반판 생선소스, 일본 최대 식음료 박람회 참가

권위 있는 국제 박람회

일본에서 개최되는 Foodex Japan Fair는 아시아 및 전 세계 국가들과 교류하고, 식품 산업에 관련된 기업과 개인 간의 협력 기회를 창출합니다.

이 박람회에서 전시되는 제품군은 다음과 같습니다: 냉동식품, 향신료, 수입식품, 음료, 육류, 해산물, 가공식품, 농산물 등.

이 권위 있는 박람회에 참가하기 위해 응 에안성의 반판 생선 소스는 엄격한 기준, 특히 박람회에서 제시한 식품 안전 기준을 충족하는 서류 선별 과정을 거쳤습니다.

2024년에는 3월 5일부터 8일까지 도쿄국제박람회장(도쿄빅사이트)에서 박람회가 개최될 예정이다.

Foodex Japan Fair 참가 시 제조업체와 기업은 다음과 같은 엄격한 제품/상품 원칙 및 조건을 준수해야 합니다. 제품은 일본 및 수출국의 식품 안전 규정을 준수해야 합니다. 여기에는 제품의 성분, 원산지, 가공, 보관 및 운송에 대한 엄격한 규정과 기준이 포함됩니다.

제품은 품질 및 식품 안전 관련 모든 인증서와 서류를 보유해야 합니다. 서류에는 적합성 인증서, 원산지 증명서, 품질 및 식품 안전 인증서가 포함됩니다. 제품은 성분, 용도, 보관 및 유통기한에 대한 명확하고 투명하며 공개적인 정보를 제공해야 합니다. 특히, 이러한 정보는 제품 라벨 및 기타 후원 서류에 명시되어야 합니다.

위의 조건은 제품의 안전과 품질, 소비자 건강을 보장하고 Foodex 박람회의 명성을 높이기 위해 엄격히 준수되어야 합니다.

발전할 수 있는 기회

이러한 엄격한 요건을 충족하며, 반판 피시소스는 2024년 아시아 최대 규모의 국제 식음료 박람회인 푸덱스 재팬(Foodex Japan)에 참가할 예정입니다. 이 박람회는 베트남 기업, 특히 반판 피시소스 브랜드에게 고객을 확보하고 제품 수출 계약을 체결할 수 있는 절호의 기회로 여겨집니다. 박람회 참가는 일본을 비롯한 여러 국가에서 시장 점유율을 확대하고 유통 채널을 확대하는 데 도움이 될 것입니다.

반판 피시소스 주식회사 관계자는 "특히 푸덱스 재팬 박람회에 참가하는 농수산물은 일본 및 수출국의 위생, 소독 및 질병 관리 규정을 반드시 준수해야 합니다. 전시 및 가공을 위해 박람회에 반입되는 제품은 안전한 운송 및 보관을 위해 적절하게 포장 및 포장되어야 합니다."라고 밝혔습니다.

반판 피시 소스는 응에안성의 유명 특산품입니다. 반판 피시 소스 1리터는 신선한 멸치 4kg을 1.2kg의 순수 소금에 재워 자연 발효 과정을 거쳐 특유의 향과 호박색을 띤 증류 피시 소스 방울을 만들고, 엄격한 기준에 따라 정제하여 병입합니다. 일본 소비자들도 반판 피시 소스의 맛뿐만 아니라 안전한 제품이라는 이유로 반판 피시 소스에 친숙해지고 사랑하고 있습니다.

Foodex Japan 박람회에 참가하면 제품이 일본과 같은 잠재적이고 가치 있는 시장에 식품 수출을 접근하고 홍보할 수 있는 기회가 됩니다. 시장의 다른 "거대 기업"으로부터 F&B 산업의 많은 경험과 개발 동향을 교환하고 배우게 됩니다. 더 많은 신기술을 개발하고 적용하여 생산량을 극대화하고 노동 생산성을 향상시키고 자원과 비용을 절감할 수 있습니다.

문의하기: https://www.vanphan.com/

2023년 박람회는 3월 7일부터 10일까지 도쿄 국제 전시장(도쿄 빅사이트)에서 3,150개 부스 규모로 개최되었으며, 6만 8천여 명이 참관했습니다. 10년 이상의 헌신적인 연구, 조사, 그리고 일본 최고 권위의 식품 그룹과의 협력을 통해 탄생한 Van Phan 피시소스는 시중에서 유일하게 히스타민(가려움증과 알레르기를 유발하는 물질) 함량을 400ppm(mg/l) 미만으로 유지하는 전통 피시소스 제품군입니다. 이는 국제식품규격위원회(Codex)의 피시소스 히스타민 허용 기준치를 충족하는 수치입니다.

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