대부분의 호텔에서는 식품 안전과 위생을 보장하기 위해 뷔페에서 가져온 음식을 집으로 가져가는 것을 허용하지 않는다는 규정이 있습니다.
독자 마이 호안은 호텔 조식 뷔페에서 너무 배가 불러서 그 자리에서 다 먹지 못한 음식을 객실로 가져가도 되는지 궁금해했습니다. 음식을 남기면 버려져 낭비될 테니 말이죠.
여행 전문가들에 따르면, 이는 각 호텔과 방문 국가의 정책에 따라 달라집니다. 대부분의 숙박 시설은 뷔페에서 음식을 가지고 나가는 것을 금지합니다. 하지만 남은 음식이나 양이 적은 경우, 웨이터에게 직접 문의하여 최선의 해결책을 찾을 수 있습니다. 낭비를 피하려면 필요한 만큼만 가져가서 선택한 음식을 모두 드시는 것이 좋습니다.
호텔 조식 뷔페에서 남은 음식을 객실로 가져갈 수 있나요?
뷔페는 셀프 서비스 파티로, 손님들이 원하는 음식을 마음껏 먹고 가져갈 수 있습니다. 만약 모두가 몰래 음식을 가져가면 호텔은 "손실"을 보게 됩니다. 또한, 이는 식품 안전 및 위생과도 관련이 있습니다. 손님들이 음식을 가져가서 제대로 보관하지 않으면 상할 수 있습니다. 손님들은 복통이나 식중독을 겪을 수 있으며, 호텔에도 큰 문제가 될 수 있습니다. 만약 현장에서 직접 먹을 경우, 레스토랑에서 음식의 품질을 관리할 수 있습니다.
호텔에서 아침 식사를 드실 수 없을 정도로 바쁜 투숙객에게는 음식을 가져갈 수 있는 봉지가 제공됩니다. 소피텔, 풀만, 노보텔, IHG 호텔 & 리조트 브랜드를 운영하는 아코르호텔은 이러한 정책을 시행하고 있습니다. 단, 뷔페에서 음식을 몰래 가져오다 적발될 경우 벌금이 부과될 수 있습니다.
쉐라톤 그랜드 시드니 하이드 파크의 수석 셰프 던컨 모리슨은 많은 투숙객들이 음식과 페이스트리를 가방에 몰래 넣어 집으로 가져가는 것을 보았다고 말했습니다. 고급 호텔 랭햄 멜버른의 마케팅 및 영업 이사 앙드레 자크스도 같은 일을 겪었다고 말했습니다. 자크스는 "저희는 엄격한 식품 위생 정책을 시행하고 있습니다. 직원들은 음식 관리를 매우 잘하고 투숙객들이 음식을 가져가지 못하도록 막는 데 매우 능숙합니다."라고 말했습니다.
Anh Minh ( SHM 에 따르면)
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