다크농 아보카도를 활용한 화장품 개발

9월 26일, 닥농 과학기술부는 아보카도에서 기름을 추출하는 효율을 높이기 위해 발효 기술을 적용한 연구 결과를 발표했습니다.

프로젝트 리더가 연구 결과를 발표합니다.

연구팀은 순수 균주 6종과 젖산을 생성할 수 있는 효모 균주 1종을 포함해 총 31종의 젖산균주를 분리하는 데 성공했습니다.

이 균주들은 버터 발효에 중요한 아밀라아제와 셀룰라아제 효소 활성도 나타냈습니다. 특히, 젖산균주를 동정하여 실제 생산에 적용하는 데 도움을 주었습니다.

본 연구는 아보카도 발효에 최적의 조건을 도출하였으며, pH 6.5, 발효 시간 48시간, 온도 37°C를 설정했습니다. 이 공정은 배치당 20kg 규모로 진행되었으며, 이를 통해 긍정적인 생물학적 지표를 가진 아보카도 오일을 얻을 수 있었습니다.

개발된 제품은 다음과 같습니다. 건조 피부 예방 보습 밤, 피부 미백 마스크, 모발 성장 촉진 로션, 발효 아보카도 오일 함유 립밤. 이 제품들은 물리적, 화학적 특성, 안전성 및 안정성 기준을 충족합니다.

Dak Nong Province Oriental Medicine Association의 리더들은 주제의 적용 가능성에 대해 더 많은 기여를 했습니다.

발효를 통해 추출한 아보카도 오일의 안정성 평가는 시장에 출시하기 전에 제품 품질을 보장하는 중요한 요소입니다.

아보카도 발효 모델을 구현하여 오일을 생산했습니다. 이를 통해 실제 효과를 평가하고, 이 모델을 생산 시설에 적용했습니다.

다크농 아보카도를 이용해 화장품을 생산하는 데 발효 기술을 적용하면 풍부한 원료를 활용할 수 있을 뿐만 아니라 소비자에게 안전하고 효과적인 제품을 만들어낼 수 있습니다.

이를 통해 과학과 기술을 자연의 잠재력과 결합하여 지속 가능한 개발을 향해 나아가는 새로운 방향이 열립니다.

출처: https://baodaknong.vn/phat-trien-my-pham-tu-qua-bo-dak-nong-230269.html