가공산업과 관련된 농업개발

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카사바는 이 지방의 많은 지역에서 전통적으로 재배되는 작물이며, 사람들은 최근 몇 년 동안 적극적으로 재배 면적을 확대해 왔습니다. 2023년 이 지방의 카사바 생산량은 약 124,000톤에 달해 쌀에 이어 이 지방의 식량 작물 생산량에서 2위를 차지할 것으로 예상됩니다. 2024년까지 이 지방의 카사바 총 면적은 약 17,000헥타르에 달할 것으로 예상된다. 카사바 재배 면적을 확대하는 이유는 카사바 재배에 투자 비용이 적게 들고, 시장이 크며, 옥수수나 밭벼 등 다른 전통 작물에 비해 경제적 가치가 더 높기 때문으로 분석된다.

지금까지 이 지방의 신선하고 건조한 카사바 제품은 상인에게 판매되었고, 상인은 이를 수집한 후 손라 지방의 가공 공장에 다시 판매했으며, 일부는 디엔비엔 구의 헤므엉 사에 있는 카사바 전분 공장에 판매되었습니다. 그러므로 카사바의 경제적 가치는 높지 않으며, 상인들은 쉽게 가격을 낮출 수 있다.

3월 15일, BHL 디엔비엔 카사바 전분 가공 공장 프로젝트는 성 인민위원회로부터 투자 정책 승인 결정과 투자자 승인을 동시에 받았습니다. 프로젝트 투자자는 BHL 디엔비엔 농산물 가공 주식회사이고, 이 프로젝트는 탄응암 마을(누아응암 코뮌, 디엔비엔 구)에 건설됩니다. 이 공장은 하루 200톤의 전분을 생산할 수 있는 능력을 가지고 있습니다. 카사바 펄프 50톤/주야. 이는 이 지방에서 카사바 생산을 상품화하는 데 있어 중요한 발판이 될 것입니다.

치앙신사(투안자오구)의 골든코어를 갖춘 카사바 모델은 생산성과 산출량이 높습니다.

투자자의 조사에 따르면, 디엔비엔의 카사바는 토양과 낮과 밤, 겨울과 여름의 큰 온도 차이로 인해 다른 지방에 비해 전분 함량이 높은 것으로 나타났습니다. 또한 최근 디엔비엔성에서는 과학 기술을 적용하여 생산성과 품질이 높은 신품종인 KM94, KM95, KM98 등을 선발하여 집약농업으로 카사바를 개발하고 있습니다. 사람들은 적절한 계절에 카사바를 심고 관리하기 때문에 이 기술을 적용하면 생산성과 품질이 높아집니다.

BHL 디엔비엔 농산물 가공 주식회사의 응우옌 반 푹 이사에 따르면, 회사는 디엔비엔 성에서 카사바 가공에 대한 시장 조사 결과와 개발의 잠재적 이점을 바탕으로, 이 성에서 카사바 전분 가공 공장 프로젝트에 투자하기 위해 등록하고 성 인민위원회의 승인을 요청하기로 결정했습니다. 현재 회사는 프로젝트를 구현하기 위한 준비를 완료하고 있습니다. 완공된 프로젝트는 카사바 원료 지역의 안정적인 생산량을 보장하고, 소비의 중간 단계를 줄이고, 제품 가치를 높이고, 카사바 수익을 늘리는 데 도움이 될 것입니다. 게다가 이 공장은 지역 근로자들에게 안정적인 일자리를 창출하기도 합니다.

디엔비엔 현 누아응암(Nua Ngam) 마을에는 현재 약 10개의 사업체가 카사바를 구매하여 손라(Son La)에 있는 카사바 전분 가공 공장에 판매하고 있습니다. 카사바 수확기에는 누아응암 마을을 통과하는 12번 국도변에 매일 3~4대의 트랙터 트럭이 카사바를 싣고 손라 성으로 운반하기 위해 줄을 서 있습니다.

누아 응암(Nua Ngam) 지역 주민인 응우옌 티 홍(Nguyen Thi Hong) 씨는 "카사바의 구매 가격은 매년 다르지만, 특히 누아 응암 지역, 그리고 디엔비엔(Dien Bien)과 디엔비엔동(Dien Bien Dong) 지역의 카사바는 시장 가격보다 훨씬 낮습니다."라고 말했습니다. 밭에서 수확한 카사바는 가공 공장에 도착하기 전에 2~3단계의 중간 단계를 거쳐야 하기 때문입니다. 누아 응암 공동체에 BHL 디엔 비엔 카사바 전분 가공 공장이 가동되면 사람들은 카사바를 공장에 직접 판매하게 되어 판매 가격이 높아질 것입니다.

2023년에 무옹네현의 카사바 총 재배 면적은 약 4,000헥타르가 될 것입니다. 이 지역에는 하루 총 300톤의 신선한 카사바를 처리할 수 있는 카사바 구매 및 가공 시설이 2곳 있지만, 지역 전체 카사바 생산량의 약 50%만 소비할 수 있습니다. 나머지 수량에 대해서는 사람들은 스스로 제품에 대한 산출량을 찾습니다.

카사바 전분 가공 공장에 투자하면 카사바 원료 지역의 개발이 촉진됩니다. 사진: 디엔비엔 구, 헤므엉 사에 있는 카사바 전분 가공 공장.

무옹네현 인민위원회 위원장인 타 반 손 씨는 다음과 같이 평가했습니다. "이 지역에 카사바 전분 가공 공장이 생기면 무옹네현을 포함한 각 지역이 지속 가능한 카사바 생산에 집중하고 가치를 높이는 데 도움이 될 것입니다." 중간 비용이 감소하고, 카사바 가격이 상승하여 카사바 재배자의 수입이 늘어나는 데 도움이 됩니다.

마찬가지로, 고무 라텍스 가공 공장은 디엔비엔 고무 주식회사에 의해 시행되고 있습니다. 공장의 설계 용량은 연간 5,000톤(건조로 2톤/시간)입니다. 지방 내 대규모 및 소규모 고무 농장에서 생산되는 모든 라텍스의 가공을 보장합니다.

무옹네 고무 주식회사 부이사인 트란 반 남(Tran Van Nam) 씨는 다음과 같이 말했습니다. 회사가 관리하는 총 토지 면적은 1,420.55헥타르입니다. 기본적으로 해당 지역의 100%가 수확되었으며 수확량이 좋고 라텍스 품질이 좋습니다. 현재 회사의 고무 라텍스는 모두 원료 그대로 판매되어 다른 지방에 있는 가공 공장으로 운송되어 소비됩니다. 디엔비엔 구 화탄 사에 고무 가공 공장이 완공되어 가동되자 기존의 모든 제품 운송 비용이 거의 절감되어 제품 이익이 증가하고, 회사 수입이 늘어났으며, 토지 제공자와 근로자의 수입도 늘어났습니다. 계산에 따르면, 현지에서 가공하면 원자재를 판매하는 것보다 제품 가치가 1.5~2배 증가합니다.

농업농촌개발부의 통계에 따르면, 카사바와 고무 외에도 현재 이 지방에는 고품질 쌀 제품을 가공하는 기업과 협동조합이 3개 있으며, 처리 용량은 하루 135톤입니다. 4개의 차 가공 기업, 월 3톤의 신선한 차를 생산할 수 있는 것으로 추산됨 커피 가공 기업 5개, 월 커피가루 생산능력 5톤; 5개의 마카다미아 가공 기업 및 시설, 하루 400kg의 마카다미아 커널 생산 능력 5개의 당면 가공 시설 파인애플 가공 시설 3개. 이는 농업 생산을 상품화로 촉진하고 부가가치를 높이는 기반이 됩니다.

예를 들어, 최근 몇 년 동안 지역 가공 산업의 발전으로 커피나무의 면적, 생산성, 생산량이 꾸준히 증가했습니다. 구체적으로 2023년 성의 전체 커피 재배 면적은 2,758.56헥타르에 이를 것으로 추산된다(그 중 므엉앙 지역 신규 재배 면적 119.26헥타르 31.5헥타르, 투언자오 74.5헥타르, 디엔비엔동 13.26헥타르). 커피콩 생산량은 4,393톤으로 추산된다. 2024년 상반기에만 단교구에서 새로 심은 커피나무 면적이 780헥타르 늘어났으며, 이는 2023년 대비 6.5배 증가한 수치입니다.

투안자오 지구 인민위원회 지도자들은 토아틴 지역의 지속 가능한 커피 개발 모델을 시찰했습니다.

투안 자오구 농업 및 농촌 개발부 부장인 팜 후 치엔 씨는 "커피 생산량이 안정되고 가치가 증가함에 따라 지역 주민들은 저가치 작물 재배에서 커피 재배로 적극적으로 전환하고 있습니다."라고 말했습니다. 올해, 투안 자오 구의 새로 심은 커피 재배 면적은 100% 주민들이 직접 투자하고, 재배하고, 관리했으며, 특히 토아틴 마을은 새로 274.5헥타르를 재배했습니다. 푸눙 코뮌 211.25ha Quai To 공동체 102.38ha.

현재 디엔비엔성에서는 농업 구조조정 프로젝트를 시행하고 있으며, 농산물 가공 분야, 특히 쌀, 마카다미아, 목재 가공, 산림 내 약초 등 임산물 가공 분야에 대한 기업 및 법인의 투자 유치를 추진하고 있습니다. 아직 많은 과제가 있지만, 지속가능한 농업발전의 방향입니다.

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출처: https://baodienbienphu.com.vn/tin-tuc/kinh-te/217630/phat-trien-nong-nghiep-gan-voi-cong-nghiep-che-bien