캐슈나무를 키우고, 작물 실패에 대한 걱정을 덜어주세요
동 나이성 깜미현 롱지아오 타운의 캐슈넛 농부 부 당 조이 씨는 캐슈넛 나무가 날씨에 매우 민감하다고 말했습니다. 계절에 맞지 않는 비와 차가운 이슬로 인해 캐슈넛 농사가 많이 실패하고 있다고 합니다.
2023-2024년 캐슈넛 수확은 햇볕이 강할 것으로 예상되며, 농부들은 풍년을 기대하고 있습니다. 하지만 설 연휴 이후 날씨가 매우 덥고 건조했습니다. 캐슈넛 나무가 물을 흡수하지 못하고 꽃이 말라 죽으며, 착과율이 매우 낮습니다.
동나이에서 농부들이 캐슈넛을 수확하고 있다. 사진: 응우옌 비
작황이 좋지 않았을 뿐만 아니라 시즌 초반 캐슈넛 가격도 낮았습니다. 작년에는 상인들이 캐슈넛을 kg당 27,000~28,000동에 구매했지만, 지금은 kg당 24,000~25,000동에 불과합니다.
자재 가격은 높은데 판매가는 낮습니다. 생산성은 기대에 미치지 못하지만, 캐슈넛 농가들은 다음 작물에 재투자하는 데 많은 어려움을 겪고 있습니다. "이런 상황이 계속된다면, 농가들은 캐슈넛 나무에 더 이상 관심이 없어 작물을 바꿔야 할 것입니다."라고 조이 씨는 말했습니다.
동나이성 통녓현 바우함 2(Bau Ham 2)의 0.8헥타르 부지에서 호앙 낌 디엔(Hoang Kim Dien) 씨도 오랫동안 캐슈나무를 재배해 왔습니다. 하지만 수익이 저조해지자 모든 캐슈나무를 베어내고 아보카도와 두리안 재배로 전환하기로 결정했습니다.
그는 수확기가 되면 아보카도와 두리안 가격이 지금처럼 높을지 확신할 수 없습니다. 하지만 캐슈나무가 더 이상 효과가 없어지자 디엔 씨는 생산 방향을 바꿀 수밖에 없었습니다.
작황이 좋지 않았을 뿐만 아니라, 시즌 초반 생 캐슈넛 가격도 낮았습니다. 사진: 응우옌 비
통낫 현에는 현재 바우함, 꽝쭝, 흥록, 로 25 지역에 집중되어 있는 약 2,000헥타르의 캐슈나무가 있습니다. 그러나 이 면적은 매년 감소하고 있습니다. 디엔 씨는 "캐슈 가격이 계속 낮은 수준으로 하락하면 많은 농부들이 캐슈나무를 경작하지 않을 것"이라고 말했습니다.
캐슈넛 사업체들은 농부들에게 캐슈넛 나무를 키우는 것을 권장하지 않습니다.
빈프억( Binh Phuoc ) 푸리엥(Phu Rieng) 현 부노(Bu Nho) 사에 위치한 호아푸 청정농업협동조합은 총 면적이 97헥타르에 달합니다. 협동조합 이사회 의장인 하탄 투안(Ha Thanh Thuan) 씨는 올해 캐슈넛 수확이 계속 저조할 것으로 예상합니다.
투안 씨에 따르면, 외딴 지역이나 척박하거나 건조한 땅에서는 많은 농부들이 다른 작물로 전환할 여건이 되지 않습니다. 날씨가 불안정할수록 캐슈넛 수확량은 줄어듭니다.
빈프억 지역의 주요 작물은 캐슈넛입니다. 하지만 캐슈넛 재배를 고집하는 많은 농부들은 많은 어려움에 직면해 있습니다. 지방 당국의 캐슈넛 재배 농가 지원 능력은 거의 미미하며, 주로 빈곤층 지원에 그치고 있습니다. 기아 퇴치와 빈곤 감소를 위한 지원이 주를 이루고 있습니다.
캐슈넛 수확량이 좋아도 캐슈넛 농가의 소득은 여전히 낮습니다. 비용을 공제한 후에도 평균적으로 캐슈넛 1헥타르에서 연간 3천만 동(VND) 미만의 수익을 올리기 때문입니다.
농부들은 Binh Phuoc에서 캐슈를 수확합니다. 사진: Tran Khanh
단위 면적당 소득이 증가해야만 농부들은 캐슈나무를 키울 수 있습니다. 호아푸 청정 농업협동 조합은 캐슈나무 수관 아래에 간작을 하는 다른 방법을 찾아야 합니다.
투안 씨는 캐슈넛에서 두리안으로 전환하는 곳을 많이 보았다고 말했습니다. 하지만 두리안 재배에는 기술과 관개용수가 필요합니다. 심층 가공 없이는 수확량을 장담할 수 없기 때문에 두리안 생산량은 불안정합니다.
지난 3년간 협동조합은 약 40헥타르의 오래된 캐슈나무를 잭프루트 재배지로 전환했습니다. 또한, 건조 잭프루트 가공 공장도 건설했습니다. 가격이 높을 때는 생 잭프루트를 판매하고, 생 잭프루트 가격이 kg당 10,000동(VND) 미만일 때는 건조하여 판매합니다.
"잭프루트 수입은 캐슈넛보다 5~7배 높습니다. 협동조합에서는 캐슈넛 캐노피 아래에서 강황 재배도 시험하고 있으며 긍정적인 결과를 얻고 있습니다."라고 투안 씨는 말했습니다.
베트남 캐슈넛 협회 상임위원회 위원이자, 황선1 주식회사 이사인 타 꽝 후옌(Ta Quang Huyen) 씨는 국내 캐슈넛 생산성이 높지 않다고 평가했습니다.
캐슈넛의 본고장 빈프억에서는 좋은 캐슈넛 밭에서 헥타르당 2~3톤을 수확할 수 있지만, 그 수가 매우 적습니다. 평균적으로 헥타르당 캐슈넛 수확량은 1.5~1.6톤에 불과합니다.
기업들은 적절한 조건과 장소에서는 캐슈나무를 키우는 대신 경제적 효율성이 더 높은 다른 작물로 전환하는 것이 좋다고 권장합니다. 사진: 응우옌 비
후옌 씨에 따르면, 베트남은 현재 중산층 국가이며, 정부가 캐슈나무를 빈곤 감소 작물로 사용했던 시절처럼 더 이상 가난하지 않습니다.
국내 캐슈넛 산업은 현재 약 35만 헥타르에 달합니다. 그러나 후옌 씨는 캐슈넛 재배로 얻는 수입이 헥타르당 연간 1천만~1천5백만 달러에 불과하다고 말했습니다. 두리안, 후추, 커피 등에 비해 캐슈넛의 가치는 매우 낮습니다. 캐슈넛의 판매 가격 또한 다른 농산물만큼 크게 오르기 어렵습니다.
토양이 척박하고 다른 작물 재배 조건이 열악한 지역에서는 적응력이 강한 작물인 캐슈나무를 재배해야 합니다. "하지만 다른 작물 재배 조건이 더 좋은 적합한 지역에서는 농부들이 캐슈나무를 계속 키울 수밖에 없습니다."라고 후옌 씨는 말했습니다.
후옌 씨 본인도 캐슈넛 사업을 하고 있지만, 국내산 캐슈넛이 떨어지면 외국산 캐슈넛을 사들이고, 외국산 캐슈넛이 떨어지면 다른 사업으로 전향할 생각입니다.
최종적인 효과는 특정 산업에 대한 효과가 아니라 전체 경제에 기여하는 효과입니다.
후옌 씨는 "베트남은 경제 부문의 전반적인 가치가 높지 않은 상황에서, 더 많은 원자재를 확보하기 위해 캐슈나무를 더 많이 재배할 필요는 없습니다."라고 말했습니다.
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