독일 병원에서 로봇이 24시간 내내 식사를 제공합니다.

독일 남부 튀빙겐 대학 병원 식당에서 제품 연구 부서인 GoodBytz의 케빈 도이트마르그가 로봇이 제공하는 거의 완벽한 서비스에 대해 방문객들에게 열정적으로 교육하고 있습니다.

로봇 뒤에는 식재료가 미리 계량되어 있는 배급 냉장고가 있습니다. 인덕션 레인지 위의 냄비가 식당 손님들이 터치스크린으로 주문한 요리를 조리합니다. 메뉴에는 미트볼, 렌틸콩, 치즈, 치킨 샐러드와 같은 독일 전통 음식뿐만 아니라 라멘, 포, 볶음 우동, 새콤달콤 소스를 곁들인 볶음밥, 그리고 다양한 이탈리아식 파스타 요리 등 아시아 음식도 포함되어 있습니다. 병원 식당 손님들은 로봇이 만든 요리를 매우 좋아합니다.

- "야채는 아삭아삭하고 파스타는 정말 훌륭했어요. 오늘 병아리콩을 너무 많이 먹은 것 같아요."

- "여기 음식이 정말 맛있어요. 처음 와 봤는데, 지난번엔 일반 음식만 먹었는데, 앞으로는 로봇이 트렌드가 될 것 같아요. 직원도 부족해서 로봇을 더 자주 보게 될 것 같아요."

로봇팔은 미리 준비되고 분량대로 나눠진 재료를 냄비에 담아 인덕션 쿠커에서 조리하거나 튀겨냅니다. (사진: 하노이온라인)

튀빙겐 대학 병원의 상업 이사인 다니엘라 하르쉬는 굿비츠의 로봇 요리사를 극찬하며, 이 로봇은 "인간 직원을 대체하는 것이 아니라" "숙련된 근로자를 찾기 어려운 병원 케이터링 서비스에 완벽하게 논리적으로 추가된 것"이라고 말했다. 특히 병원에서 흔히 볼 수 있는 불규칙한 근무 시간을 감안할 때 더욱 그렇다.

"저희 구내식당은 점심시간처럼 가장 바쁜 시간대에 운영됩니다. 하지만 병원은 야간, 주말, 그리고 불규칙적인 시간에도 운영합니다. 무엇보다도 직원들에게 구내식당 운영 시간 외에도 건강한 음식을 빠르게 섭취할 수 있는 기회를 제공하고 싶습니다."라고 튀빙겐 대학병원 상무이사 다니엘라 하르쉬는 말합니다.

하지만 로봇 주방은 사람이 없이는 완전히 작동하지 않습니다. 매일 직원이 주방 모듈에 내장된 냉장고에 미리 손질된 재료를 채웁니다. 로봇 팔은 재료를 꺼내 8개의 인덕션 플레이트 중 하나에 원하는 요리를 튀기고, 저어주고, 양념합니다. 이 주방 로봇은 올해 5월 말부터 튀빙겐 대학 병원에서 사용되어 왔으며, 한 접시당 6유로에서 9유로 사이의 가격으로 음식을 판매하고 있습니다.

출처: https://vov.vn/cong-nghe/tin-cong-nghe/robot-phuc-vu-bua-an-247-tai-benh-vien-o-duc-post1129404.vov