설 연휴 동안 술을 깨는 데 도움이 되는 음식

전문의 1 Bui Thi Yen Nhi, 호치민시 의과대학 병원 - 시설 3, 말했다 인체에서 알코올은 세 가지 방법으로 대사됩니다. 간, 피부의 땀샘, 호흡계를 통하는 것입니다. 이중 약 90%는 알코올 탈수소효소와 알데히드 탈수소효소라는 두 가지 주요 효소 덕분에 간의 효소계를 통해 대사되어 최종 생성물인 이산화탄소와 물을 생성합니다.

인체에 위의 두 가지 효소가 있으면 알코올 분해가 더 빨라지고 중추신경계는 알코올의 영향을 덜 받습니다. 과음하거나 효소의 분해 능력을 초과하거나 대사 효소가 일부 또는 완전히 결핍되면 만취 상태에 빠지게 됩니다.

따라서 봄철에 새해를 맞아 술을 권유할 경우, 소량으로 마시고, 독한 술의 섭취를 제한하며, 과일주나 와인을 선택하고, 과음하지 않도록 주의해야 합니다. 술을 피할 수 없다면, 술을 마시기 전에 다음 사항에 주의하여 취기 증상을 줄여야 합니다.

"전통 의학은 메스꺼움, 구토, 상복부 포만감과 같은 증상을 완화하고, 열을 내리고 해독하며, 음주 후 현기증, 어지러움, 수다스러움을 줄이고, 음주 후 갈증, 목 건조, 불안감을 줄여 숙취 해소에 도움이 될 수 있습니다."라고 니 박사는 말했습니다.

애로우루트(카스타치아)

이것은 술을 깨는 데 널리 사용되는 전통 약재입니다. 칡뿌리는 알코올로 인한 대사 장애를 개선하는 데 효과가 있습니다. 따라서 술에 취한 후 칡뿌리 10~20g을 섭취하면 술을 깨는 데 도움이 될 수 있습니다.

녹두 + 감초

녹두 50g, 감초 10g을 넣고 끓인 후 설탕과 물을 충분히 넣으세요. 구토를 줄이고 간을 보호하며 숙취 후 빠르게 깨는 데 도움이 됩니다. 녹두를 우려낸 국물만 사용해도 같은 효과를 얻을 수 있습니다.

감초와 함께 조리한 녹두는 메스꺼움을 줄이고 간을 보호하는 효과가 있습니다.

꿀물

주요 성분은 과당으로, 분해를 촉진하고 알코올 흡수를 효과적으로 제한하는 효과가 있어 혈중 알코올 농도를 낮추고 정신을 빠르게 각성시켜 음주 후 두통, 현기증, 숙취를 없애줍니다.

수박

술을 마신 후 수박껍질 주스 10~15g을 마시면 숙취, 현기증, 두통이 줄어들고, 술을 마신 후 신물을 토하고, 이뇨작용이 있으며, 알코올 대사가 촉진됩니다.

술 마신 후 수박껍질 주스 마시면 숙취와 현기증 감소

국화 + 계피씨

전통 의학에 따르면 국화는 간을 맑게 하고 해독하는 효과가 있어 혈압을 낮추고 음주 후 고혈압을 예방하는 데 도움이 됩니다. 계피씨는 간을 촉촉하게 하고, 완하 작용을 하며, 혈중 지방을 낮추고, 알코올 대사 과정을 촉진하는 효과가 있습니다. 이 두 가지 약초를 섞어 술에 취한 후 차를 마시면 알코올이 간에 미치는 해로운 영향을 줄일 수 있습니다.

술을 마실 때 주의할 점

술을 마시기 전에는 음식을 먹고, 공복에 술을 마시는 것은 피해야 합니다. 배가 고프면 장이 음식과 섞어 마실 때보다 알코올을 더 빨리 흡수하기 때문에 취할 가능성이 더 높습니다.

술을 마시기 30분 전에 우유(신선한 전유가 가장 좋습니다)를 마시면 위 점막을 보호하고, 술로 인한 위염을 예방하고, 에탄올 분해를 촉진할 수 있습니다.

한 번에 너무 빨리 또는 너무 많이 마시지 마세요. 이렇게 하면 간에 부담이 가중되고 간이 제때 알코올을 분해하지 못하게 됩니다.

소스 링크: https://thanhnien.vn/nhung-thuc-pham-giup-giai-bia-ruou-ngay-tet-185240205143443143.htm