코아이차우 지역에서 식품 안전 규정 위반 사례가 다수 발견되었습니다.

4월 29일, 각 군, 진, 성급시 식품안전 국가관리 검사감독팀(검사팀)은 코아이차우 구에서 2024년과 2025년 상반기 식품안전 국가관리(FS)에 대한 검사를 실시했습니다.

검사팀은 코아이차우 지역의 식품 안전 및 위생을 위한 학제간 운영위원회와 협력했습니다.

보고서에 따르면 코아이쩌우 지역에는 1,818개의 식품 업체가 있습니다. 식품 안전 및 위생 품질 보증의 리더십, 방향 및 실행은 모든 계층, 부문, 조직, 그리고 코뮌 및 타운의 인민위원회에 의해 집중적으로 시행되어 왔습니다. 2024년과 2025년 첫 4개월 동안 코아이쩌우 지역은 54개의 식품 업체에 식품 안전 인증서를 발급했습니다. 약 900개 업체가 식품 안전 확보를 위한 서약에 서명했습니다. 코아이쩌우 지역은 식품 안전 위험을 평가하기 위해 225개의 식품 샘플을 신속 검사용으로 채취했으며, 식품 안전 규정 준수 여부를 확인하기 위한 5건의 검사를 실시했습니다.

그러나 이 지역에는 소규모 요식업체가 많은 반면, 식품 안전 인력은 부족하고 여러 업무를 담당하고 있습니다. 식품 안전에 대한 홍보, 검사, 지도는 정기적이지 않으며, 주로 성수기에 집중되어 있습니다. 식품 안전 활동에 대한 예산은 여전히 부족합니다. 2024년 코아이쩌우구 투안훙사 5촌에서는 식중독 사고가 1건 발생하여 12명이 감염되었습니다.

대표단은 6개 식품 서비스 업체에 대한 현장 점검을 실시했습니다. 그 결과, 2개 업체는 지역 식품 서비스 업체 목록에 포함되지 않았고, 4개 업체는 식품 안전 위생 인증서를, 3개 업체는 사업자 등록증을 의무적으로 발급받지 않은 것으로 나타났습니다.

대표단은 구가 지역 내 식품 안전 국가 관리에 관한 중앙 및 지방 지침을 지속적으로 철저히 이행하고, 식품 안전 검사 및 감독을 강화하며, 유통 및 사업 과정에서 저품질 식품, 밀수, 상업 사기를 방지하고, 시장, 슈퍼마켓, 쇼핑몰, 외식업소의 위생 및 식품 안전을 보장할 것을 요청했습니다. 또한, 각 사·진(鎭) 인민위원회에 길거리 음식, 특히 학교 정문에서 어린이에게 판매하는 식품에 대한 검사 및 감독을 강화하도록 지시했습니다. 또한, 식품 안전 시설 자격 인증 발급을 장려했습니다.

다오도안

출처: https://baohungyen.vn/phat-hien-nhieu-vi-pham-quy-dinh-ve-attp-tai-huyen-khoai-chau-3180906.html