칸호아 지역의 10억 달러짜리 나무에서 열리는 거대한 특별 과일이 익어가고 있는데, 어떻게 판매될까?

생산 연결 및 성장하는 지역 코드 개발

기후와 토양 조건이 유리한 칸선의 두리안은 독특하고 가치가 높은 농산물이 되었습니다.

이 지역의 연간 두리안 생산량은 15,000톤이 넘으며 상표 보호를 위해 등록되었고, 베트남의 황금 농업 브랜드로 선정되었습니다.

칸썬 군 농업농촌개발부 장관에 따르면, 지금까지 이 군은 2,600헥타르의 두리안을 개발했으며, 그 중 1,500헥타르 이상이 열매를 맺는 시기이며, 몬통, 리6, 무상킹, 친호아 등의 두리안 품종이 재배되고 있습니다.

머지않아 정원사들은 두리안을 대량으로 수확할 것으로 예상되며, 올해 추산 생산량은 약 17,000~18,000톤에 달할 것으로 보입니다.

칸손현( 칸호 아성) 손중사 인민위원회 위원장인 판 쯔엉 남 씨는 "이 사단은 230헥타르의 두리안을 재배하고 있으며, 사업 기간 중 재배 면적은 150헥타르입니다. 올해 예상 수확량은 약 1,300톤입니다."라고 밝혔습니다.

두리안 개발에 있어서, 코뮌은 3개의 협동조합과 1개의 협동조합 설립을 지원하는 데 주력했고, 50명 이상의 정원사가 참여했습니다.

과일 재배 협동조합과 단체의 많은 제품이 OCOP 표준을 충족하는 것으로 인정받고 있습니다. 두리안을 공식적으로 중국 시장에 수출하기 위해 많은 두리안 재배 지역의 농부들에게는 재배 지역 번호가 부여됩니다..."

두리안은 카인호아성, 카인손현 주민들에게 높은 수입을 가져다 주었습니다.

지금까지 칸선 지구에는 과일나무를 재배하고 두리안을 소비하는 협동조합 11개와 협동조합 그룹 25개가 있으며, 수백 명의 정원사가 참여하고 있습니다.

또한 지역 주민들이 기후와 토양에 적합한 계획 구역에서 두리안을 재배하도록 장려하고 동원하며, 특히 관개용수 공급원을 확보합니다.

동시에 두리안 생산은 총 면적이 350헥타르가 넘으며 우수 농업 관행(GAP) 기준을 따릅니다. 3성 OCOP를 달성한 제품 34개와 4성 OCOP를 달성한 제품 1개를 개발했습니다.

특히 이 지역에는 공식적으로 중국으로 수출되는 두리안 재배지가 15개 있으며, 총 면적은 430헥타르에 달합니다.

칸호아성 칸선현 인민위원회 위원장인 딘 반 융 씨에 따르면, 지리적 표시와 추적성을 갖추어 깨끗하고 안전한 방향으로 두리안을 개발하기 위해 재배 지역 번호를 부여하는 것은 이 농산물의 가치를 유지하고 향상시키는 중요한 솔루션입니다.

최근 지역 번호가 계속 확대됨에 따라 해당 구는 규정에 따라 두리안을 심고, 관리하고, 수확하는 기술에 대한 홍보, 교육 및 지도를 강화했습니다.

동시에, 좋은 농업 관행을 지향하여 사람들이 두리안을 생산하도록 지원을 촉진합니다. 가계를 동원하여 생산 연계를 촉진하고 생산 과정을 동기화합니다. 거기서 점차적으로 지역, 생산 공정, 제품 품질 등의 성장 지역 코드를 부여하기 위한 기준을 충족합니다.

가치 향상을 위한 심층적 처리

국내 소비 수요를 충족시키고 공식 채널을 통해 신선한 두리안을 수출하는 데만 주력하는 것이 아니라, 지역 사회가 중점을 두고 있는 방향은 기업이 가공에 투자하고 신선한 두리안의 가치를 높이는 것입니다.

이 분야에 투자한 선구자는 Thanh Hung Agricultural Company Limited입니다. 이 회사는 신선한 두리안의 부가가치 제품을 재배, 거래, 가공하고 개발하기로 선택한 지역 기업입니다.

VietGAP 기준을 충족하는 유기농 두리안 재배 지역에서, 성숙한 두리안 하나하나를 기업에서 수확하여 표준 공장에서 가공 과정을 거쳐 건조 두리안, 두리안 아이스크림, 냉동 두리안, 두리안 요거트 등의 제품 라인을 생산합니다.

탄흥 농업회사(Thanh Hung Agricultural Company Limited)의 부사장인 응우옌 티 빈 항(Nguyen Thi Vinh Hang) 여사는 "현재 회사는 유기농 두리안 재배 지역을 확장하고 개발하기 위해 지역 내 과일 재배 협동조합 및 정원사와의 연계 체인을 구축하고, 심층 가공의 안전성을 확보하고, 신선한 두리안을 이용한 제품군을 지속적으로 연구 개발하고, 두리안을 해외로 공식 수출하는 데 주력하고 있습니다."라고 밝혔습니다.

딘 반 둥 씨는 다음과 같이 말했습니다. 국내 소비와 수출을 위한 신선한 두리안을 기반으로 다양한 제품을 개발하는 것은 칸선 두리안의 브랜드 가치를 높이고 두리안 재배자의 수입을 늘리는 데 도움이 될 것입니다. 이 지역의 경작지 1헥타르당 평균 생산 가치는 현재 헥타르당 1억 VND에 도달했습니다.

구는 기업이 농산물의 주요 가치 외에도 유기 농업 생산, OCOP 제품의 다양화, 농업과 관광 의 융합, 생산에서 가공, 소비까지의 사슬을 연결하는 등 다중 가치를 통합하는 방향으로 농업을 발전시키도록 장려합니다.

또한 지역 당국은 투자자와 기업들에게 칸손 지구(칸호아 성)로 와서 두리안과 농산물 가공 공장에 투자해 줄 것을 요청했습니다.

출처: https://danviet.vn/qua-dac-san-to-bu-tren-cay-tien-ty-o-mot-huyen-cua-khanh-hoa-sap-chin-ro-se-ban-the-nao-day-20240626093334301.htm