중국에서는 팬데믹 이후 파산한 많은 기업, 음식 및 음료 매장이 우연히 중고품 딜러에게 사업 기회가 되었습니다.
34세의 펑싱은 그가 구입한 오래된 산업용 오븐 50개를 수용할 수 있는, 상하이 자딩구에 새롭고 더 큰 창고를 열 계획이다. 이러한 오븐은 닦고 수리한 후 높은 가격에 다시 판매될 수 있습니다.
펭은 중고 주방용품 판매점을 운영하기 위해 자신의 집을 저당 잡았습니다. 위험하긴 했지만, 이 남자는 자신이 성공할 수 있다고 믿었습니다.
Feng과 같은 중고품 딜러는 최근 몇 년 동안 식품 및 음료 산업이 어려움을 겪는 가운데도 성공을 거두었습니다. 많은 식당이 문을 닫았고, 주인들은 투자 자본을 회수하고자 저렴한 가격에 장비를 판매하기로 결정했습니다.
펑싱(왼쪽)과 그의 사업 파트너가 새로운 간판 앞에 서 있다. 사진: 허 치통(He Qitong)
중국 국가통계국의 자료에 따르면, 2023년(중국이 엄격한 방역 규제를 해제한 첫 해) 식음료 시장 매출은 약 5조 3,000억 위안에 달해 2022년 대비 20.4% 증가했습니다. 그러나 같은 해에 문을 닫아야 했던 국내 식음료 기업 수는 120만 개를 넘어섰으며, 이는 전년 대비 두 배에 달하는 수치입니다.
펑징의 중고 주방용품 사업은 2019년 출범 이후 꾸준히 성장해 왔습니다. 몇백 제곱미터에 불과했던 창고가 이제는 2,000제곱미터가 넘는 규모로 확장되었습니다. 2023년 한 해만 해도 이러한 유형의 사업은 작년 동기간에 비해 50~60%의 사업량이 늘어나 상당한 수익을 낼 것으로 예상됩니다. 식품 및 음료 산업이 수년간의 제한을 거친 후 정상적인 운영으로 돌아오면 더욱 그렇습니다.
34세 남성이 구매한 장비는 대부분 오븐과 산업용 냉장고였습니다. 이러한 물품들은 모두 음식료 사업에 있어서 없어서는 안 될 품목이며, 사용하더라도 가치가 떨어지는 경우가 거의 없습니다.
구매하기 전에 펭과 그의 직원은 장비의 기능을 확인하고, 시장 수요, 브랜드 및 상태를 평가하여 합리적인 구매 가격을 결정해야 하지만, 원래 가격의 30-40%를 넘지 않아야 합니다.
공장에서는 장비를 세척하고 분류하여 재판매합니다. 커피 메이커와 같은 일부 고급 가전제품은 새 제품 가격의 최대 90%에 재판매될 수 있습니다.
"저희는 식당들이 문을 닫는 오후 10시쯤부터 일을 시작해서 밤새도록 일하는 경우가 많아요. 대형 식당의 모든 장비를 옮기는 데는 일주일이 걸릴 수 있고, 큰 물건은 한 달까지 걸릴 수도 있어요."라고 펭 씨는 말했습니다.
상하이에 있는 펭의 새로운 창고의 내부 모습. 사진: 허 치통(He Qitong)
최근 몇 년 동안 펭 씨의 가게는 전국의 딜러로부터 대량으로 중고품을 매입하기 시작했습니다. 이를 통해 더 높은 품질, 더 안정적인 장비를 제공할 수 있습니다.
펭과 같은 에이전트의 성공은 다른 많은 기업가들이 이 성장하는 산업에 진출하려는 움직임을 불러일으켰습니다. 32세의 왕레이는 지난 10년 동안 여러 개의 사업 실패를 경험했는데, 그 중에는 여러 개의 레스토랑과 미디어 회사가 포함되었습니다. 그는 작년 3월부터 광둥성 포산시에 있는 커피숍과 음료숍에 중고 장비를 매입하여 공급하는 전문 매장을 또 하나 열었습니다.
왕은 최근 많은 음료 매장이 문을 닫는 것을 보았습니다. 2024년 1월 한 달 동안만 이 남자는 하루에 세 개의 매장에서 오래된 장비를 모았습니다.
치차차에 따르면, 작년 중국에는 330만 개가 넘는 식음료 기업이 설립되었으며, 2022년에는 257만 개가 설립되었습니다. 이 중 밀크티와 커피 기업은 26,000개가 넘으며, 전년 대비 18.8% 증가했습니다.
경쟁이 심화됨에 따라 주요 음료 체인점들은 고객을 유치하기 위해 지속적으로 커뮤니케이션 캠페인을 시작하고, 프랜차이즈 체인을 확장하고, 파트너십을 맺고 있습니다. 하지만 시장을 신중하게 조사하지 않고 관리 능력이 부족하여 큰 손실을 볼 경우 여전히 많은 위험이 있습니다.
팬데믹의 영향으로 점점 더 많은 상점과 레스토랑이 파산하면서 중고품 사업이 성장하고 있습니다. 사진: 저우핑랑
왕 씨는 지난 11월에 이 기계를 구입한 매장이 30대 여성이 몇 달 전에 문을 연 곳이라고 말했습니다. 그는 가맹점주를 찾는 온라인 광고를 보고 나서, 매장에 30만 위안을 투자했습니다. 사업 부진과 프랜차이저의 지원 부족으로 인해 이 사업부는 곧 파산하고 모든 자산을 청산하게 되었습니다.
풍씨는 엄청난 손실에 대한 이야기를 너무나 잘 알고 있다. 그는 한때 팬데믹 기간 동안 상하이에 레스토랑을 오픈한 후 몇 달 만에 80만 위안의 손실을 본 고객에게서 중고품을 사들인 적이 있습니다.
일부 사람들은 중고거래 사업이 다른 사업의 실패를 이용해 이익을 취한다고 비판했습니다. 하지만 펑에 따르면, 그의 서비스는 매장 주인이 투자한 금액의 일부를 회수하는 데 도움이 되는 동시에 새로운 매장과 사업체가 저렴하고 저렴한 상품을 구매할 수 있는 능력을 제공한다고 합니다.
Minh Phuong ( Sixthtone 에 따르면)
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