돼지고기 가격 상승으로 재고 확보에 신중한 태도

돼지 농장은 람손(Ngoc Lac) 지역에 집중되어 있습니다.

살아 있는 돼지 가격의 상승은 연말 수요를 충족하기 위해 지방 농가들이 돼지 무리를 회복하고, 지방의 소비 시장을 안정시키는 데 좋은 조건입니다. 람선(Ngoc Lac) 사찰 6번 마을에 사는 하티년(Ha Thi Nhan) 씨 가족은 현재 암퇘지 10마리와 돼지 75마리를 키우고 있습니다. 지난 4월, 그녀는 1kg당 78,000동에 돼지 50마리 이상을 팔았습니다. 이 가격으로는 돼지 한 마리당 250~300만 VND의 이익이 발생합니다. 난 씨는 이렇게 말했습니다. "가족의 번식용 모돈에서 번식용 돼지를 적극적으로 분양받아서 안심하고 키울 수 있게 되었습니다. 돼지들이 건강하게 자랄 수 있도록 질병 예방 접종을 철저히 하고, 날씨가 변할 때는 비타민이 풍부한 사료를 급여하여 저항력을 높여줍니다. 비가 오면 바람을 막고, 날씨가 맑을 때는 축사를 시원하게 유지합니다. 사료로는 가족이 직접 재배한 채소와 옥수수 가루를 사용하고, 원산지가 확실한 믿을 수 있는 판매처에서 구입한 밀기울을 보충합니다."

꽝득(Quang Duc) 사(Quang Xuong)에 있는 대규모 돼지 농장 주인 응우옌 반 훙(Nguyen Van Hung) 씨는 상인들에게 돼지 300마리를 판매한 후 흥분한 목소리로 이렇게 말했습니다. "최근 이 지역의 생돼지 가격이 계속 급등하여 현재 kg당 7만 2천 동(VND)입니다. 저희 가족은 평균적으로 100kg 돼지 한 마리당 약 70억 동(VND)을 벌고 있습니다. 비용을 제하면 약 20억 동(VND)의 수익이 발생합니다. 다른 소규모 농장 형태와 비교했을 때, 중대형 농장에서 농장 형태로 돼지를 기르는 가구는 사육에 적극적으로 참여하여 투입 비용을 절감하고, 질병 예방 절차를 엄격하게 시행하여 위험을 최소화할 수 있다는 장점이 있습니다."

돼지고기 가격 상승으로 인해 전통적인 시장과 슈퍼마켓의 돼지고기 가격도 상승했습니다. 현재 전통시장의 고기 가격은 종류에 따라 1kg당 10만~14만 동입니다. 슈퍼마켓과 청정식품점에서는 종류에 따라 가격이 1kg당 140,000~165,000동입니다. 탄호 아시 동흐엉 야채·식품 도매시장의 정육점 주인 응우옌 티 눙 씨는 "생돼지 가격이 오르면서 돼지고기 가격을 인상할 수밖에 없었지만, 실제로 구매력은 전월 대비 오히려 감소했습니다. 더운 날씨로 인해 소비자들이 해산물, 시원한 고기, 또는 채소 위주의 식생활로 전환했기 때문입니다."라고 말했습니다.

2025년 5월 중순 현재, 이 성의 돼지 총 사육두수는 128만 마리를 넘어섰으며, 이는 이 성의 소비수요를 충족시켰고 일부는 다른 성, 도시로 수출되었습니다. 사람들이 돼지 떼를 안전하고 효과적으로 복원하도록 장려하기 위해, 지방자치단체에서는 많은 메커니즘을 시행하여 사람과 기업이 대규모의 집중 돼지 농장을 개발하도록 장려하고, 첨단 기술을 적용하며, 생물학적 안전을 보장하여 비용을 절감하고 질병을 감소시켰습니다. 게다가 일부 가정과 기업은 사료 공장과 제휴해 투입 비용을 절감하고, 번식용 동물을 적극적으로 생산하기도 합니다. 이와 함께 현재 각 지자체에서는 최상의 성과를 달성하기 위해 2025년 1차 예방접종 단계 시행에 집중하고 있습니다. 동시에, 특히 질병 발생 위험이 있는 지역에서는 전문 분야의 권고에 따라 질병 예방 및 통제 작업을 엄격하게 시행합니다.

돼지 사육은 여전히 ​​농업 생산의 주요 방향 중 하나로 인식되고 있습니다. 가축 무리 복원에 투자하는 것은 사육자에게 피할 수 없는 문제입니다. 하지만 돼지고기 가격이 여전히 불안정하고 돼지 사육 가격과 가축 사료 가격이 여전히 높은 현 상황에서 사람들은 무리를 복구하기로 결정할 때 현재 상황과 능력에 맞게 합리적으로 신중하게 계산해야 합니다. 번식용 가축의 경우, 원산지가 명확하고 질병이 없는 품질 좋은 품종을 선택하는 것이 필요합니다. 지방 동물 사육 및 수의학부는 사람과 기업이 통제된 가축 복원을 수행해야 한다고 권고합니다. 대량으로 재고를 보충하지 말고 적절한 수준을 유지하며, 시장 수요에 따라 생산합니다. 동시에 사람들은 명확한 원산지와 품질이 보장된 평판 좋은 시설에서 번식용 동물을 구입해야 합니다. 원산지를 확인하지 않고 떠다니는 번식 동물을 절대 사지 마세요. 안전한 농장 관리 조치를 철저히 적용하여 깨끗한 헛간, 깨끗한 번식용 동물, 깨끗한 음식과 식수를 확보합니다. 동시에 축산 농가의 환경위생 작업을 철저히 실시하고, 권장 사항에 따라 돼지에게 예방접종을 철저히 실시합니다. 이로써 국민의 돼지 사육은 안정적이고 효과적일 것으로 보장된다.

기사 및 사진: 민 하

출처: https://baothanhhoa.vn/nguoi-dan-can-trong-tai-dan-khi-gia-lon-hoi-tang-cao-249712.htm