깨끗한 농산물 매장 개발

많은 유틸리티

바쁜 삶과 가족을 위해 안전한 음식을 선택하려는 열망으로 지난 3년 동안 뚜옌꽝 시 이라구의 응우옌 마이 푸옹 씨는 깨끗한 농산물 매장에서 쇼핑하기로 했습니다. 푸옹 씨는 이렇게 말했습니다. "예전에는 집 근처 시장에서 식재료를 자주 샀는데, 품질과 원산지가 불분명해서 걱정이 많았습니다. 그런데 이 지역에 안전한 식품점이 생겨서 장보는 습관을 바꿨습니다. 이런 가게들은 채소, 덩이줄기, 육류, 생선, 건조식품, 가공식품 등 다양한 상품을 취급하고 있어서 사고팔기가 편리합니다. 시장보다 농산물이 비싼 편이지만, 원산지가 명확하고 이력추적제도가 있어 여전히 믿고 구매합니다."

고객들은 탐흐엉 농업 서비스협동조합의 제품유통매장을 신뢰하고 선택하여 제품을 구매합니다.

상농그린 농산물 매장은 국민의 소비 요구를 파악하여 뚜옌꽝 시에 특산품인 OCOP를 출시하고 판매하고 있습니다. 응우옌 티 응옥(Nguyen Thi Ngoc) 매장 관리자는 "소비자들의 깨끗하고 안전한 식품에 대한 요구를 충족하기 위해 원산지와 지역 특산품을 중심으로 식품을 공급하고 있습니다. 축산 및 농업 부문의 식품 공급원 외에도, 성 안팎의 여러 협동조합과 계약을 체결하여 제품을 구매하고 있습니다. 두 매장은 평균적으로 매일 약 2톤의 농산물과 다양한 제품을 소비합니다. 퐁토 양봉 협동조합의 흐엉 룽(Huong Rung) 꿀, 안캉(An Khang) 마을(뚜옌꽝시)의 그린하트 검은콩 티백, 홍타이 샨 뚜옛(Hong Thai Shan Tuyet) 차, 신선식품 및 가공식품 등 다양한 제품을 고객들이 선택하고 있습니다."라고 말했습니다.

골드마트 손즈엉 청정 농산물 소개 및 공급점, 코콴 주거단지, 손즈엉 타운은 지난 6년간 지역 주민들에게 신뢰받는 주소였습니다. 가게 주인 응우옌 티엔 람 씨는 "우리는 VietGAP 기준에 따라 제품을 생산하기 위해 이 지역의 협동조합과 사업체를 선정했습니다. 채소, 덩이줄기, 과일은 지역의 안전 채소 모델에 따라 생산되고, 이력 추적 표시가 있으며, 고객에게 전달될 때까지 신선함을 유지하기 위해 매일 수입됩니다."라고 말했습니다.

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최근 들어 지방자치단체에서는 생산부터 소비까지 안전하고 폐쇄적인 식품 공급망을 구축하고, 제품 원산지와 품질을 통제하는 데 주력하고 있습니다. 유명한 차 제품 외에, 개발된 주요 제품은 다음과 같습니다: 투아트옌 농업 생산 서비스 협동조합(뚜옌꽝시)의 투아트옌 건면; Truong Thinh 땅콩기름, Hop Hoa Solanum procumbens 차(Son Duong); 퐁토(Phong Tho) 꿀(Tuyen Quang시); 빈민 유기 농업 협동조합, 투꽌(Tu Quan) 사(Yen Son)의 티백 제품...

농업환경부 보고서에 따르면, 현재 전성기에는 농산물과 OCOP 제품의 도입 및 판매점이 18개소가 있습니다. 32개의 안전한 식품 공급망 147개의 주요 농산물과 특산품에 상표 보호 인증서가 부여되었고, 200개가 넘는 제품에 추적 스탬프가 부여되었습니다. 도내 청정농산물 매장은 모두 식품안전 적격시설 인증을 받았습니다. 농산물 상점에 제품을 공급하는 기업과 생산 시설은 모두 안전한 식품 생산 및 거래에 대한 지식을 갖추고 있으며, 등록 상표를 보유하고 있으며, 로고와 눈길을 끄는 포장이 있는 제품을 보유하고 있습니다.

탐흐엉 농업서비스협동조합은 생산부터 제품 소비까지 농부와 연결하는 선도적인 협동조합 중 하나입니다. 협동조합은 재배부터 가공까지 안전하고 폐쇄적인 식품 생산 모델을 성공적으로 구축했습니다. 현재 협동조합은 3개의 매장을 운영하고 있으며, 지역의 대표적인 농산물 400여 종을 소개하고 판매하고 있습니다. 협동조합 이사인 응우옌 딘 땀 씨는 "설립 이후 저희는 협동조합 및 성(省) 내 여러 가구와 연계망을 구축하여 효율성과 경제적 이익을 창출해 왔습니다. 구축 과정에서는 농가의 생산물을 연결하고 소비하는 계약을 체결했습니다. 덕분에 협동조합은 성 안팎의 3개 제품 소개 매장과 협력업체를 통해 항상 안정적인 공급원을 확보하고 있습니다."라고 말했습니다.

더러운 식품에 대한 엄격한 관리와 철저한 처리가 필요한 상황에서, 깨끗한 농산물 창고를 구축하는 것은 사업부 간 경쟁력을 강화하는 최적의 솔루션입니다. 소비자의 마음속에 확고한 입지를 구축합니다. 거기서부터 깨끗하고 안전한 식품의 생산과 사업에 변화를 만들어냅니다. 사람들의 건강을 보호하는 데 기여합니다.

출처: https://baotuyenquang.com.vn/phat-trien-cac-cua-hang-nong-san-sach-212125.html