이번 설 연휴에 나라 반대편을 여행할 계획이라면 다낭 팬케이크, 다랏 구운 쌀 종이, 디엔 칸 젖은 쌀 종이, 분켄, 생선찜 등을 추천해 드립니다.
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Booking.com에서 최근 발표한 2024년 여행 트렌드 연구에 따르면, 베트남 여행객의 73%가 새로운 땅을 여행할 때 꼭 맛봐야 할 음식을 탐색하고 싶어하는 것으로 나타났습니다.
"2024년 여행 트렌드 연구에서도 알 수 있듯이 음식과 여행은 뗄 수 없는 관계입니다. 베트남 여행객들은 여행지에서 꼭 맛봐야 할 음식을 찾는 데 점점 더 관심을 보이고 있습니다. 베트남의 맛을 만끽하기 위해 안전벨트를 매고 이번 설과 다음 여행에서 미각을 열어보세요."라고 부킹닷컴 베트남 지사장 바룬 그로버는 말했습니다.
Booking.com은 음식과 여행지에 대한 검색을 바탕으로 많은 여행객에게 사랑받고 추천받는 봄철 여행지와 음식 5곳을 선정했습니다.
다낭
베트남 중부에 위치한 다낭은 남북의 강한 정체성을 지닌 전통 요리를 선보이며, 색상과 풍미, 가공 방법의 조화로운 조합을 자랑합니다. 이 도시는 중부 해안을 따라 가장 아름다운 해변을 보유하고 있기 때문에 해산물이 이곳 요리에서 중요한 역할을 한다고 할 수 있습니다. 더불어 레몬그라스, 칠리, 강황, 마늘 등 중부 지역에서 흔히 쓰이는 향신료도 각 요리의 풍부함과 세련미를 더하는 데 기여합니다.
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다낭 팬케이크. |
다낭을 방문하면 꼭 맛봐야 할 음식으로는 바삭하고 적당히 두꺼운 크러스트에 새우나 소고기를 넣고 콩나물과 다른 신선한 재료를 넣은 반세오, 레몬그라스 꼬치와 신선한 다진 돼지고기를 넣은 넴루이가 있습니다. 넴루이는 보통 쌀 종이와 생 야채와 함께 제공됩니다.
달랏
중부 고원의 람비엔 고원에 자리 잡은 다랏은 시원하고 쾌적한 기후로 더위를 피하기에 완벽한 여행지 중 하나입니다. 또한, 수천 송이 꽃의 도시인 하노이는 1월부터 2월까지 이어지는 벚꽃 시즌을 감상하기 위해 설날에 관광객들에게 인기 있는 곳입니다. 그리고 다랏의 시원한 포옹 속에서, 베트남의 유명한 커피인 필터 커피가 향기로운 향으로 감각을 깨워줄 것입니다.
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달랏 구운 쌀 종이. |
다랏에 오면 관광객들은 산과 숲의 시원한 분위기 속에서 대나무 통에 익힌 찹쌀밥, 구운 쌀 종이, 아티초크 수프 등의 현지 음식을 맛볼 수 있습니다.
나트랑
나트랑은 이번 설 연휴에 베트남에서 가장 많이 검색된 상위 10개 해안 도시 중 하나입니다. 아름다운 해변, 매혹적인 문화 유적지, 활기찬 밤문화로 유명한 나트랑은 다가오는 새해 연휴 동안 수상 스포츠를 즐기는 사람이나 덥고 습한 여름이 오기 전에 해변 여행을 즐기고 싶은 사람에게 이상적인 곳입니다.
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디엔 칸 습식 떡. |
나트랑에 오면 바삭한 해파리 조각으로 만든 해파리 당면, 달콤한 국물에 당면을 곁들인 향긋한 생선 케이크, 쌀가루로 만든 케이크에 새우, 오징어, 계란을 넣은 반칸, 쌀가루와 타피오카 가루를 물에 섞어 만든 요리인 디엔칸 습식 케이크에 파기름, 잘게 썬 고기, 다진 말린 새우, 으깬 녹두를 얹은 요리 등을 맛볼 수 있습니다.
붕따우
호치민시에서 가장 쉽게 접근할 수 있는 해안 도시 중 하나인 붕따우는 호치민시 전체를 탐험한 관광객에게 이상적인 주말 휴양지입니다. 붕따우는 해변으로만 유명한 것이 아니라, 트레킹과 하이킹에 적합한 트레일이나 도시의 역사에 대해 더 알고 싶어하는 관광객에게 매력적인 역사적 장소 등, 관광객이 탐험할 수 있는 다른 흥미로운 것들이 많이 있습니다.
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붕따우 팬케이크. |
붕따우에 오면 꼭 맛봐야 할 음식은 해산물입니다. 일부 유명한 현지 요리는 다음과 같습니다. 오징어 국수 수프 - 오징어로 만든 진한 국물에 부드러운 미트볼과 허브를 곁들인 완벽한 조합입니다. 반코트 - 쌀가루에 새우를 넣어 만든 케이크로, 파파야와 생야채와 함께 먹는다.
미뢰를 자극하는 음식을 좋아하는 사람이라면, 향신료와 기름진 육수에 재운 신선한 가오리 고기를 넣은 매콤하고 신맛이 나는 국물이 들어간 가오리 냄비 요리가 완벽한 선택입니다.
호치민시
베트남의 또 다른 요리 중심지는 호치민시인데, 풍부하고 다층적인 요리로 유명합니다. 이 도시의 열대 기후는 신선한 재료와 자연스러운 단맛이 어우러져 매콤하고 달콤하고 짠맛이 매력적으로 어우러진 음식을 만들어냅니다. 일반적인 베트남 요리와 마찬가지로 호치민 요리도 각 요리의 맛의 균형을 맞추기 위해 많은 양의 생야채와 향신료를 사용합니다.
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진흙 냄비에 끓인 생선 |
꼭 드셔보셔야 할 요리로는 깨진 밥이나 진흙 냄비에 끓인 생선이 있습니다. 보통 망둑어를 바위 설탕으로 끓여서 특유의 짙은 갈색을 냅니다. 물론, 다양한 속재료와 소스를 곁들인 바게트로 만든 베트남의 상징적인 반미는 꼭 드셔보세요. 이 두 요리는 세계 요리 지도 TasteAtlas가 투표한 맛있는 요리 목록에 올라 있는 요리입니다.
푸꾸옥
푸꾸옥은 베트남에서 가장 큰 섬으로, 맑고 푸른 해변으로 유명하며, 수중 활동을 좋아하는 관광객에게 이상적인 여행지입니다. 풍부한 해양 생태계를 갖춘 푸꾸옥은 다이빙 애호가들에게 생생한 산호초부터 다양한 해양 생물까지 놀라운 풍경을 감상할 수 있는 기회를 제공합니다.
푸꾸옥은 아름다운 해변으로 유명할 뿐만 아니라, 베트남의 "생선 소스 수도"로 여겨지기도 하는데, 이는 현지 요리의 독특한 풍미를 만드는 데 크게 기여했습니다.
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푸꾸옥 당면. |
푸꾸옥을 방문할 때 꼭 맛봐야 할 음식은 다음과 같습니다. 분켄 - 부드럽게 갈아서 만든 나팔꽃 물고기나 은색 물고기로 만든 맛있는 국물에 코코넛 밀크와 카레 가루의 풍부한 맛을 더하고, 생 야채와 새콤달콤한 생선 소스를 곁들여 제공합니다. 청어 샐러드 - 당면, 강판한 코코넛, 생 야채와 고추, 마늘, 땅콩, 생선 소스를 곁들여 먹는 샐러드입니다. 또는 번 키(Bun Quay) - 쌀국수를 재료로 한 가벼운 국물에 해산물을 곁들여 먹는 요리로, 취향에 맞게 섞어 먹을 수 있는 소스가 함께 제공됩니다.
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