연구: 건강한 식단이 암의 원인일 수 있다는 연구 결과가 나왔습니다.

세계보건기구에 따르면 대장암은 전 세계에서 세 번째로 흔한 암으로, 전체 암 발병 건수의 약 10%를 차지하며 전 세계적으로 두 번째로 높은 사망 원인입니다.

대장암은 주로 노인에게 발생하며, 대부분의 사례는 50세 이상에게 발생합니다.

대장암 발병에는 여러 가지 생활 습관 요인이 영향을 미치는데, 가공육을 많이 섭취하고 과일과 채소를 충분히 섭취하지 않는 경우, 앉아서 생활하는 경우, 비만, 흡연, 과도한 음주 등이 있습니다.

과학 저널 Nature Microbiology 에 최근 게재된 새로운 연구에 따르면, 체중 감량을 위한 인기 있는 다이어트가 이러한 유형의 암을 촉진할 수 있다는 사실이 밝혀졌습니다.

토론토 대학(캐나다) 면역학과장인 알베르토 마틴 박사 겸 교수가 이 논문의 주저자로 참여했는데, 그는 대장암은 식단, 장내 미생물총, 환경, 유전 등 여러 가지 요인에 의해 발생한다고 말했습니다.

저탄수화물 다이어트는 체중 감량에 인기가 있습니다.

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저탄수화물 식단이 대장암을 촉진하는가?

우리의 질문은, 식단이 특정 박테리아의 발암 가능성을 촉발하는가?

이 질문에 답하기 위해 토론토 대학의 박사후 연구원인 부페시 타쿠르가 이끄는 연구팀은 일반적인 식단 3가지, 즉 일반 식단, 탄수화물이 적은 식단, 서구식 식단(지방과 설탕 함량이 높음)이 대장암 발병에 미치는 영향을 살펴보았습니다.

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연구진은 대장암과 관련된 세 가지 박테리아 중 하나를 먹인 쥐와 세 가지 식단 중 하나를 먹인 쥐를 대상으로 실험을 실시했습니다.

과학 뉴스 사이트 ScitechDaily 에 따르면, 탄수화물 섭취를 줄인 식단은 대장균 균주가 콜리박틴이라는 DNA 손상 화합물을 생성하도록 유도해 대장 내 폴립의 성장을 촉진하고, 이로 인해 대장암이 발생할 수 있다는 연구 결과가 나왔습니다.

연구자들은 섬유질이 부족한 이러한 식단은 장내 염증을 증가시키고 그곳의 미생물 군집을 변화시켜 콜리박틴을 생성하는 대장균이 번성하게 한다고 말합니다.

저탄수화물 식단은 대장균 균주가 콜리박틴이라는 DNA 손상 화합물을 생성하도록 유도할 수 있는데, 이 화합물은 결장에서 폴립의 성장을 촉진하여 결장암을 유발합니다.

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어떻게 예방할 수 있나요?

인간을 대상으로 한 임상 시험이 필요하지만, 저자들은 암을 예방할 수 있는 방법을 찾았다는 사실에 흥분하고 있습니다.

대장암 위험을 상당히 증가시키는 유전적 질환인 린치 증후군이 있는 환자의 경우, 저탄수화물 식단을 피하거나 콜리박틴을 생성하는 박테리아를 제거하기 위해 항생제를 복용하면 대장암 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있다고 연구자들은 지적합니다.

추가 연구에서 저자들은 섬유질 보충제가 저탄수화물 식단의 유해한 영향을 줄이는 데 도움이 된다는 사실도 발견했습니다. ScitechDaily에 따르면, 특히 수용성 섬유인 이눌린은 콜리박틴을 생성하는 대장균 균주를 감소시키고 염증성 장 질환 환자와 같은 고위험군의 장 건강을 개선할 수 있습니다 .

마틴 교수는 이렇게 말했습니다. "이 연구는 인기 있는 체중 감량 식단인 저탄수화물, 저섬유질 식단을 장기간 유지할 경우 발생할 수 있는 잠재적 위험을 강조합니다. 더 많은 연구가 필요하지만, 초기 결과를 통해 이에 대한 인식이 높아질 것으로 기대합니다.

출처: https://thanhnien.vn/nghien-cuu-che-do-an-tuong-tot-hoa-ra-co-the-la-nguyen-nhan-gay-ung-thu-185250408100434902.htm