하띤성 축산 수의학부장인 쩐 훙 씨는 "소비자들은 아프리카돼지열병에 대해 너무 걱정하지 않아도 됩니다. 이 질병은 인간에게 전염되지 않으며 발병 시 신속하게 감지하여 처리할 수 있기 때문입니다."라고 조언했습니다.
하띤의 전통시장에서 돼지고기 구매력이 급격히 감소하고 있습니다.
아프리카돼지열병은 사람에게 질병을 유발하지 않지만, 많은 주부들이 우려하여 하띤 지역의 전통 시장에서 돼지고기 소비가 감소했습니다. 호이 시장(깜쑤옌 타운)의 경우, 최근 깜즈엉, 남푹탕 등 일부 지역에서 아프리카돼지열병이 발생하면서 돼지고기 구매력이 급격히 감소했습니다.
호이 시장 상인 응우옌 티 히엔 씨는 이렇게 말했습니다. "ASF 발생 전에는 하루 평균 100kg 이상의 돼지고기(돼지 두 마리에 해당)를 판매했습니다. 하지만 그 당시에는 하루에 한 마리 정도만 판매했습니다. 수입한 돼지는 원산지가 명확하고 도축 관리 인증도 받았지만, 전염병에 대한 두려움 때문에 돼지고기를 구매하는 사람이 급격히 줄었습니다. 제 가판대뿐만 아니라 시장 내 대부분의 정육점도 이런 상황입니다."
깜쑤옌 마을의 주부인 황티호아 씨는 "이 지역 일부 지역에 ASF가 발생해서 가족 식사용 돼지고기를 고르는 데 꽤 걱정이 됩니다. 이 질병이 인체 건강에 영향을 미치지 않는다는 것을 알고 있지만, 여전히 돼지고기 구매를 줄이고 있습니다."라고 말했습니다.
ASF가 발생하기 전에 비해 두옹티라이 씨가 판매한 돼지고기의 양이 크게 감소했습니다.
돼지고기 구매력의 급격한 하락은 하띤 지역 대부분의 전통 시장에서 흔히 볼 수 있는 현상입니다. ASF 확산에 대한 불안감으로 인해 소비자들은 다른 종류의 식품으로 전환하는 경향이 있습니다.
하띤시 시장에서 돼지고기를 판매하는 즈엉 티 라이 씨는 "지방 곳곳에서 ASF 관련 정보가 나오면서 돼지고기를 구매할 때 원산지를 꼼꼼히 확인하는 사람들이 많아졌습니다. 검역 표시를 꼼꼼히 확인하고, 구매 전에 고기를 더욱 꼼꼼히 살펴봅니다. 요즘은 시장에서 하루 평균 60kg 정도를 판매하고, 익숙한 곳으로 수입합니다. 예전처럼 100kg씩 팔지 않고요."라고 말했습니다.
라이 씨에 따르면, ASF가 발생하고 있지만 육류 가격은 안정적으로 유지되고 있으며, 종류에 따라 kg당 90,000동에서 110,000동까지 변동하고 있습니다.
슈퍼마켓에서 판매하는 돼지고기는 사람들이 선호하는 선택입니다.
전통시장의 돼지고기 판매대가 침체된 것과 대조적으로, 슈퍼마켓의 돼지고기 소비량은 안정적으로 유지되고 있습니다.
전통 시장 가격보다 슈퍼마켓에서 판매하는 돼지고기 가격은 kg당 2만~4만 동(VND) 정도 높습니다. "하띤성에서 ASF가 발생한 이후, 저희 가족은 슈퍼마켓에서 돼지고기를 구매하기 시작했습니다. 이곳의 육류 제품은 시중에서 파는 것만큼 다양하지는 않지만요." - 하띤시 하후이탑구에 사는 호티응아 씨가 말했습니다.
3구역 수의과 부서장들은 깜쑤옌에서 ASF 예방 및 통제 작업을 점검했습니다.
하띤성 농업농촌개발부 축산수의학과장 쩐 훙 씨는 다음과 같이 조언했습니다. "조류 인플루엔자는 돼지에게 위험하고 치명률이 높은 질병입니다. 하지만 사람에게 전파되지 않으므로 소비자들은 이 질병에 대해 지나치게 걱정할 필요가 없습니다. 한편, 현재 지역 및 전문 분야는 효과적인 방역, 발병 조기 감지 및 신속한 처리에 집중하고 있습니다.
돼지고기를 먹을 때 안전하다고 느끼려면 신뢰할 수 있는 노점에서 돼지고기와 돼지고기 가공품을 구매해야 합니다. 돼지고기는 반드시 수의학 기관(도축 관리 도장이 찍힌 도축장)의 검사를 받아야 합니다. 떠다니는 고기나 수의학 기관 도장이 없는 고기는 사지 말고, 익힌 음식과 끓인 물은 절대 마시지 마십시오. 블러드 푸딩은 절대 사용하지 마십시오.
헝 씨에 따르면, ASF를 효과적으로 예방하고 통제하기 위해서는 시장의 농부와 상인이 질병 예방 및 통제에 대한 규정을 준수해야 합니다. 예를 들어, 죽은 돼지를 무차별적으로 버리지 않고, 감염된 돼지를 도축하거나 먹지 않고, 돼지는 수의학적 위생 조건이 보장되고 수의 기관에서 관리되는 도축장에서 도축해야 합니다.
현재 ASF는 깜즈엉, 깜꾸안, 남푹탕(깜쑤옌); 람쭝투이(득토); 쭝르엉구, 다우리에우(홍린타운) 및 딴람흐엉, 탁응옥사(탁하)의 20개 마을, 46가구에서 발생하고 있으며, 돼지 166마리가 병들거나 죽어 살처분되었으며, 무게는 12,743kg입니다. 전염병 발생 직후, 각 지자체는 규정에 따라 소각 작업을 지시하고, 축사 구역 소독 및 살균 작업을 체계적으로 진행했으며, 경비 초소를 설치하고 전염병 발생 지역 출입 운송 수단을 소독했습니다. 도축장에서는 돼지고기 공급원에 대한 통제를 강화한 후 시장에 출시했습니다. |
반 청
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