고 해충과 질병에 강하도록 돕는 첫 번째 요소입니다.

실제로 많은 농부들이 품질이 낮은 벼 종자를 사용하고 있는데, 이는 생산성 저하뿐 아니라 생산비 상승으로 이어집니다. 탄흥(Tan Hung) 마을에 거주하는 응우옌 꽝 하우(Nguyen Quang Hau) 씨는 "보통 겨울-봄 작물에는 인증 종자만 구입하고, 여름-가을 작물에는 겨울-봄 작물에서 수확한 벼를 종자로 사용합니다. 그래서 여름-가을 작물에는 벼의 꼬리 부분을 베고, 잡초를 제거하고, 모를 심는 등의 일을 위해 일꾼을 고용해야 합니다. 생산비는 오르지만 생산성은 떨어지고, 벼 이삭은 보기 좋지 않으며, 상인들이 낮은 가격에 구매하게 됩니다. 일꾼 고용 비용을 계산하면 인증 벼 종자를 구매하는 비용과 같기 때문에, 지난 몇 년 동안 안심하고 품질을 보장하기 위해 인증 벼 종자를 구매해 왔습니다."라고 말했습니다.

벼 수확량은 농부들의 최우선 관심사이며, 수확량을 달성하기 위한 첫 번째 요소는 해당 지역의 생태적 조건에 적합한 우수한 품종을 선택하는 것입니다. 벼 수확량은 단위 면적당 이삭 수, 이삭당 낟알 수, 낟알 충만률, 그리고 낟알 무게라는 네 가지 주요 요소에 의해 영향을 받습니다.

그러나 전문 기관의 연구에 따르면, 품종의 순도 유지 여부는 재배 조건뿐만 아니라 벼가 견뎌야 하는 환경 요인에도 달려 있습니다. 이로 인해 많은 벼 품종이 변질되어 생산성에 영향을 미치고 농가 소득을 감소시키고 있습니다.

2024-2025년 겨울-봄 작물 재배에서 도는 총 2,708.6헥타르/1,096가구 규모의 67개 모델을 시행했습니다. 그 결과, 모델들은 인증 종자를 지원받아 종자의 순도가 96-98%로 높고, 발아율은 95-98%에 달했으며, 벼는 윗부분과 수평을 이루고 균일성이 양호했습니다. 평균 수확량은 헥타르당 7.23-7.65톤으로, 모델 외 지역보다 헥타르당 0.13-0.18톤 높았습니다. 모델의 평균 수익은 헥타르당 2,780만-3,136만 동으로, 모델 외 지역보다 헥타르당 130만-250만 동 증가했습니다.

2025년 하계-가을 작물 재배를 위해 성은 87개 모델을 시행할 예정이며, 총 면적은 3,523.55헥타르/1,681가구입니다. 이 모델들은 인증 종자를 사용하여 재배되므로 종자의 순도는 94-98%로 높고, 발아율은 94-97%이며, 벼는 윗부분과 수평을 이루고 균일성이 양호합니다. 평균 수확량은 헥타르당 5.2-6.1톤으로, 모델 외 지역과 비교했을 때 헥타르당 0.15톤 이상입니다. 모델 내 평균 수익은 헥타르당 1,220만-1,660만 동으로, 모델 외 지역보다 헥타르당 100만-200만 동 증가했습니다.

고품질 쌀 품종을 연구, 복원 및 테스트합니다.

최근 몇 년 동안 벼 품종의 퇴화에 직면하여 Hoa Phu 연구 및 실험 농장은 고품질 벼 품종을 연구, 복원 및 테스트하기 위해 노력해 왔습니다.농업 확장 부서, 지방 농업 확장 및 농업 서비스 센터의 부국장 Nguyen Thi Lan은 다음과 같이 말했습니다. "농장은 새로운 벼 품종의 시험, 시연 및 테스트를 수행하는 동시에 시장에서 대량으로 생산되는 초고품질에서 인증 수준까지의 벼 품종을 유지 및 생산하고 있습니다. 농장은 생산에서 IR4625 찹쌀 품종을 복원하는 데 중점을 둡니다. 즉, 농장은 벼 송이, 찹쌀 알갱이, 불투명도 및 높은 수확량과 같은 IR4625 찹쌀의 원래 품종 특성을 유지합니다. 이 찹쌀 품종을 복원하기 위해 농장은 최소 3개의 생산 시즌을 경험하여 초고품질 품종을 생산할 것입니다."

농장은 노력과 결의를 통해 원래 품종 수준을 유지하고 있으며, 많은 지역 특산 벼 품종을 보유하고 있습니다. 4개 품종(LA2, LA5, MLA1, PLA2)과 대만 협력 프로그램에서 유래한 3개 품종(IR4625, R33, R78) 및 1개 대조 품종(OM4900)의 식별 인증을 유지하고 있습니다.

성 농업지도 및 농업서비스센터 부소장 보 탄 응이아는 다음과 같이 말했습니다. "농장의 벼 품종은 모두 고품질이고, 해충 및 질병에 대한 저항성이 우수하며, 생산성이 안정적입니다. 고품질 벼 품종은 현장에서 확실한 경제적 가치를 입증했습니다. ST25, ST24, IR4625 등 농부들에게 친숙한 품종들이 높은 가치를 가져다주었고, 경작 면적도 날로 증가하고 있습니다."

생산 관행 변경

도농업기술센터는 고품질 쌀 품종에 대한 연구, 복원, 시험 등을 철저히 수행하는 한편, 고품질 쌀 품종의 가격 지원 및 인증 수준 달성을 위한 정책도 충실히 시행하고 있습니다.

모델에 참여하려면 농부는 다음 조건을 충족해야 합니다. 농부는 지방 계획에 따라 고품질 쌀 생산 지역의 공동체에 속해야 합니다. 쌀 생산 지역에서 인증된 품종을 사용하는 비율이 낮고, 품질이 낮은 쌀 생산 지역에서는 시장 수요에 맞게 품종을 전환해야 합니다.

특히, 농부들은 자발적으로 참여하고, 지시를 따르고, 모델을 구현하기 위해 충분한 자본을 투자해야 합니다.

농부들은 점점 더 인증된 벼 품종과 초일차 벼 품종을 사용하고 있습니다.

각 모델은 30~50헥타르(모델당 총 지원 금액은 4천만 동을 초과하지 않음)의 면적을 가지며, 각 참여 가구는 0.5~3헥타르의 면적을 가집니다. 도입 지원 품종은 IR4625, OM18, OM5451, ST24, ST25, Nang Hoa 9, Dai Thom 8 등입니다. 모델 참여 농가는 인증 등급 이상의 벼 종자를 구매할 때 규정에 따라 종자 가격을 지원받습니다.

Nhon Ninh Commune, Hamlet 2의 책임자인 Nguyen Van Thanh 씨는 다음과 같이 말했습니다. "Hamlet 2의 총 농업 생산 면적은 약 240헥타르입니다. 이전에는 농부들이 주로 이전 작물의 벼를 다음 작물의 씨앗으로 사용했습니다. 지방 농업부의 벼 종자 가격 지원과 지방 정부의 홍보 활동을 통해 농부들은 인증된 벼 품종을 파종하고 생산에 과학 기술을 적용하는 데 주력하고 있습니다."

2025~2026년 겨울-봄 벼 작황이 시작됨에 따라, 성 농업부는 농부들에게 인증된 벼 품종과 합리적인 품종 구조를 사용할 것을 권고합니다. 작물 구조와 시장에 적합한 벼 품종의 생산을 우선시하는 것 외에도 수자원과 염분 침투에 적합한 품종에 주의를 기울여야 합니다.

특히 농부들은 다음과 같은 쌀 품종을 사용하는 것이 좋습니다: 향미와 찹쌀 품종: ST25, ST24, RVT, VD20 및 찹쌀; 고수확, 고품질, 약간 향이 나는 쌀 품종: OM4900, OM5451, OM7347, Dai Thom 8, Nang Hoa 9; 가뭄과 염분에 상당히 강한 쌀 품종: OM6976, OM576,...

농업환경부 딘 티 프엉 칸 부국장은 다음과 같이 단언했습니다. "품질이 우수하고 인증된 벼 품종을 사용하고 파종량을 줄이는 것이 벼 재배 초기부터 건강한 벼를 위한 첫 번째 요건입니다. 파종량을 줄이는 것은 비용 절감뿐만 아니라 온실가스 배출 감축에도 기여합니다.

이전에는 많은 지역에서 파종량이 헥타르당 100~150kg에 달했지만, 현대 장비와 대중의 인식 향상 덕분에 많은 모델에서 파종량을 헥타르당 80~100kg으로 줄였고, 생산성을 유지하면서도 헥타르당 60~70kg을 파종하는 모델도 있습니다.

따라서 지방자치단체와 전문 분야는 농민들이 벼 품종과 파종 밀도의 역할을 이해하도록 정보와 선전을 촉진해야 하며, 과학과 기술을 지속적으로 이전하고, 연구 역량 향상에 주력하고, 고품질 벼 품종의 연구, 시험 및 복원 분야에서 국가, 연구 기관 및 기업 간의 협력을 촉진해야 합니다…”./.

성은 각 지방이 지역 여건에 맞춰 벼 생산 시기를 적극적으로 조정하고, 전 성의 공통 작물 달력에 따라 생산을 위한 수자원 변화에 유연하게 적응할 것을 요구합니다. 그 내용은 다음과 같습니다.

- 1단계는 2025년 10월 10일부터 20일까지 구릉 및 국경 지역의 공동체를 대상으로 실시되며, 일부 공동체는 작물이 끝날 때 관개수가 부족할 수 있습니다.

- 2단계는 2025년 11월 8일부터 18일까지 중형 토지 지역과 제방 지역의 공동체를 대상으로 실시됩니다.

- 2025년 12월 5일부터 20일까지 제방이 아직 닫히지 않은 지역의 자치단체와 지방의 나머지 자치단체를 대상으로 3단계가 시행됩니다.

레 응옥

출처: https://baolongan.vn/nang-tam-thuong-hieu-lua-gao-tay-ninh-a207661.html