짚의 큰 이점을 홍보합니다

베트남은 특히 메콩 삼각주 지역에서 쌀 생산으로 풍부한 짚을 확보하고 있습니다. 당국의 지원과 지도 아래, 쌀 재배 지역의 농민들은 소득 증대 및 온실가스 배출 감축을 위해 짚을 수거하여 다양한 용도로 활용하는 데 주력해 왔습니다. 그러나 벼 수확 후 여전히 많은 양의 짚이 밭에서 소각되고 버려지고 있어 시의적절한 해결책이 필요합니다.

짚은 여전히 ​​낭비되고 있다

베트남은 세계 최대 쌀 생산 및 수출국 중 하나로, 매년 약 4,300만~4,400만 톤의 쌀을 생산합니다. 베트남은 이와 같은 양의 짚을 보유하고 있습니다. 짚은 짚버섯 재배, 채소 뿌리 덮개, 가축 사료, 연료, 생활용품, 생물 소재 또는 유기 비료 등 다양한 용도로 활용될 수 있습니다.

짚의 다양한 실용적 용도와 이점 덕분에 최근 쌀 재배 지역 주민들은 짚을 다양한 용도로 수집하여 쌀 가치 사슬 개선에 기여하는 데 관심을 보이고 있습니다. 그러나 짚 수집, 소비, 그리고 짚 활용 및 활용에 대한 효과적인 모델 개발의 어려움으로 인해 많은 지역에서 여전히 짚을 논에서 태우고 있습니다. 많은 농부들이 아직 짚의 가치를 제대로 깨닫지 못하고, 다음 벼 수확을 위해 짚을 빨리 가공하고 싶어 하기 때문에 수확 후 짚을 태우는 습관을 유지하고 있습니다.

베트남의 주요 쌀 생산지인 메콩 삼각주에는 매년 약 2,400만~2,500만 톤의 짚이 소비됩니다. 당국의 보고 및 평가에 따르면, 메콩 삼각주의 짚은 효율 최적화가 이루어지지 않은 것으로 나타났습니다. 이 지역 짚의 50% 이상이 여전히 소각되거나 밭에 방치되어 오염, 온실가스 배출, 경제적 가치 손실을 초래하고 있습니다.

메콩 삼각주 지역은 짚의 자원이 풍부합니다. 사진: 깐 토시에서 짚을 모으는 모습.

칸토 대학교와 국제미작연구소(IRRI) 전문가를 포함한 연구팀의 조사 및 평가에 따르면, 메콩 삼각주의 짚 자원 관리, 개발 및 활용은 높은 수집, 운송, 적재 및 하역 비용과 낮은 짚 가격으로 인해 여전히 어려움을 겪고 있습니다. 지속 가능하고 포용적인 사업 모델이 많지 않습니다. 대규모 수집 메커니즘이 부족하고 짚이 농업 물류 계획에 통합되지 않았습니다. 짚 가치 사슬은 여전히 ​​분산되어 있고 연결성이 부족하며 행위자 간의 역할과 편익이 불분명합니다. 부가가치가 낮고 시장이 불안정하며 표준 및 가격 정보가 부족합니다. 짚은 여전히 ​​부산물로 간주되어 바이오매스 자원으로 인정받지 못하고 국가 기술 표준이 부족합니다.

짚 사용 효율 최적화에 집중

짚의 효과적인 관리 및 활용을 위한 솔루션, 우수 사례, 그리고 정책 제안의 실행을 촉진하기 위해 농업환경부(MARD) 산하 협동조합경제농촌개발국은 IRRI 및 베트남쌀산업협회와 협력하여 "짚 가치 사슬: 정책 및 투자 기회" 워크숍을 개최했습니다. 이 워크숍에서 많은 대표단은 관계 당국이 농민과 협동조합의 짚 관리 및 활용에 대한 지식을 향상시키기 위한 홍보 및 교육을 강화해야 한다고 권고했습니다. 짚 순환 경제 모델 개발을 지원하고, 짚 소비 시장과 탄소 배출권을 확대하여 농민의 짚 수거 동기를 부여해야 합니다. 짚 자원을 효율적으로 관리하고 활용하며, 짚 소각을 통제하고 완벽하게 처리할 수 있는 정책 프레임워크와 데이터 시스템을 시의적절하게 구축해야 합니다. 짚 활용 및 활용 비용을 절감하기 위한 기계화된 서비스 모델과 물류 시스템을 개발해야 합니다. 자본, 기술 측면에서 농민을 지원하고 가치 사슬 연계를 촉진하기 위한 우대 정책이 마련되어 있습니다.

전 농업농촌개발부 장관(현 농업환경부) 까오 득 팟 씨는 “짚을 자원으로 인식하고 효과적으로 활용하는 것이 중요합니다. 이러한 인식을 바탕으로 적절한 대응을 할 수 있고, 짚 처리가 ​​쌀 산업과 친환경 저배출 농업 발전 전략의 중요한 요소로 고려될 수 있습니다.”라고 말했습니다.

까오 득 팟(Cao Duc Phat) 씨는 시장과 기술을 지렛대로 삼아 동시적인 정책 체계를 구축해야 한다고 강조했습니다. 현재 짚의 50%는 여전히 소각되거나 밭에 매립되고 있어 공급이 수요를 크게 초과하고 있으며, 많은 지역에서 짚 가격은 kg당 약 1,000동(VND)에 불과합니다. 따라서 시장을 활성화하고, 국내외적으로 활성화된 시장을 조성하기 위한 어려움과 장애물을 제거하는 정책이 필요합니다. 짚의 가치를 높이기 위한 투자와 기술 개발을 장려해야 합니다.

베트남 IRRI 대표 로버트 코드웰 씨는 벼짚을 반드시 개발해야 할 귀중한 자원으로 여겨야 한다고 말했습니다. 벼짚 활용은 아시아의 녹색 경제를 촉진하고, 지속 가능한 농업을 지원하며, 가축 사료, 생물 비료, 기타 자재 등 다양한 부가가치 제품으로 전환하여 농민들에게 새로운 소득원을 창출할 수 있는 큰 잠재력을 가지고 있습니다.

베트남에서 IRRI는 당국, 협동조합 및 파트너와 적극적으로 협력하여 농부들이 짚에서 순환 경제 모델을 개발하고 지속 가능한 짚 관리 솔루션을 구현하도록 지원해 왔으며, 2030년까지 메콩 삼각주에서 녹색 성장과 관련된 100만 헥타르의 고품질 저배출 쌀을 재배하는 프로젝트를 베트남이 성공적으로 구현하는 데 기여했습니다.

정부가 1490/QD-TTg 결정에 따라 100만 헥타르 규모의 고품질 저배출 쌀 사업을 ​​승인하고 2050년까지 탄소 중립을 달성하겠다고 공약한 상황에서, 짚 관리는 더 이상 단순한 기술적인 문제가 아니라 쌀 산업의 녹색 전환을 위한 전략적 축이 되었습니다. 짚 관리 문제를 철저히 다루지 않는다면 배출량 감축 및 가치 사슬 개선이라는 목표는 달성하기 어려울 것입니다.

경제협력농촌개발부 레 득 틴 국장에 따르면, 짚 문제 해결을 위해서는 세 가지 핵심 과제에 집중해야 합니다. 첫째, 짚을 폐기물 부산물이 아닌 바이오매스 자원으로 인정하는 제도와 법적 체계를 개선해야 합니다. 동시에 짚 수거, 보존, 운송 및 재사용에 대한 표준과 기술 규정을 제정하여 짚 시장의 지속가능한 발전을 위한 법적 토대를 마련해야 합니다. 둘째, 협동조합을 중심으로 가치 사슬을 재편하고, 기계화된 짚 수거 서비스를 제공하는 협동조합 모델을 개발하고, 수거 지점을 구축하며, 유기 비료, 바이오차, 바이오매스 펠릿을 가공하는 기업과 긴밀히 연계하고 기술을 적용해야 합니다. 이러한 연계를 통해 안정적인 공급과 공유 가치를 확보하고 농가 소득을 증대시킬 수 있습니다. 셋째, 98/ND-CP 법령에 따른 연쇄 신용 패키지와 연계 지원 메커니즘을 활용하는 등 재정 자원을 동시적으로 동원하고 탄소 메커니즘을 통합해야 합니다. 동시에 짚에 대한 측정, 보고 및 검증(MRV) 시스템을 신속하게 구축하고 탄소 신용 메커니즘에 통합하여 개인과 기업이 지속 가능한 모델에 참여하도록 하는 명확한 경제적 인센티브를 제공해야 합니다.

기사 및 사진: KHANH TRUNG

출처: https://baocantho.com.vn/phat-huy-nguon-loi-to-lon-tu-rom-a194996.html