설 연휴에 술을 깨는 데 도움이 되는 음식

전문의 1 Bui Thi Yen Nhi, 호치민시 의과대학 및 약학 병원 - 시설 3, 말했다 인체에서 알코올은 세 가지 방법으로 대사됩니다. 간, 피부의 땀샘, 호흡기를 통해 대사되는데, 이중 약 90%는 알코올 탈수소효소와 알데히드 탈수소효소라는 두 가지 주요 효소 덕분에 간의 효소 시스템을 통해 대사되어 최종 생성물인 이산화탄소와 물을 생성합니다.

인체에 위의 두 가지 효소가 존재하면 알코올 분해 속도가 빨라지고 중추신경계는 알코올의 영향을 덜 받습니다. 과음으로 인해 효소의 분해 능력을 초과하거나 효소가 일부 또는 완전히 결핍되면 만취 상태에 빠지게 됩니다.

따라서 봄에 술을 권해 새해 복 많이 받으세요라고 말할 때는 소량으로 마시고, 독한 술은 자제하며, 과일주나 와인을 선택하고, 과음하지 않도록 주의해야 합니다. 술을 피할 수 없다면 술을 마시기 전에 다음 사항에 주의하여 취기 증상을 줄여야 합니다.

"전통 의학은 메스꺼움, 구토, 상복부 팽만감과 같은 증상을 완화하고, 열을 내리고 해독하며, 음주 후 현기증, 어지러움, 수다스러움을 줄이고, 음주 후 갈증, 목 건조, 불안감을 줄여 술을 깨는 데 도움이 될 수 있습니다."라고 니 박사는 말했습니다.

애로우루트(모래뿌리)

숙취 해소에 널리 사용되는 전통 약재입니다. 칡은 알코올로 인한 대사 장애를 개선하는 효과가 있습니다. 따라서 술에 취한 후 칡 10~20g을 섭취하면 숙취 해소에 도움이 될 수 있습니다.

녹두 + 감초

녹두 50g, 감초 10g을 넣고 끓인 후 설탕과 물을 충분히 넣으세요. 구토를 줄이고 간을 보호하며 숙취 후 빠르게 깨는 데 도움이 됩니다. 녹두를 우려낸 물만 사용해도 같은 효과를 얻을 수 있습니다.

감초와 함께 조리한 녹두는 메스꺼움을 줄이고 간을 보호하는 효과가 있습니다.

꿀물

주요 성분은 과당으로, 분해를 촉진하고 알코올 흡수를 효과적으로 제한하는 효과가 있어 혈중 알코올 농도를 낮추고 정신을 빠르게 깨우는 데 도움이 되며, 술을 마신 후 두통, 현기증, 숙취를 없애줍니다.

수박

술을 마신 후 수박껍질 주스 10~15g을 마시면 숙취, 현기증, 두통이 줄어들고, 술을 마신 후 신물을 토하고, 이뇨작용이 있으며, 알코올 대사가 촉진됩니다.

술 마신 후 수박껍질 주스 마시면 숙취와 현기증이 줄어든다

국화 + 계피씨

전통 의학에 따르면 국화는 간을 맑게 하고 해독하는 효과가 있어 혈압을 낮추고 음주 후 고혈압을 예방하는 데 도움이 됩니다. 계피씨는 간을 부드럽게 하고, 설사를 멎게 하며, 혈중 지방을 낮추고, 알코올 대사 과정을 촉진하는 효과가 있습니다. 이 두 가지 약초를 섞어 술을 마신 후 차를 마시면 알코올이 간에 미치는 해로운 영향을 줄일 수 있습니다.

맥주와 술을 마실 때 주의할 점

술을 마시기 전에는 음식을 섭취해야 합니다. 공복에 마시는 것은 피하세요. 배가 고프면 음식과 함께 마실 때보다 장이 알코올을 더 빨리 흡수하여 더 쉽게 취할 수 있습니다.

술을 마시기 30분 전에 우유(신선한 전유가 가장 좋습니다)를 마시면 위 점막을 보호하고, 술로 인한 위염을 예방하며, 에탄올 분해를 촉진할 수 있습니다.

너무 빨리 또는 한 번에 너무 많이 마시지 마세요. 이렇게 하면 간에 부담이 가중되어 간이 알코올을 대사할 시간이 부족해집니다.

소스 링크: https://thanhnien.vn/nhung-thuc-pham-giup-giai-bia-ruou-ngay-tet-185240205143443143.htm