사파의 활기찬 아티초크 잎 수확 시즌

현재 사파 구의 농부들은 2025~2026년 작황의 첫 아티초크를 수확하고 있습니다. 올해 아티초크 수확량은 풍성하고 가격도 좋아 고지대 주민들에게 기쁨과 안정적인 소득을 가져다주고 있습니다.

요즘 사파구의 농부들은 아티초크 잎의 첫 작물을 수확하게 되어 기뻐하고 있습니다.
작물 연도 2025년 - 2026년. 아티초크 수확기는 전년도 10월부터 이듬해 5월까지입니다. 아티초크 한 번 수확할 때마다 잎을 8배치씩 수확하며, 한 배치당 평균 25일이 소요됩니다.

올해 아티초크 잎의 구매 가격은 1kg당 2,300동으로 작년보다 1kg당 300동이 올랐고, 대부분 지역에서 생산성이 높아 잘 자라 사람들이 더욱 기뻐했습니다.

이전에는 옥수수와 고지대 벼를 재배하던 지역이 이제 아티초크 재배지로 전환되어 고지대 사람들에게 안정적인 수입을 가져다주고 있습니다.

사람들은 잎집 하나하나를 조심스럽게 다듬어 신선함을 유지하며, 약초와 허브차를 가공하는 데 사용합니다.

평균적으로 아티초크 1헥타르에서 60~70톤의 잎이 생산되는데, 이 잎은 Traphaco Sa Pa One Member Co., Ltd.와 계약을 맺고 소비되며, 이는 농부들에게 안정적인 수입원을 제공합니다.

아티초크 잎은 수확 후 당일 공장으로 운송되어 가공되므로 제품 품질이 보장됩니다.

공장에서는 아티초크 잎을 씻고, 썰어서 추출하고, 농축한 후 건조하여 약용 추출물을 만듭니다.

아티초크 잎으로 만든 두 가지 제품인 소프트 추출물과 미스트 티는 5성급 OCOP 인증을 획득했습니다. 이는 라오까이 농업 의 자랑입니다.

출처: https://baolaocai.vn/nhon-nhip-mua-thu-hoach-la-atiso-sa-pa-post885767.html