차우탄 농산물 축제: 토착 농업 발전의 이정표

업데이트 날짜: 2025년 5월 13일 05:21:31

DTO - 헛된 구호 대신, 차우탄구는 농산물 소비를 촉진하기 위한 별도의 효과적인 방법을 선택했습니다. 즉, 마을 단위에서 군 단위까지 농산물 축제를 조직하는 것입니다(2023년부터 현재까지). 이러한 접근 방식은 점차 개인과 기업 모두에게 체계적인 생산 과정에 대한 인식을 높이는 동시에 시장 수요를 파악하는 중요한 연결고리를 만들어 지속 가능하고 효과적인 방식으로 생산을 지향하게 됩니다.

2025년 차우탄 농산물 축제의 목적은 농산물과 OCOP 제품을 소비자와 기업에 소개하고 홍보하는 것입니다.

차우탄족의 자부심

2025년 4월 말, 차우탄현 주민들은 의미 있는 연례행사인 농산물 축제에 열정적으로 참여했습니다. 이곳은 지역 주민들이 자랑스럽게 고향 농산물을 소개하는 장소일 뿐만 아니라, 관광객과 재외국민이 따뜻한 축제 분위기에 동참하고 소중한 가치를 경험할 수 있는 특별한 연결고리이기도 합니다. 푸후우 마을 출신으로 빈즈엉성에서 일하는 트란 마이 흐엉 씨는 고향에 돌아와 가족과 함께 축제 분위기를 만끽할 기회가 있을 때마다 기쁨을 나눕니다. 그녀는 이렇게 털어놓았습니다. "저는 고향이 정말 자랑스럽습니다. 이 축제는 저처럼 고향을 떠나온 사람들에게 고향의 산물들을 기억하는 기회일 뿐만 아니라, 젊은 세대에게는 섬세한 교육 방식이기도 합니다. 그래서 우리가 어디를 가든 우리 아이들이 고향의 축제를 기억하고, 그 가치를 더욱 효과적으로 보존하고 증진하는 의식을 형성할 수 있도록 말입니다."

두옹 홍 락(Duong Hong Lac) 씨 - 지방 당위원회 위원이자 차우탄 지구 당위원회 서기가 지구의 대표적인 농산물을 전시한 부스를 방문했습니다.

차우탄의 "브랜드"로서, 차우탄의 코뮌에서 현 단위까지의 농산물 축제는 관광객들에게 언급되는데, 그것은 모든 표현 방식에서 독특함과 세심함이 돋보이기 때문입니다. 가장 인상 깊은 것은 전시된 각 예술 작품에 나타난 꼼꼼함과 정교함입니다. 익숙한 제품을 이용해 이곳의 소박한 "장인"들이 인상적인 작품을 만들어냈습니다. 우아한 용과 봉황 모양, 정교하게 조각된 수박, 동물과 화려한 꽃으로 변형된 감자와 고구마 등이 있습니다. 또한 이 축제에는 독특하고 기이한 과일을 위한 공간도 마련되는데, 이는 아마도 차우탄에서만 볼 수 있는 독특한 특징으로, 매우 풍부하고 독특한 축제 공간을 만들어냅니다.

차우탄구 인민위원회 부위원장인 판 탄 중(Phan Thanh Dung) 씨에 따르면, 이 구는 이를 생산자, 소비자, 기업 간의 연결고리를 만드는 다리로 여긴다. 따라서 이 구는 항상 조직의 각 단계에 주의를 기울이고, 특히 구의 특성을 강조하여 모든 사람의 마음속에 부유하고 유망한 차우탄의 강한 인상을 남기고자 합니다. 2025년에 농업 축제의 주요 모델로 지역의 행정 경계를 채택하는 것은 깊은 의미를 갖고 있습니다. 이는 차우타인 땅의 사람들이 고향의 업적에 대해 더 자랑스러워하도록 하고 대중, 관광객, 소비자에게 좋은 인상을 심어주기 위함입니다.

레 민 중(Le Minh Trung) 지구 당위원회 부서기이자 차우탄 지구 인민위원회 위원장이 안 카인(An Khanh) 지역의 스타트업 제품을 전시하는 부스를 방문했습니다.

소비 연계에서 OCOP 제품까지 새로운 차원으로 도약

축제에서의 연계 활동, 특히 포럼과 세미나를 통한 사람과 기업 간의 직접적인 만남은 생산과 소비에 대한 상호 이해를 높이는 데 도움이 되었다고 할 수 있습니다. 이를 통해 농부들은 시장 수요에 맞춰 생산량을 조절할 수 있고, 기업 역시 사람들과 공유하고 동행하며 이해관계를 조율할 수 있습니다.

눈에 띄는 효과는 해당 지역의 VietGAP 인증을 받은 농업 생산 지역과 식품 안전 인증을 받은 농업 생산 지역이 늘어나고 있다는 것입니다. 구체적으로, 이 구는 현재 VietGAP 인증을 받은 농지가 358헥타르, 식품안전 인증을 받은 농지가 761헥타르이며, 재활용된 농업 부산물의 비중은 전체 농업 부산물의 55.6%를 차지합니다.

특히 OCOP 제품의 수는 매년 늘어나 농산물의 가치 증대에 기여하고 있습니다. 구체적으로, 2023년 38개 OCOP 제품에서 2024년 말에는 54개 제품이 출시되어 지방 전체 OCOP 제품의 약 10%를 차지하게 되었으며, 특히 Nam Huy Dong Thap Company Limited(Hoa Tan 사, Chau Thanh 구)의 5성급 건조 연꽃 씨앗 제품이 주목을 받았습니다.

푸후 두리안 협동조합(푸후 사, 차우탄 구)의 회원인 Tran Van Son 씨는 이전 축제에 참여하면서 사람들이 깨끗한 제품에 대한 수요가 매우 크다는 것을 알았다고 말했습니다. 따라서 협동조합은 소비자의 요구에 부응하기 위해 깨끗한 생산 모델을 강화했습니다. 3성급 OCOP 인증을 받은 푸후 두리안 제품은 현재 소비자들에게 매우 인기가 많습니다. 그들이 축제에서 제품을 전시하고 판매할 때마다 그 무게는 수백 킬로그램에서 1톤에 이릅니다.

5년 이상 Chau Thanh에 근무한 Olmish Asia Food Co., Ltd.의 대표인 Kirilyuk Oleg 씨는 다양하고 큰 잠재력을 지닌 과일과 풍부한 농업 원료 덕분에 Chau Thanh은 가공 산업을 발전시킬 수 있는 많은 기회를 약속한다고 말했습니다. 키릴리우크 올렉 씨는 "우리는 국내 시장뿐만 아니라 잠재적인 국제 수출 시장을 목표로 심층 가공에 중점을 둔 연구를 촉진하는 동시에 신선한 과일 소비에 대한 협력을 계속할 것입니다."라고 말했습니다.

판 탄 중(Phan Thanh Dung) 지구 인민위원회 부위원장 겸 축제 조직위원회 위원장(왼쪽에서 세 번째)이 대표단에게 지구 행정 경계 모델을 소개했습니다.

차우탄은 연간 재배 면적이 40,000헥타르가 넘으며, 이 중 9,000헥타르에 달하는 과수원이 있어 연간 생산량은 155,000톤이 넘습니다(주로 롱안 2,226헥타르, 두리안 1,769헥타르, 잭프루트 1,607헥타르, 레몬 523헥타르).

지역 농산물에 대한 축제 개최 등을 통해 농산물 소비의 새로운 방향을 점진적으로 찾는 것이 효과적인 조치로 여겨진다. 또한 농업 축제는 모든 지역의 사람들이 농업과 요리에 대한 경험과 열정을 교환하고, 연결하고, 공유할 수 있는 의미 있는 지역 사회 놀이터이기도 합니다. 축제의 즐겁고 활기찬 분위기는 사람들이 퇴근 후 휴식을 취하고, 지역 사회의 결속력을 강화하며, 고향인 차우탄을 떠올리며 아름다운 추억을 기록하는 데 도움이 됩니다.

미네소타

출처: https://baodongthap.vn/kinh-te/ngay-hoi-nong-san-chau-thanh-dau-an-tren-hanh-trinh-phat-trien-nong-nghiep-ban-dia-131402.aspx