2013년, 페니워트가 재배하기 쉽고 수확량도 안정적이라는 것을 깨달은 데프 씨는 과감하게 3,000 제곱미터 의 논을 페니워트 전용 재배지로 전환했습니다.
뎁 씨에 따르면 페니워트는 논에서 키우기 쉽고, 해충과 질병이 거의 없으며, 관리가 거의 필요 없고, 일년 내내 수확할 수 있다고 합니다.
매번 작물을 자른 후, 데프 씨는 계속해서 물을 주고 유기 비료를 줍니다. 20일 후에 그는 다음 작물을 수확하고 20일 동안 계속해서 작물을 잘라서 판매합니다.
뎁 씨는 이렇게 말했습니다. "고투 콜라는 가뭄에 강해서 매일 물을 줄 필요가 없습니다. 하지만 고투 콜라가 더 깨끗하고 아름답게 자랄 수 있도록 잎에 물이 고르게 퍼지도록 자동 분무 시스템을 설치했습니다.
저는 또한 이 시스템을 사용하여 비용 효율적인 방식으로 식물에 자동으로 물을 줍니다. 채소에 정기적으로 그리고 신속하게 물을 공급하기 때문에 항상 푸르고 깨끗하며 상인들에게 인기가 많습니다.
고투 콜라는 많이 소비되고 먼 거리를 운송해도 손상되는 경우가 거의 없기 때문에 뎁 씨는 시장에서 많은 주문을 받고 상인들이 정원에 와서 수확합니다.
그의 가족은 매일 100~200kg의 페니워트를 시장에 공급하고, 어떤 때는 하루에 500kg이 넘는 페니워트를 판매합니다.
끼엔장의 억만장자 쯔엉 반 뎁 씨의 가족을 위해 페니워트를 수확하는 노동자들. 쯔엉 반 뎁 씨는 끼엔장성의 지옹리엥 구, 지옹리엥 타운, 빈프억 지구에서 페니워트를 성공적으로 재배하고 있다.
"페니워트를 재배해서 부자가 되는 건 어렵지 않지만, 가장 어려운 건 어떻게 하면 품질이 좋고 깨끗하고 안전한 채소 공급원을 확보하고, 생산 과정에서 독성 화학물질을 절대 사용하지 않는지입니다."라고 뎁 씨는 단언했다.
뎁 씨는 매년 6개월 연속으로 페니워트를 세 번 수확합니다. 해충과 질병을 막기 위해 그의 비결은 매 작물 수확 후 밭에 물을 주고, 밭이 마르기를 기다린 후 땅을 갈고 새 작물을 심는 것입니다.
뎁 씨는 이렇게 말했습니다. "페니워트 수확을 중단할 때는 즉시 밭에 물을 채워 병원균을 제거해야 합니다. 밭이 마르면 다시 갈아야 합니다. 너무 빨리 갈아주면 페니워트 작물이 제대로 자라지 않습니다."
이 방법은 토양에 남아 있는 병원균을 죽여 페니워트 식물이 연속 재배보다 해충과 질병에 덜 취약하도록 돕습니다.
트룽 반 뎁 씨 가족의 푸른 페니워트 밭이 끼엔장성, 지옹리엥 구, 지옹리엥 타운에서 수확되고 있습니다.
뎁 씨에 따르면, 페니워트 묘목 구입 비용은 처음 심기 시작할 때의 초기 투자 비용뿐입니다. 그 이후로는 페니워트 씨앗과 뿌리가 흙 속에 남아 있기 때문에, 밭에 물을 채워 흠뻑 적신 후 물을 빼고 흙을 갈아주기만 하면 페니워트가 새 작물을 위해 다시 자랄 수 있습니다.
처음 3,000m² 의 페니워트로 시작했던 뎁 씨는 이제 거의 10,000m² 로 재배 면적을 늘렸습니다. 홍수철에는 많은 지역에서 채소 생산이 중단되지만, 홍수 피해를 두려워하지 않는 높은 제방에 투자한 덕분에 뎁 씨는 여전히 페니워트를 정기적으로 판매할 수 있습니다.
처음에 뎁 씨는 고투 콜라 씨앗을 얻기 위해 동네 정원을 돌아다니며 야생 고투 콜라 덤불을 찾아 뿌리째 뽑은 다음 강둑에 심기 위해 다시 가져왔습니다.
야생 페니워트이기 때문에 야채가 부드럽고, 특유의 향이 있으며, 시중에서 흔히 볼 수 있는 일부 페니워트처럼 크고 거칠지 않습니다.
데프 씨의 계산에 따르면, 페니워트 수확량이 에이커당 1.5~1.8톤일 때, 판매 가격은 kg당 10,000~20,000동이고, 비용을 공제한 후 데프 씨는 연간 10억~15억동의 이익을 얻습니다.
또한, 데프 씨 가족의 페니워트 재배 모델은 현지 근로자 10명에게 하루 16만~25만 VND의 수입을 올리는 정규 일자리를 창출합니다.
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출처: https://danviet.vn/rau-ma-dong-xua-la-rau-dai-ai-ngo-rau-giau-dam-the-trong-thanh-cong-o-kien-giang-dan-thanh-ty-phu-20241022095333783.htm
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