Quy Huong 제품은 향긋하고 달콤합니다.

쌀은 연한 분홍색을 띠고, 먹으면 달콤하고 상큼한 맛이 납니다. 그래서 퉁 티엔 브엉의 시에 이런 구절이 있습니다. "...사랑하는 사람들이 껍질을 벗기기만 하면, 그 향기는 너무나 향기로워 뼈까지 닿는다..."

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흐엉 칸 만다린

흐엉깐 귤은 베트남 투아티엔- 후에 에서 재배되는 달콤한 과일입니다. 투아티엔-후에 성에는 롱안(예전에는 왕에게만 선물했던 롱안), 망고스틴, 탄짜 자몽 등 유명한 과일 특산품이 많습니다. 또한, 보 강변에는 흐엉깐 귤도 있습니다.

흐엉 칸 자몽의 학명 은 Citrus deliciosa Tenore이고, 감귤속(Citrus)과 루타과(Rutaceae)에 속하며, "베트남에서 보존이 필요한 귀중한 식물 유전자" 목록에 등재되어 있습니다(베트남 농업농촌개발부에서 2005년 12월 5일자로 제80/2005/QD-BNN 결정에 따라 발표).

귤나무는 햇볕이 잘 들고 덥고 습한 기후를 좋아하기 때문에 중국 강남 지역에서 널리 재배됩니다. 베트남에는 귤을 재배하는 곳이 많지만, 흐엉깐(Huong Can) 귤은 흐엉깐 마을 지압끼엔(Giap Kien)의 보강(Bo River) 충적토에서 재배되는 것으로 유명합니다. 사람들은 접붙이기를 통해 번식하는데, 이는 새 식물이 빨리 자라고 오랜 세월이 지나도 변질되지 않도록 도와줍니다.

흐엉깐 귤은 다른 귤과는 다른 특징을 가지고 있습니다. 익으면(10월~11월) 표면은 주황빛을 띠고 줄기는 녹색입니다. 스펀지 같은 껍질은 종이처럼 얇아 껍질을 벗기기 쉽고, 껍질을 벗기면 특유의 향이 납니다. 귤 조각은 쉽게 분리할 수 있습니다. 과육은 연분홍색으로, 먹으면 달콤하고 상큼합니다. 그래서 퉁 티엔 브엉의 시에 "... 껍질을 벗기는 것은 사랑하는 사람을 위한 것, 그 향기는 뼈속까지 스며든다..."라는 시가 있습니다.