맥주 원료에 복부비만과 고혈압 치료 '기적의 약' 함유

미국 오리건 대학의 쥐와 실험실 배양을 기반으로 한 연구에서, 홉에 숨겨진 "기적의 약물"이 대사 증후군과 관련된 장내 박테리아 수를 크게 줄일 수 있다는 사실이 밝혀졌습니다.

Microbiome에 게재된 한 기사에 따르면, 미국 성인 인구의 최대 35%가 대사 증후군을 앓고 있는 것으로 나타났습니다. 대사 증후군은 기억력 감퇴, 심혈관 질환, 2형 당뇨병으로 이어질 수 있는 문제입니다.

홉은 건강에 매우 좋은 성분을 제공합니다 - 인터넷에서 가져온 일러스트 사진

사람은 복부 비만, 고혈압, 고혈당, 낮은 "좋은" 콜레스테롤, 높은 중성지방 등 5가지 요소 중 두 가지 이상을 가지고 있을 때 대사 증후군을 앓고 있는 것으로 간주됩니다.

홉에 들어 있는 "기적의" 화합물인 잔토휴몰(TXN)이 이를 역전시키는 데 도움이 될 수 있습니다. 그리고 맥주 맛의 가장 중요한 성분인 홉이 풍부합니다.

플라보노이드 그룹에 속하는 화합물로, 식물에서 발견되는 다양한 천연 항산화제이며, 많은 과일, 채소, 곡물, 와인 등에 풍부하게 함유되어 있습니다.

Medical Xpress에 따르면, 저자들은 TXN이 지방 조직 대식세포의 염증을 촉진하는 오실리박터(Oscilibacter)와 같은 박테리아를 줄이는 데 도움이 되고 포도당 대사를 개선할 수 있다는 것을 발견했습니다.

이는 혈당을 낮추는 데 도움이 될 뿐만 아니라 포도당을 생명 활동에 필요한 연료로 전환하여 지방 축적을 줄이고, 비만을 줄이는 데에도 도움이 됩니다.

오실리박터는 고지방 식단에서 가장 "잘못된" 결과를 보이는 경우가 많으며, 대사 증후군을 구성하는 요소를 촉진하는 일련의 메커니즘을 유발합니다.

플라보노이드가 풍부한 홉이 건강에 도움이 된다는 사실이 밝혀진 것은 이번이 처음이 아닙니다. 이러한 발견은 적당히 섭취한 와인이나 맥주가 해롭기보다는 유익하다는 것을 시사하는 몇몇 관찰 연구를 설명하는 데 도움이 됩니다.

물론, 이러한 알코올 음료를 과도하게 섭취하면 이러한 이점보다 해로운 영향이 더 크게 나타날 수 있습니다.

원천: https://nld.com.vn/suc-khoe/nguyen-lieu-lam-bia-chua-than-duoc-tri-mo-bung-huyet-ap-cao-20230922103445606.htm