베트남 사람들에게 커피는 단순한 상쾌한 음료가 아닙니다. 커피를 마시는 것은 즐거움의 예술이자 하나의 라이프스타일이 되었습니다. 제가 싱가포르에 갔을 때를 기억하는데, 아침 시간대의 커피숍은 보통 더 붐볐습니다. 대부분 새로운 하루를 시작하기 위해 커피 한 잔을 테이크아웃해야 하는 직장인들이었죠. 나머지 시간에는 커피숍을 찾는 사람들이 대부분 관광객 이었습니다.
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베트남에서는 하루 중 언제든 커피를 마실 수 있습니다. 잠 못 이루는 밤을 보내는 것뿐만 아니라, 커피를 마시는 것은 사람들이 만나고 소통하는 방법이기도 합니다. 친구들이 앉아서 이야기를 나눌 공간이 필요할 때, 그들은 커피숍에 갑니다.
사업에 대해 심도 있는 논의를 원하는 많은 파트너들은 종종 커피 한 잔을 마시며 협상을 하기도 합니다. 주말에는 가족들이 모여 이야기를 나누는데, 보통 커피숍 한 구석을 택합니다.
그래서 베트남 사람들은 잠 못 이루기 위해서뿐만 아니라 서로 소통하기 위해서도 커피를 마십니다. 커피를 마시러 오는 사람들은 나이와 직업을 가리지 않습니다. 학생, 직장인, 사업가 등 다양한 사람들이 집중력과 창의력을 높이기 위해 커피를 찾습니다. 많은 사람들에게 커피는 업무 효율성을 높여줍니다.
베트남 커피 문화 의 흥미로운 특징은 다양한 스타일의 공간에서 커피를 즐길 수 있다는 것입니다. 길거리 커피, 노점 커피, 길가 커피, 사무실 커피, 정원 커피, 루프탑 커피 등 다양한 종류의 커피가 있습니다.
각 스타일은 한 잔의 검은 커피와 업무, 대화, 거리 구경 또는 긴 하루를 보낸 후의 휴식이라는 목적이 결합된 것입니다.
지역에 따라 추출 방식과 즐기는 방식에 흥미로운 차이가 있습니다. 전통적인 필터 커피 외에도 사람들은 필터 커피나 머신 커피를 선호합니다.
커피 한 잔을 마시며, 한 방울 한 방울 천천히, 섬세하게 떨어지는 커피 한 잔을 통해 사람들은 자유롭게 이야기를 나누며 더욱 가까워집니다. 그래서 베트남 사람들에게 커피를 마시는 것은 각각의 이야기를 통해 그 나라의 문화와 사람들을 엿볼 수 있는 특별한 경험이기도 합니다.
히엔 즈엉
출처: https://baolongan.vn/ngoi-xuong-uong-ly-ca-phe-a192443.html
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