건강 뉴스로 시작하는 새로운 날: 노인을 위한 바나나 먹는 가장 좋은 방법

건강 뉴스로 하루를 시작하면 독자들은 다음과 같은 기사를 더 읽을 수 있습니다: 매일 아침 빵을 만드는 것에 대해 의사들은 무엇이라고 말할까?; 까오 꾸이린이 젤리와 같은 건가요? 그 효능은 무엇인가요? ; 몸에 꼭 끼는 옷은 몸매를 더 예뻐 보이게 하지만 예측할 수 없는 해로운 영향이 있습니다...

바나나를 먹는 것이 심장, 특히 노인에게 좋다는 놀라운 발견

바나나가 건강에 매우 좋다는 것은 분명하며, 특히 심장 건강에 좋습니다. 하지만 모든 바나나 섭취 방법이 같은 효과를 가져오는 것은 아닙니다.

과학 저널인 Food and Function 에 최근 게재된 새로운 연구에 따르면, 바나나를 먹는 것은 심장에 좋으며, 특히 노인의 경우 효과가 있는 것으로 나타났습니다.

Ngày mới với tin tức sức khỏe: Cách ăn chuối tốt nhất với người lớn tuổi - Ảnh 1. — 심장 건강에 좋은 플라바놀 섭취량을 늘리고 싶다면, 스무디에 바나나를 넣지 마세요.

플라바놀은 심장과 뇌 건강에 도움이 되는 천연 화합물입니다. 미국 영양학회(Academy of Nutrition and Dietetics)는 하루 400~600mg의 섭취를 권장합니다. 특히 노년층의 플라바놀 결핍은 인지 기능 저하 및 심혈관 기능 저하와 관련이 있는 것으로 알려져 있습니다.

연구진은 폴리페놀 산화효소가 신체의 플라바놀 흡수 능력에 어떤 영향을 미치는지 알아내고자 했습니다. 폴리페놀 산화효소는 많은 과일과 채소에서 발견되는 효소이지만, 특히 바나나에 풍부합니다.

캘리포니아 대학이 레딩 대학과 협력하여 주도한 연구에서 참가자들은 두 가지 스무디를 마셨습니다.

바나나와 베리를 넣은 스무디 1잔
베리류 1잔만, 바나나는 넣지 않음
대조군으로 플라바놀 정제 1정을 투여함.

실험 결과, 바나나를 스무디에 섞지 않았을 때(즉, 바나나를 따로 먹고 베리 스무디도 따로 먹었을 때) 스무디의 플라바놀 농도와 신체에 흡수되는 플라바놀 농도가 모두 최대화되었으며, 이는 플라바놀 캡슐 1개를 섭취했을 때와 동일했습니다.

몸에 꼭 끼는 옷을 입는 것의 예측할 수 없는 해악

반면, 베리 스무디에 바나나를 섞으면 플라바놀 캡슐을 섭취한 대조군에 비해 플라바놀 흡수율이 최대 84% 감소했습니다. 이 기사의 다음 내용은 5월 6일 건강 페이지 에 게재될 예정입니다.

매일 아침 빵 한 덩어리 만들기: 의사들은 무엇이라고 말할까?

빵은 많은 사람들의 일상생활에 없어서는 안 될 필수품입니다. 이 요리는 빠르고 간편한 아침 식사 옵션으로, 고기, 소시지, 계란, 버터와 설탕 등 다양한 곁들임 음식과 잘 어울립니다.

흰 빵을 포함한 모든 종류의 빵에는 식단에 도움이 되는 영양소가 함유되어 있습니다. 철분, 섬유질, 비타민 B가 풍부할 뿐만 아니라 놀라울 정도로 많은 양의 단백질, 칼슘, 비타민 B1, 망간, 아연도 함유되어 있습니다. 흰 빵은 또한 엽산의 중요한 공급원입니다. 통밀빵이나 흑밀빵은 특히 건강에 더 좋습니다.

하지만 매일 빵을 먹으면 몸에 어떤 변화가 생길까요?

- Ảnh 2. — 땅콩버터나 아보카도 몇 조각, 또는 닭고기, 살코기, 계란과 같은 건강한 지방이 들어간 빵을 먹으면 혈당 급증에 대해 걱정할 필요가 없습니다.

인도의 대표적인 전체론적 건강 전문가이자 하버드 의대(미국)의 저자이자 강연자인 미키 메타 박사는 빵을 먹을 때 조심하라고 조언합니다.

메타 박사는 최근 소셜 미디어 게시물에서 이렇게 썼습니다. "매일 아침 빵 한 덩어리 없이는 살 수 없나요? 괜찮습니다. 하지만 적어도 줄이도록 노력하세요. 특히 자가알코올증후군이 있다면 더욱 그렇습니다."

빵은 특정 효모균(예: 사카로미세스 세레비지에 또는 칸디다)이 장에서 과도하게 증식할 때 자가알코올증후군을 유발할 수 있습니다. 이 증후군을 가진 사람들이 빵, 파스타 또는 단 간식과 같이 탄수화물이 풍부한 음식을 섭취하면 효모가 이러한 탄수화물을 에탄올로 발효시켜 현기증, 피로, 심지어 술을 마시지 않아도 알코올 중독과 같은 증상을 유발할 수 있습니다. 이 기사의 다음 내용은 5월 6일 건강 페이지 에 게시될 예정입니다 .