베트남 국민, 건강을 위해 유기농 식품 지출 확대

높은 가격에도 불구하고 유기농 식품 시장 호황

하노이 BRG 마트, Big C, Xanh Sam 또는 L's Place(전문 제공 매장 체인)의 슈퍼마켓 시스템에서 깨끗한 음식 외국인에게는 유기농 식품 전시 구역이 항상 눈에 띄게 표시됩니다. "유기농"이라고 표시되어 있거나 추적 가능 스탬프가 찍힌 선반은 종종 입구 근처나 고급 식품 구역 옆에 있습니다. 야채, 고기, 생선부터 계란, 우유까지 풍부한 농산물...

가격은 소비자가 항상 고려하는 요소입니다. BRG 마트 슈퍼마켓의 유기농 야채는 한 묶음에 45,000 VND로 일반 야채보다 두 배나 비쌉니다. L's Place의 유기농 계란 한 접시는 6개에 78,000동 정도이고, 일반 계란은 10개에 30,000동이 조금 넘습니다. 다크그린 푸드스토어에서 판매하는 풋호박은 1개당 75,000동, 아마란스는 1kg당 62,000동으로 전통시장보다 2~3배 비쌉니다. 그럼에도 불구하고 많은 고객이 기꺼이 비용을 지불합니다.

베트남의 유기농 식품 시장은 높은 가격에도 불구하고 꾸준히 성장하고 있습니다. 사진: 응우옌 탄

응우옌 호아이 투 씨(하노이 꺼우저이)는 " 비싼 가격을 보고 망설였지만, 아이가 원산지를 알 수 없는 채소를 먹어 알레르기가 생긴 후로 유기농 식품으로 완전히 전환했습니다. 매달 수십만 원씩 더 들지만, 그 대가로 온 가족이 안심하고 먹을 수 있습니다 ."라고 말했습니다.

하노이에서 유기농 식품을 유통하는 선구적 매장 중 하나인 그린다크 매장(하노이 동다구)에서 실시한 조사에 따르면, 구매력이 작년 같은 기간에 비해 약 25% 증가한 것으로 나타났습니다. 매장 직원인 반 안 씨는 " 고객들이 더 이상 '왜 이렇게 비싼 거야?'라고 묻지 않는다" 고 말했습니다. 대신 "어디에서 재배되고, 어떤 인증을 받았나요?"라고 물어보세요. 이는 품질에 대한 인식이 긍정적으로 변화하고 있음을 보여줍니다 ."

소비자들의 생각이 바뀌고 기업들은 막대한 투자를 하고 있습니다.

시장 조사 회사 AC Nielsen의 통계에 따르면 베트남인의 24%가 유기농 식품 매일, 16%는 주당 4~5회 사용합니다. 약 90%가 유기농 식품이 비싸다고 생각하지만, 대부분은 원산지가 명확한 안전한 제품에 대해 더 많은 비용을 지불할 의향이 있습니다.

게다가 베트남의 중산층이 확대되고 있으며, 소셜 네트워크의 영향력이 커지면서 건강에 더 많은 돈을 쓸 의향이 있습니다. 따라서 유기농 식품에 대한 수요가 특히 대도시에서 점점 더 커지고 있습니다.

소비자들은 안전과 품질을 우선시하는 소비자 추세로 인해 유기농 제품을 점점 더 선호합니다. 사진: 응우옌 탄

소비자가 변화하는 것뿐만 아니라, 기업들도 많은 투자를 하고 있습니다. 유기농 멜론 농장 7곳을 개발한 대니그린 주식회사는 화학물질을 사용하지 않는 생산 모델을 완성하는 데 거의 10년이 걸렸습니다. " 마늘과 양파, 유기질 비료로 해충을 방제하고, QR 코드를 통해 재배 과정을 엄격하게 관리하고 있습니다. 덕분에 국내 시장에서 제품 반응이 점점 더 좋아지고 있습니다 ."라고 회사 관계자는 말했습니다.

하노이에서는 많은 젊은 스타트업이 이 흥미진진한 경쟁에서 아직 벗어나지 못했습니다. Dung Ha 유기농 야채 매장(Thuy Khue 거리)은 Son La, Lao Cai 에서 생산된 유기농 야채를 전문적으로 판매하며 매일 아침 신선한 상품을 공급받습니다. 가게 주인인 둥 씨는 이렇게 말했습니다. " 처음에는 주로 아이를 둔 엄마들이었지만, 이제는 직장인들도 많이 주문합니다. 매일 온라인 주문이 100건 이상 들어오고, 직접 구매하러 오는 고객들도 많습니다 ."

주목할 만한 새로운 추세로는 케이지에 갇히지 않고 방목하여 키운 닭의 계란과 같은 인도적인 제품의 등장을 들 수 있습니다. 이 계란 품종을 공급하는 빈탄닷 회사는 이 제품이 매년 20~30%씩 성장하고 있으며, 일반 계란보다 두 배나 높다고 밝혔습니다.

엄청난 잠재력에도 불구하고, 기업들은 여전히 ​​정부로부터 더 명확하고 지속 가능한 지원 정책을 기대합니다. 현재 베트남의 유기농 면적은 약 20만 헥타르에 달해 ASEAN에서 3위를 차지하지만, 여전히 수요를 충족시키지 못하고 있습니다. 국가 전략에 따르면, 베트남은 2030년까지 유기 농경지 를 84만 헥타르로 늘리는 것을 목표로 하고 있으며, 이는 전체 경작지 면적의 약 3%에 해당합니다.

출처: https://baoquangninh.vn/nguoi-viet-tang-chi-cho-thuc-pham-huu-co-vi-suc-khoe-3359225.html