말라바르 시금치의 효과는 무엇인가?
Health & Life 신문은 하노이 의대 전통의학부의 판 빅 항 박사의 말을 인용하여 말라바르 시금치( 학명 : Sauropus androgynus) 또는 고투 콜라(Gotu kola)는 대극과에 속하는 식물이라고 보도했습니다. 말라바르 시금치는 많은 아시아 국가, 특히 베트남에서 일상 식사에 흔히 사용됩니다.
달콤한 맛과 시원한 성질, 풍부한 영양을 지닌 말라바르 시금치는 맛있는 음식일 뿐만 아니라 전통 의학에서도 많은 약리학적 효과가 있습니다.
말라바르 시금치에는 단백질, 섬유질, 비타민 C, 비타민 K, 칼슘, 철분 등 많은 중요한 영양소가 들어 있습니다. 특히 말라바르 시금치의 단백질 함량은 다른 녹색 채소보다 훨씬 높아서 신체에 필수 아미노산을 공급합니다. 말라바르 시금치 잎에는 오렌지나 구아바보다 비타민 C가 훨씬 많이 함유되어 있어, 과학자들은 말라바르 시금치를 비타민 C의 매우 높은 공급원으로 알고 있습니다.
전통 의학에 따르면, 말라바르 시금치는 맛이 달콤하고 시원한 성질을 가지고 있어 열을 내리고 해독하며 몸을 식히는 데 자주 사용되며, 특히 더운 날에 효과적입니다.
말라바르 시금치는 건강에 좋은 음식이지만 과도하게 섭취해서는 안 됩니다.
전통 의학에서 말라바르 시금치를 일상적인 약이나 요리에 사용하면 발열, 갈증, 신체 내부의 더위와 같은 증상을 완화하는 데 도움이 될 수 있습니다. 또한, 말라바르 시금치는 배뇨를 돕고, 요로를 통해 체내 독소를 제거합니다.
말라바르 시금치를 매일 먹는 것이 좋은가요?
헬스앤라이프신문은 영양학자인 도안 홍 박사의 말을 인용해 말라바르 시금치는 건강에 많은 이점이 있지만, 짙은 녹색 음식을 너무 많이 섭취하면 부작용이 생길 수 있고 심각한 폐기능 장애가 발생할 수 있다는 연구 결과가 있다고 전했습니다.
또한 말라바르 시금치를 너무 많이 섭취하면 불면증, 칼슘 흡수 방해, 식욕 부진 등 건강에 영향을 미칠 수 있습니다.
따라서 말라바르 시금치를 매일 먹어서는 안 되며, 하루 최대 50g으로만 말라바르 시금치를 섭취하고 장시간 계속해서 먹지 않아야 합니다. 게다가, 균형 잡힌 식단을 위해서는 다양한 녹색 야채를 조합해서 섭취해야 합니다.
말라바르 시금치는 영양소가 풍부하여 건강에 매우 좋고 산후 산모의 모유 생산량을 늘리는 데 도움이 되지만, 말라바르 시금치는 중독, 식욕 부진, 불면증, 칼슘과 인 흡수 감소 등 많은 부작용이 있습니다. 따라서 산후 산모는 하루에 최대 50g의 말라바르 시금치를 섭취해야 하며 장시간 계속해서 섭취해서는 안 됩니다.
위의 내용은 "말라바르 시금치를 매일 먹는 것이 좋은가?"라는 질문에 답하는 정보입니다. 건강을 위해 시금치를 올바르게 드세요.
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출처: https://vtcnews.vn/ngay-nao-cung-an-rau-ngot-co-tot-ar914229.html
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