미국에서 당뇨병 전문 영양사로 활동하는 제이미 존슨에 따르면, 과일 주스는 다양한 비타민과 미네랄을 공급하고 수분 공급을 도울 수 있으며 적당히 섭취하면 유익합니다.

많은 전문가는 하루에 순수 과일 주스 한 잔을 과일 섭취량으로 간주하지만, 여전히 통째 과일을 우선시할 것을 권장합니다.
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연구에 따르면 과일 주스를 마시면 칼슘, 마그네슘, 칼륨, 비타민 C, D를 보충하는 데 도움이 됩니다. 특히 감귤류 주스처럼 항산화 성분이 풍부한 주스를 적당히 마시면 염증을 줄이고 면역력을 강화하며 만성 질환 위험을 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다. 건강 뉴스 사이트인 Verywell Health 에 따르면 많은 전문가들은 하루 100% 과일 주스 한 잔을 과일 섭취량으로 간주하지만, 여전히 통과일 섭취를 우선시할 것을 권장합니다.
혈당 증가 및 당뇨병 위험을 유발할 수 있습니다.
과일은 건강에 매우 좋지만, 과일 주스를 매일 마시는 습관에는 잠재적인 위험이 있습니다.
주스에는 쉽게 흡수되는 천연 당분이 많이 함유되어 있어 혈당 수치를 급격히 높일 수 있으며, 이는 당뇨병 환자에게 위험하며 2형 당뇨병의 위험을 증가시킵니다.
섬유질 결핍을 일으킬 수 있습니다
또한, 주스는 생과일에 비해 섬유질이 부족한 경우가 많습니다. 섬유질은 콜레스테롤 수치를 낮추고, 체중을 유지하고, 혈당을 안정시키고, 소화계를 보호하는 데 중요한 역할을 합니다. 따라서 주스를 너무 많이 마시면 섬유질의 중요한 건강상의 이점을 놓치게 됩니다.
과일을 먹는 가장 좋은 방법
다른 건강 전문가들과 마찬가지로 존슨 박사는 주스가 과일을 완전히 대체할 수는 없다고 강조합니다. 연구에 따르면 사과, 포도, 블루베리와 같은 과일을 통째로 섭취하면 제2형 당뇨병 위험이 크게 감소합니다.
그렇다고 해서 주스를 식단에서 완전히 제외해야 한다는 뜻은 아닙니다. 무가당 과일 주스는 공복이 아닌 식후에 가끔씩 마시면 건강한 식단에 포함될 수 있습니다.
존슨 전문가는 이렇게 결론지었습니다. Verywell Health에 따르면 비타민, 미네랄, 섬유질을 최대한 활용하려면 과일을 통째로 먹는 것을 우선시하는 것이 가장 좋은 방법입니다.
출처: https://thanhnien.vn/ngay-nao-cung-1-ly-nuoc-trai-cay-chuyen-gia-dan-dieu-nay-18525091106594191.htm






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