땅이 들려주는 이야기에 귀 기울여 보세요...

까뚜 농장은 녹지 공간을 소중히 여기는 사람들에게 이상적인 농업 및 관광 모델입니다.

인생은 언제나 우리에게 무수한 길을 제시합니다. 상하이에서 3년 가까이 석사 학위를 취득하기 위해 유학 생활을 했던 레 티 홍 두옌 씨도 예상치 못한 방향으로 진로를 바꾸었습니다. 그녀는 고향으로 돌아와 오랫동안 방치되었던 5헥타르 규모의 땅에 까토 농장을 설립하며 사업가로서의 여정을 시작했습니다.

많은 사람들에게 두옌의 결정은 다소 대담해 보였습니다. 하지만 그녀에게는 스스로에게 도전할 기회이자, 고향으로 돌아가는 여정이며, 의미 있는 방식으로 고국에 보답하는 방법이었습니다. 두옌은 이렇게 말했습니다. "상하이에서 공부하는 동안 눈부신 불빛과 활기찬 삶의 속도보다는 교외를 거닐거나 해외의 첨단 농업 모델을 방문하고 배우는 시간이 더 매력적이었습니다. 그럴 때면 비옥한 땅이 점차 버려지고, 농부들이 일 년 내내 고된 노동을 하면서도 생계를 유지하기 위해 애쓰는 고향의 들판을 생각하면 가슴이 아팠습니다."

농업으로 눈을 돌린 두옌 씨는 모든 것을 맨 처음부터 시작했습니다. 그녀의 농업 지식은 수많은 실패 끝에 얻은 실질적인 경험에서 비롯되었습니다. "처음 몇 번의 수확 때는 과일 품질이 좋지 않고, 병충해 피해가 심하고, 날씨와 자연재해까지 겹쳐 거의 모든 것을 잃을 뻔했어요."라고 두옌 씨는 털어놓았습니다.

하지만 바로 이러한 어려움과 고난들이 두옌의 회복력, 의지력, 그리고 인내심을 단련시켰습니다. 그녀는 "실패는 성공의 어머니"라는 신념을 항상 간직해 왔습니다. 따라서 그녀는 실패를 삶과 여정의 불가피한 부분으로 받아들일 준비가 되어 있었습니다. 특히, 그녀는 농업 생산에 대한 목표와 지속 가능한 가치를 굳건히 지켜나갔습니다. 그녀에게 있어 깨끗하고 자연적인 농업이란 자연의 법칙을 존중하고 사람과 환경, 그리고 생태계의 안전을 최우선으로 생각하는 농법입니다.

농업의 역사는 언제나 땅에서 시작됩니다. 따라서 두옌 여사가 카토팜을 설립할 때 가장 먼저 집중한 것은 토양 개량이었습니다. 화학 비료로 토양에 영양분을 빠르게 공급하는 대신, 카토팜은 길항균을 함유한 미생물 비료를 사용합니다.

트리코더마(곰팡이병의 생물학적 길항제로, 유기농업에서 유해 곰팡이병 방제, 토양 질 개선, 식물 뿌리의 선충 방지 등에 흔히 사용됨) 또는 잘 부숙된 소똥, 콩가루, 바나나, 계란, 우유 등의 유기질 비료를 사용합니다. 농장 전체에서도 유해 살충제 대신 이러한 생물학적 제품을 사용하고 있습니다.

“저희 농장의 목표는 깨끗하고 자연적인 농업을 장려하는 것이기 때문에, 제철에 맞춰 작물을 심고, 작물 순환과 혼작을 통해 서로 시너지 효과를 내도록 노력합니다. 예를 들어 딸기를 재배할 때는 병충해를 예방하기 위해 양파와 마늘을 함께 심습니다. 까토 농장의 차별점은 포도, 멜론, 방울토마토, 오이, 다양한 채소와 뿌리채소 등 모든 작물을 각각의 구역에서 재배한다는 것입니다. 저희 농장은 주로 체험관광에 중점을 두고 있기 때문에, 시장이나 슈퍼마켓에 대량으로 채소와 과일을 공급하는 농장처럼 대량 생산하는 것이 아니라, 생산량과 품질을 철저히 관리해야 합니다.”라고 두옌 씨는 덧붙였습니다.

두옌 씨와 그녀의 가족은 9년이 넘는 세월 동안 끊임없이 배우고 노력해 왔으며, 마침내 그 결실을 맺었습니다. 버려졌던 땅은 되살아나 토양의 질이 개선되어 수많은 초록 식물들이 무럭무럭 자라나고 있습니다. 까토 농장의 연간 매출은 수억 VND에 달하며, 많은 지역 주민들에게 일자리를 제공하고 있습니다. 또한, 특히 유청 포도, 방울토마토, 감자, 멜론 수확철에는 많은 관광객들이 방문하고 있습니다.

토 농장은 단순히 푸른 채소와 달콤한 과일을 재배하는 곳이 아닙니다. 이곳은 방문객 모두가 자연과 하나 되어 평화를 느끼고, 가족 간의 유대를 강화하며, 친구들이 함께 아름다운 추억을 만드는 곳입니다. 그리고 무엇보다도, 이곳은 모든 이에게 자연에 대한 사랑과 깨끗하고 지속 가능한 농업의 가치를 일깨워주는 곳입니다.

두옌 씨가 추구하는 청정 자연농법의 여정은 여전히 수많은 어려움과 걱정으로 가득 차 있습니다. 올해는 연이은 폭우와 폭풍으로 인해 농장이 수십억 동에 달하는 막대한 손실을 입었습니다. 게다가 우대 자금 지원 및 농업 발전을 지원하는 정책과 제도에 접근하는 데 어려움을 겪는 것 또한 여러 장애물로 작용하고 있습니다.

하지만 두옌은 9년 전 진로를 바꾼 것을 한 번도 후회한 적이 없다고 합니다. 그녀는 이렇게 말했습니다. “힘들고 어려운 일이라는 것을 알지만, 까토 농장이 점점 더 알려지는 모습을 보니 정말 기쁩니다. 계절이 바뀔 때마다 단골손님 수가 늘었고, 많은 분들이 까토 농장의 소중한 친구가 되어주셨습니다. 이러한 긍정적인 신호들은 브랜드, 농산물의 품질, 그리고 농장의 체험 공간이 많은 사람들에게 인정받고 신뢰받고 있다는 것을 보여줍니다. 이는 저에게 큰 동기부여가 되어, 어려움과 도전으로 가득 차 있지만 의미 있는 이 여정을 계속 이어갈 수 있도록 용기를 북돋아 줍니다.”

글과 사진: 후옹 타오

출처: https://baothanhhoa.vn/nghe-dong-dat-ke-chuyen-272850.htm