간 기능 개선에 도움이 되는 인기 야채 5가지

간은 신진대사, 해독 작용, 에너지 조절에 있어 중심적인 역할을 하는 장기입니다.

하지만 간은 알코올, 고지방 음식, 약물, 화학 물질, 대사 질환과 같은 요인에 의해 손상되기 쉽습니다. 항산화 및 항염증 효과가 있는 녹색 채소를 매일 식단에 추가하는 것은 간 기능을 더욱 효율적으로 유지하는 자연적인 방법 중 하나로 여겨집니다.

녹색 양배추

녹색 잎채소에는 간에서 2단계 해독 효소를 활성화시켜 체내 독소 제거를 돕는 식물 화합물인 설포라판이 함유되어 있습니다.

세계 소화기학 저널(World Journal of Gastroenterology) 에 발표된 연구에 따르면, 설포라판은 간 염증을 줄이고 인슐린 민감도를 높이며 실험 모델에서 간암 세포의 성장을 억제하는 데 도움이 됩니다.

게다가 케일은 비타민 C, E, 베타카로틴, 식이섬유도 풍부합니다. 이러한 성분들은 간 효소 수치를 안정적으로 유지하고, 간에 지방이 축적되는 것을 줄이며, 면역 체계를 강화하는 데 도움을 줍니다.

생선 민트

피쉬민트에는 케르시트린, 루틴, 카페오일퀴닉산과 같은 항산화 물질이 많이 함유되어 있어 간세포 손상의 주요 원인 중 하나인 산화 스트레스를 줄이는 데 도움이 됩니다.

의학 식품 저널 에 발표된 한 연구에 따르면, 어성초 추출물이 화학 물질로 유발된 간 손상 모델에서 간 기능 지표를 개선할 수 있는 것으로 나타났습니다.

또한, 생선박하의 항염 및 이뇨 작용은 배변 과정을 촉진하여 간에 가해지는 대사 부담을 줄여줍니다.

고투 콜라

고투콜라는 알코올과 독소의 유해한 영향으로부터 간을 보호하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 고투콜라는 담즙 생성을 촉진하고 소화를 개선하며 간의 지질 대사 능력을 향상시킵니다.

고투콜라의 항염증 특성은 간 조직의 급성 및 만성 염증 반응을 완화하는 데에도 도움이 됩니다.

한 연구에 따르면 병풀 추출물이 동물 실험에서 간 효소 수치를 개선하고 비알코올성 지방간 질환(NAFLD)을 감소시키는 것으로 나타났습니다.

아티초크

아티초크에는 시나린과 실리마린이 함유되어 있습니다. 이 두 가지 활성 화합물은 간 보호 효과와 간 조직 손상 복구 능력으로 잘 알려져 있습니다.

식물요법 연구(Phytotherapy Research)에 발표된 연구에 따르면, 아티초크 추출물은 비알코올성 지방간 질환 환자의 간 효소인 ALT, AST, GGT 수치를 낮추는 데 도움이 된다고 합니다.

아티초크는 간을 보호하는 효능 외에도 담즙 분비를 촉진하여 지방 소화를 돕고 체내 지용성 독소를 제거하는 데 효과적입니다. 아티초크는 삶거나, 버섯이나 고기와 함께 수프에 넣어 먹거나, 차로 마시는 등 다양한 방법으로 섭취할 수 있습니다.

들깨

들깨에는 페릴라르틴이라는 화합물이 함유되어 있는데, 이는 지질 대사를 조절하고 간에 지방이 축적되는 것을 줄이며 혈당 조절을 돕습니다.

경북대학교(한국)의 연구에 따르면 들깨잎 추출물은 지질 합성과 관련된 유전자 발현을 감소시키고 미토콘드리아 생성을 촉진하여 간세포 기능을 향상시키는 데 도움을 주는 것으로 나타났습니다.

간 기능을 강화하려면 음식 섭취뿐 아니라 여러 가지 요소를 종합적으로 고려해야 합니다. 건강한 식단을 유지하고, 음주를 자제하며, 신체 활동량을 늘리고, 정기적인 건강 검진을 받고, A형 및 B형 간염 예방 접종을 완료해야 합니다.

간 효소 수치 상승, 황달, 만성 피로 또는 간 질환 병력이 있는 경우, 환자는 적시에 진단 및 치료를 위해 간담도 전문의를 방문해야 합니다.

출처: https://dantri.com.vn/suc-khoe/5-loai-rau-binh-dan-giup-tang-cuong-chuc-nang-gan-20250719094339572.htm

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