VietGAP 표준을 통한 농산물 가치 증대

안 팜 멜론 협동조합의 부국장인 응우옌 안 투안 씨는 멜론을 포장하여 도시로 운송하기 전에 제품 품질을 검사합니다. 호치민

수출용 황마와 고추 재배

푸미시의 주요 채소 재배 지역 중 하나인 차우파 공동체에서 우리는 채소 재배 경험이 거의 10년인 농부 응우옌 비엣 투 씨를 만났습니다.

투 씨가 이끄는 차우파 농업 생산 서비스 협동조합은 이 지역의 약 60개 농가와 연계를 맺었습니다. 약 45헥타르의 경작 면적을 보유한 이 협동조합은 신선한 잎채소, 괴경, 과일을 생산하여 Co.op, Bach Hoa Xanh 등의 슈퍼마켓 체인과 일부 안전한 야채 매장, 학교 급식소, 산업단지에 공급하는 데 주력하고 있습니다.

지난 2년 동안 협동조합은 기업과 협력하여 황마, 베텔 잎, 고추, 흰 바질, 들깨, 고수, 베트남 밤 등의 신품종을 재배하여 EU 시장에 수출하고 있으며, 생산량은 주당 약 2톤입니다. 이곳은 잎채소를 수출하는 몇 안 되는 협동조합 중 하나이며, 회원 가구에 좋은 수익을 가져다줍니다.

"처음 VietGAP 기준에 따라 생산을 시작했을 때, 전통적인 농업 방식을 바꾸는 데 많은 어려움을 겪었습니다. 하지만 당국의 지원 덕분에 파종, 가공, 그리고 농산물 수출에 이르기까지 안전한 생산 과정에 점차 익숙해졌습니다. 협동조합은 환경과 인간의 건강을 보호하기 위해 친환경 생산 방식으로 전환했습니다."라고 투 씨는 말했습니다.

협동조합은 묘목장과 6종 종자 파종기를 건설하는 데 20억 VND 이상을 투자했으며, 이를 통해 생산 과정에서 노동력을 크게 줄이는 데 도움이 되었습니다. 투 씨에 따르면, 농부들은 수출 자격을 얻으려면 VietGAP과 GlobalGAP 기준을 충족해야 한다고 생각하지만, 실제로는 살충제 잔류물이나 제한 물질이 없는지 확인하기 위해 제품 샘플을 테스트하기만 하면 수출 자격을 얻을 수 있다고 합니다. 협동조합의 수출 강점인 다양한 종류의 야채와 잎채소는 관리하기 쉽고 해충과 질병이 거의 없으며 심기 전에 유기 비료를 한 겹만 주고 씨앗을 신중하게 선택하면 됩니다.

현재 이 지방에는 372개의 첨단 작물 생산 시설이 있으며, 면적은 5,168.4헥타르(과일나무, 고추, 채소, 멜론, 코코아 등 포함)이고, 연간 생산량은 약 98,406톤으로 추산되어 시장에 공급됩니다. 협력 및 협회 형태로 생산된 작물 생산물의 가치 비중은 2023년 대비 2% 이상 증가한 28.02%에 달했습니다.

경제적 및 환경적 이점

롱딴(Long Tan) 사(사)의 딴호아(Tan Hoa) 마을에서는 농부 판탄훙(Phan Thanh Hung)이 약 4,000m2 면적의 온실 2개에서 통통하고 황금빛을 띤 멜론을 수확하고 있습니다. 이곳은 An Farm Melon Cooperative의 4개 멜론 재배 지역(Suoi Rao 및 Da Bac 공동체, Chau Duc 지역; Long Tan 및 Phuoc Long Tho 공동체, Long Dat 지역) 중 하나로, VietGAP 표준에 따라 생산 공정을 적용하여 농산물의 가치를 높이고 농부들에게 지속 가능한 방향을 열어주는 데 기여하고 있습니다.

An Farm Melon 협동조합의 부국장인 응우옌 안 투안 씨에 따르면, VietGAP은 농부들이 안전한 생산 과정을 준수할 뿐만 아니라 토양 준비, 씨앗, 비료 및 살충제 사용 등 재배 과정에 대한 정보를 모두 기록하도록 요구합니다. 이를 통해 농부들은 제품 품질을 더 잘 통제할 수 있고, 소비자와의 신뢰를 구축할 수 있습니다.

"이전에는 상인들을 통해서만 멜론을 판매했지만, VietGAP 인증이 발급되자 판매 가격이 20~30% 상승했고, 이 제품들은 각 성·시 슈퍼마켓 체인과 박호아싼으로 공급되었습니다. 소비자들은 건강에 대한 관심이 점점 높아지고 있으며, 안전한 제품에 더 많은 비용을 기꺼이 지불하고 있습니다."라고 투안 씨는 덧붙였습니다.

VietGAP은 경제적 이익을 가져올 뿐만 아니라, 환경 보호에도 기여합니다. 독성 화학물질의 사용을 제한하고 지속 가능한 농업 관행을 채택하면 토양과 수질이 개선되어 주변 생태계를 보호하는 데 도움이 됩니다.

많은 성공에도 불구하고 VietGAP의 적용은 여전히 ​​많은 과제에 직면해 있습니다. 아직도 많은 협동조합과 농부들은 초기 투자 비용과 검사 및 인증 절차에 대해 우려하고 있습니다. 지방 협동조합 연합 부회장인 응우옌 티 로안 여사에 따르면, 협동조합과 협동조합 단체를 핵심으로 하는 집단 경제 부문은 인식과 사고방식을 변화시켜 실질적인 행동으로 옮기고, 규모와 양 면에서 꾸준히 발전하고, 산업과 제품이 다양화되어 국내와 수출 시장의 요구를 더 잘 충족시키는 등 긍정적인 변화를 겪었습니다.

"협동조합연합은 협동조합과 농민들이 VietGAP의 이점을 더 잘 이해할 수 있도록 시장을 활성화하고 연결하기 위해 노력하고 있습니다. 협동조합과 농민들이 생산 투자에 대한 확신을 가질 수 있도록 VietGAP 및 GlobalGAP 인증을 위한 재정 지원 정책과 등록 비용 또한 고려해야 합니다. 각 부처, 부문, 그리고 지방 정부는 현실을 파악하고, 제도와 정책을 개선하기 위한 자문을 제공하며, 공동 경제 부문의 발전을 촉진하기 위해 자원을 동시에 배분해야 합니다. 모두가 힘을 합쳐야만 안전하고 품질 좋은 농산물이 소비자의 최우선 기준이 되는 지속 가능한 농업을 구축할 수 있습니다."라고 로안 씨는 말했습니다.

기사 및 사진: DINH HUNG-DUONG TRAM

출처: https://baobariavungtau.com.vn/kinh-te/202504/tang-gia-tri-nong-san-qua-tieu-chuan-vietgap-1040173/