바나나 껍질에는 많은 이점이 있습니다.

사람들이 흔히 버리는 바나나 껍질은 귀중한 영양 보고입니다. 또한 피부와 모발 관리에도 사용되며 전반적인 건강 증진에도 도움이 됩니다.

최근 영국 학술지 'Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine '에 발표된 바나나 껍질의 효능에 대한 연구는 바나나 껍질의 영양학적 특성과 다양한 이점을 다음과 같이 살펴보았습니다 .

• 수용성 및 불용성 섬유질: 소화를 돕고 장 건강을 증진합니다.
• 항산화제: 폴리페놀, 플라보노이드, 카로티노이드와 같은 화합물은 산화 스트레스와 염증을 억제하는 역할을 합니다.
• 비타민 및 미네랄: 칼륨, 마그네슘, 비타민 B6, 비타민 C를 풍부하게 함유하고 있어 심혈관 건강과 신진대사 기능을 지원합니다.

타임스 오브 인디아 에 따르면, 이번 연구는 바나나 껍질을 식단에 추가하는 것이 건강 증진에 도움이 될 수 있다는 생각을 뒷받침합니다.

식품 안전을 위해 바나나 껍질은 사용하거나 가공하기 전에 깨끗이 씻어야 합니다.

사진: AI

바나나 껍질을 이용한 전통적인 피부 관리법

바나나 껍질이 오랫동안 스킨케어에 사용되어 온 이유는 다음과 같습니다.

항염 효과 : 바나나 껍질에 함유된 항산화 물질은 염증과 피부 자극을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.

여드름과 잡티 줄이기 : 바나나 껍질 안쪽을 피부에 문지르면 여드름이 줄어들고 잡티가 옅어진다고 합니다.

보습 및 진정 효과 : 바나나 껍질의 수분은 햇볕에 타거나 자극받은 피부를 진정시키고 수분을 공급하는 데 도움을 줍니다.

민간요법에서 이러한 용도가 자주 언급되기는 하지만, 과학적 근거는 아직 미흡하다는 점을 유의해야 합니다. 피부과 전문의들은 과학적으로 입증된 피부 관리법을 바나나 껍질로 대체하는 것을 권장하지 않습니다.

건강한 신진대사를 지원합니다

보고서에 따르면 바나나 껍질은 섬유질, 칼륨, 항산화 물질이 풍부하여 전반적인 건강과 체중 관리에 "훌륭한 동반자"가 될 수 있다고 합니다.

바나나 껍질을 식단에 추가하면 포만감을 주어 식욕을 조절하고 칼로리 섭취를 줄이는 데 도움이 됩니다. 바나나 껍질에 함유된 수용성 섬유질은 소화를 촉진하고 규칙적인 배변 활동을 돕습니다. 또한 혈당 수치를 조절하는 데에도 효과적이어서 당뇨병 환자에게 유익합니다.

안전한 섭취 및 가공 방법

바나나 껍질을 안전하게 섭취하려면 농약이나 오염 물질을 제거하기 위해 깨끗하게 씻어야 합니다.

바나나를 조리할 때는 삶거나 찌거나 볶는 등 다양한 방법으로 조리하면 맛과 소화성을 높일 수 있습니다. 또한, 익힌 바나나 껍질은 스무디, 차 또는 전통 요리에 넣어 먹을 수 있습니다.

내성을 확인하기 위해 소량으로 시작하여 점차 섭취량을 늘리는 것이 가장 좋습니다. 잠재적인 위험을 최소화하기 위해 식단에 큰 변화를 주기 전에 반드시 의사와 상담하십시오.

출처: https://thanhnien.vn/nhieu-loi-ich-tu-vo-chuoi-185250920095739212.htm