베트남 국민, 건강을 위해 유기농 식품 지출 확대

높은 가격에도 불구하고 유기농 식품 시장 호황

하노이 BRG 마트, Big C, Xanh Sam 또는 L's Place(전문 제공 매장 체인)의 슈퍼마켓 시스템에서 깨끗한 음식 (외국인들을 위해) 유기농 식품 진열 구역은 항상 눈에 잘 띄게 진열되어 있습니다. "유기농"이라고 표시되어 있거나 이력 추적 인증 마크가 찍힌 선반은 입구 근처나 고급 식품 구역 옆에 있는 경우가 많습니다. 채소, 육류, 생선부터 계란, 우유까지 다양한 제품이 풍부하게 갖춰져 있습니다.

가격은 소비자가 항상 고려하는 요소입니다. BRG 마트 슈퍼마켓의 유기농 채소는 한 묶음에 45,000동으로 일반 채소의 두 배입니다. L's Place의 유기농 계란 한 트레이는 계란 6개에 약 78,000동인 반면, 일반 계란은 계란 10개에 30,000동이 조금 넘습니다. Xanh Sam 식료품점의 호박은 과일 1개에 75,000동, 아마란스는 kg당 62,000동으로 기존 시장보다 2~3배 비쌉니다. 하지만 많은 소비자들이 여전히 기꺼이 가격을 지불합니다.

높은 가격에도 불구하고 베트남의 유기농 식품 시장은 빠르게 성장하고 있습니다. 사진: 응우옌 탄

응우옌 호아이 투 씨(하노이 꺼우저이)는 " 비싼 가격을 보고 망설였지만, 아이가 원산지를 알 수 없는 채소를 먹어 알레르기가 생긴 후로 유기농 식품으로 완전히 전환했습니다. 매달 수십만 원씩 더 들지만, 그 대가로 온 가족이 안심하고 먹을 수 있습니다 ."라고 말했습니다.

하노이에서 유기농 식품을 유통하는 선구적인 매장 중 하나인 싼삼(하노이 동다구) 매장에서 실시한 설문조사에 따르면 구매력이 전년 동기 대비 약 25% 증가한 것으로 나타났습니다. 매장 직원인 반 안 씨는 " 고객들이 더 이상 '왜 이렇게 비싸요?'라고 묻지 않고 '어디에서 재배되었고, 어떤 인증을 받았나요?'라고 묻습니다. 이는 품질에 대한 인식이 긍정적으로 변화하고 있음을 보여줍니다 ."라고 말했습니다.

소비자들의 생각이 바뀌고 기업들은 막대한 투자를 하고 있습니다.

시장 조사 회사 AC Nielsen의 통계에 따르면 베트남인의 24%가 유기농 식품 매일, 16%는 일주일에 4~5회 사용합니다. 거의 90%가 유기농 식품이 비싸다고 생각하지만, 대부분은 원산지가 명확한 안전한 제품에 더 많은 비용을 지불할 의향이 있습니다.

또한 베트남의 중산층이 확대되고 소셜 네트워크의 영향력이 커지면서 건강에 더 많은 돈을 지출할 의향이 커지고 있습니다. 따라서 유기농 식품에 대한 수요가 특히 대도시를 중심으로 증가하고 있습니다.

안전과 품질을 중시하는 소비자 트렌드 덕분에 소비자들은 유기농 제품을 점점 더 선호하고 있습니다. 사진: 응우옌 탄

소비자뿐만 아니라 기업도 적극적으로 투자하고 있습니다. 유기농 멜론 농장 7곳을 개발한 대니그린 주식회사는 무농약 생산 모델을 완성하는 데 거의 10년을 투자했습니다. 회사 관계자는 " 마늘과 유기 비료로 해충을 방제하고 QR 코드를 통해 재배 과정을 엄격하게 모니터링합니다. 덕분에 국내 시장에서 제품의 호평이 점점 높아지고 있습니다."라고 말했습니다 .

하노이에서는 많은 젊은 스타트업들이 이 흥미로운 시장에서 소외되지 않습니다. 덩하 유기농 채소 가게(투이 쿠에 거리)는 썬라와 라오까이 지역 의 유기농 채소를 전문으로 판매하며, 매일 아침 신선한 채소를 받아봅니다. 가게 주인인 덩 씨는 " 처음에는 주로 아이를 둔 엄마들이었지만, 이제는 직장인들도 많이 주문합니다. 매일 온라인 주문 100건 이상을 판매하고 있으며, 직접 구매하러 오는 고객들도 많습니다 ."라고 말했습니다.

주목할 만한 새로운 트렌드는 케이지 프리, 방사 유정란과 같은 인도적인 제품의 등장입니다. 이러한 유정란을 공급하는 빈탄닷(Vinh Thanh Dat) 회사는 해당 유정란이 매년 20~30%씩 성장하며 일반 유정란보다 두 배나 높다고 밝혔습니다.

막대한 잠재력에도 불구하고 기업들은 여전히 정부의 더욱 명확하고 지속 가능한 지원 정책을 기대하고 있습니다. 현재 베트남의 유기농 경지면적은 약 20만 헥타르에 달하며 아세안 국가 중 3위를 차지하고 있지만, 여전히 수요를 충족하지 못하고 있습니다. 베트남은 국가 전략에 따라 2030년까지 유기농 경지 면적을 84만 헥타르로 확대하는 것을 목표로 하고 있으며, 이는 전체 경작지의 약 3%에 해당합니다.

출처: https://baoquangninh.vn/nguoi-viet-tang-chi-cho-thuc-pham-huu-co-vi-suc-khoe-3359225.html