무옹옌랍(Muong Yen Lap)족 여성, 강황으로 빈곤 감소

생산 협회를 설립하고 강황 전분을 창업 제품으로 선택한 덕분에 옌랍 구, 옌랍 타운의 많은 무옹족 여성이 빈곤에서 벗어나 풍요로운 삶을 살 수 있었습니다. 시장 수요를 충족시키기 위해 지역 농산물을 개발하는 올바른 방향은 긍정적인 결과를 보여 주었으며, 빈곤한 농촌 지역에 새로운 전망을 열어 주었습니다.

옌랍의 무옹족 여성들이 스타트업 상품으로 강황 전분을 선택했습니다.

오늘날 시장에서 강황은 수요가 매우 높은 제품 중 하나입니다. 이는 소수 민족에게도 익숙한 작물입니다. 첨단 기술 공정이 필요 없기 때문에 심황은 기존 농작물의 재배 면적이나 생산성에 영향을 미치지 않습니다. 심황을 재배하는 동안 옥수수, 땅콩 및 기타 작물과 같은 다른 작물을 여전히 혼작할 수 있기 때문입니다. 최근 옌랍현에서는 강황 재배와 강황 가공품 거래가 매우 활발하게 발전하고 있습니다. 그러나 이러한 활동은 여전히 ​​주로 소규모로 이루어지고 있으며, 제품 생산도 여전히 분산되어 있습니다. 그 사이, 해당 지역의 농경지 기금은 잠재적으로 강황 재배에 적합할 것으로 보인다. 옌랍진 여성연합은 면밀한 계산과 조사를 거쳐 2021~2030년 소수민족 및 산악지역 사회 경제 발전에 관한 국가 목표 프로그램의 8번째 프로젝트에 따라 미트 지역에서 강황 전분을 생산하고 강황 제품을 가공하는 모델을 창업 프로젝트로 선택하기로 결정했습니다.

신선 강황 가공 협동조합 회원

장투이 강황전분 안전식품 생산협회는 2017년에 해당 지역의 소수민족 회원 5명을 중심으로 설립되었습니다. 이 모임은 가정에서 강황을 구매한 뒤 강황 전분을 만들어 대리점에 소개하고, 제품을 시장에 출시했습니다. 적절한 토양 조건 덕분에 옌랍 지역의 강황 식물은 품질이 좋고 색상도 아름답습니다. 깨끗하고 화학물질을 사용하지 않는 가공 과정 덕분에 이 제품은 시장에서 빠르게 인기를 얻었습니다. 이와 함께 옌랍 타운 여성 연합은 농산물 박람회에 참가하는 제품을 지원하여 가까운 곳과 먼 곳의 고객에게 제품을 전달하고 있습니다.

매년 양력 1월과 2월은 강황이 가장 잘 자라는 계절이므로 여성들은 강황을 수확해 전분을 만들고 저장하는 데 주력합니다. 현재 연간 평균 생산량은 5~6톤입니다. 신선한 강황 10kg에서 5~6온스의 고품질 전분이 생산됩니다. 붉은 강황 전분 제품은 1kg당 50만 동, 노란 강황 전분 제품은 1kg당 40만 동입니다.

협동조합 회원인 딘 티 빅 투이(Dinh Thi Bich Thuy) 씨는 이렇게 말했습니다. "알약이나 가루 형태의 강황은 위장과 대장에 좋고, 피부를 아름답게 하며, 혈액을 풍부하게 합니다. 지방이 많은 사람들과 산후 여성들은 장 투이(Giang Thuy) 강황 전분을 매우 좋아합니다. 처음에는 회원들이 강황 알약을 수작업으로 만들었기 때문에 시간이 많이 걸렸고, 제품 공급이 수요를 충족하기에 충분하지 않았습니다. 그래서 강황 알약 제조기를 구입하는 데 투자하여 생산성을 높이고 품질과 디자인을 개선했습니다. 지역의 많은 개인 사업체와 약국들이 이 제품을 알고 협력하여 고객에게 공급했습니다."

강황 전분 생산 모델은 빈곤에서 벗어난 두 여성을 포함하여 이 그룹의 여성들의 소득 증가에 도움이 되었습니다. 일부 무옹족 여성들은 삶의 질을 향상시키는 추가 수입을 얻기 위해 노동(하루 25만 VND)에 참여합니다. 이 집단의 여성들은 장인으로 일하는 것 외에도 농사일이나 무역에도 참여합니다.

옌랍(Yen Lap) 마을 여성연합 회장 응우옌 티 킴 탄(Nguyen Thi Kim Thanh) 동지는 "옌랍 마을 여성연합은 회원들과 므엉족의 빈곤 퇴치를 지원하기 위한 다양한 경제 모델을 가지고 있습니다. 그중 강황 전분 생산이 대표적인 예입니다. 앞으로 여성연합은 장기적인 안정적 발전을 위해 협회가 소셜 네트워크 채널, 전자상거래 플랫폼, 그리고 성 안팎의 박람회를 통해 제품을 시장에 출시할 수 있도록 지속적으로 지원할 것입니다. 동시에, 지속 가능한 강황 재배 지역을 집중적으로 경작하여 더 높은 소득을 창출할 수 있도록 작물 구조를 변화시킬 수 있도록 지원할 것입니다."라고 말했습니다.

안케

출처: https://baophutho.vn/phu-nu-dan-toc-muong-yen-lap-giam-ngheo-tu-cay-nghe-222515.htm