타이 응우옌 - 최고의 차 100년: 정체성을 보존하고 전 세계에 도달하는 여정

공개 토론에서 대표단과 발표자들은 차 문화 유산 보존, 브랜드 구축, 지속 가능한 차 산업 개발에 대한 아이디어를 제시했습니다.

이벤트는 프레임워크 내에서 진행됩니다 베트남 차 여행 - 문화와 유산 , 프로젝트의 일부 저는 베트남 관광 문화를 좋아해요 . 세계 차의 날(2020년 5월 21일~2025년 5월 21일) 5주년을 맞아 개최되는 이 행사는 타이응우옌 차 문화 유산을 기리고, 문화 관광을 촉진하며, 베트남 차 산업의 지속 가능한 발전을 지향하는 것을 목표로 합니다.

이 포럼은 학문적 연구와 실무를 연결하는 다리 역할을 할 뿐만 아니라, 베트남 차 문화의 중심지로서 타이응우옌 의 이미지를 홍보할 수 있는 기회이기도 합니다.

포럼에 참석한 대표단.

탄꾸엉 차의 전통에서 글로벌 베트남 차 브랜드로

응우옌 왕조 이래로, 『다이 남 낫 통 치』(1848-1883)라는 책에는 푸 르엉 지역의 남차가 "다른 지역의 차보다 맛이 더 좋다"고 기록되어 있습니다.

20세기 초, 탄꾸옹 차는 프랑스에 의해 대규모로 재배되어 표준화되고 수출되었으며, 어린 쌀의 향, 가벼운 수렴성, 깊고 달콤한 뒷맛으로 그 지위를 확고히 했습니다.

사회문제연구소 소장인 도 응옥 반(Do Ngoc Van) 씨는 개회사에서 “오늘 포럼은 우리가 자랑스러워하는 100년의 여정을 되돌아보고, 타이 응우옌 차의 문화적, 경제적 가치와 지속 가능한 발전 방향에 대해 논의할 수 있는 기회입니다.”라고 말했습니다.

"푸른 차밭부터 세계적으로 유명한 타이응우옌 차 브랜드까지, 전문가, 연구자, 리더, 장인들의 공유를 통해 타이응우옌은 유산을 보존하고, 차 문화 관광을 개발하고, 브랜드를 강화하고, 타이응우옌 차를 세계 시장에 출시할 수 있는 솔루션을 찾을 수 있습니다."라고 도응옥반 씨는 강조했습니다.

차 아줌마들이 차 끓이는 기술을 시연합니다.

포럼에서 태국응우옌차협회 회장인 응우옌티응아 여사는 "일류차라는 타이틀을 달고 있는 태국응우옌차는 단순한 농산물이 아니라 태국응우옌 사람들의 삶과 영혼에 깊이 연관된 문화적 상징입니다."라고 강조했습니다.

"오늘 세계 차의 날을 기념하는 것은 우리가 차 장인들을 기리고, 수세기 동안 이어져 온 전통을 보존하고, 동시에 타이 응우옌 차가 지속 가능하고 현대적이며 통합적으로 발전할 수 있는 새로운 방향을 설정할 수 있는 기회입니다."

차나무를 활용한 관광을 개발하려면 단순히 현장의 관광 명소를 개발하고 건설하는 것만이 아니라, 차나무 제품을 관광에 활용하고 실질적인 성과를 내는 것이 필요합니다.

이를 통해 지속 가능한 경제를 개발하고, 생태 환경 자원을 보호하고, 독특한 지역 문화적 특징을 보존하고 홍보하고, 일자리를 창출하고, 소득을 늘리고, 지역 주민의 삶을 개선하는 데 도움이 됩니다.

포럼에서 공연된 태국 응우옌 민요

그러나 타이응우옌성 문화체육관광부 부티투흐엉(Vu Thi Thu Huong) 부국장은 현재 타이응우옌성의 차나무, 차 지역, 차 문화가 관광에 가치를 충분히 홍보하지 못하고 있다고 인정했습니다.

새로운 차 지역과 관련하여 건설되고 조직된 투어와 코스는 관광 서비스, 공장 견학, 제품 시음 및 구매에 대한 투자 없이 방문객이 사진을 찍기 위해 즉흥적으로 들러가는 것에 불과합니다.

앞으로 차나무를 관광용으로 효과적으로 활용하기 위해서는 모든 정부, 국민, 차 생산 기업이 강력하고 동시적으로 참여하여 전 성의 차 제품에 대한 "태국차" 브랜드를 창출, 개발, 유지하고, 보호 메커니즘을 확립하고, 제품 품질을 통제하는 법적 기반을 구축하여 시장에 공급을 보장해야 합니다.

태국 응우옌 차 브랜드를 발굴하기 위한 비전과 헌신

이 포럼은 단순히 기념하는 자리가 아니라, 태국 응우옌 차를 국내외 시장에서 널리 알리기 위한 장기 전략을 시작하는 자리이기도 합니다.

이 행사의 주최자인 사회연구소, 타이응우옌 차 협회, 타이응우옌 시 인민위원회는 토종 차 품종 보호, 전통적 가공 기술 보존, 농업 환경 보호를 위해 노력할 것을 약속했습니다.

청정차 생산에 첨단기술을 적용하여, 협동조합과 기업이 녹차, 우롱차 등의 제품을 혁신하도록 장려합니다.

관광객을 유치하기 위해 타이 응우옌 문화 유산과 결합된 탄꾸엉 차 지역을 체험할 수 있는 투어를 구성합니다.

미디어 기관 및 국제 파트너와 협력하여 태국 응우옌 차를 아시아, 유럽, 북미 등 주요 시장에 선보입니다.

오랫동안 "베트남 녹차의 수도"로 알려진 탄끄엉은 유리한 자연 조건과 정교한 가공 기술을 갖추고 있으며, 대대로 이어져 온 직업에 대한 사랑이 있습니다.

탄꾸옹 차 브랜드를 개발하는 사명은 계승과 혁신의 여정이며, 국내와 해외 시장에서 제품의 입지를 강화하는 것을 목표로 합니다.

포럼에서 참석자들은 차 문화에 대해 배우고 차를 즐긴다.

브랜드 개발은 수량을 쫓는 것이 아니라 품질과 독특한 맛에 집중하여 독특한 정체성을 유지하는 것으로 시작됩니다. 탄꾸옹차가 대량 생산되는 차가 되지 않도록 하세요.

전통적인 가치를 보존하는 것 외에도 재배와 가공에 현대 기술을 적용하는 것은 생산성과 제품 품질을 개선하는 데 필수적입니다.

청정차와 유기농차 생산모델을 널리 전개하여 국내외 기준을 충족하는 탄꾸엉차 브랜드를 구축하는 데 기여했습니다.

브랜드 개발은 추적성, 전문적인 포장, 투명한 QR 코드와 연관되어 있어 사용자가 제품을 식별하고 신뢰하는 데 도움이 됩니다.

또한 시장을 확대하고 탄꾸옹차를 전 세계로 수출하는 것, 특히 일본, 유럽, 미국 등 수요가 많은 시장에 진출하는 것이 필수적인 과제입니다.

그러기 위해서는 차 생산 단위가 가정, 기업, 유통업체를 잇는 긴밀한 생산-소비 체인을 구축해야 합니다. 국제 박람회, 디지털 미디어, 차 지역 관광 경험을 통해 전문 브랜드 홍보에 투자하세요

더욱이, 강력한 브랜드는 지역 사회에 가치를 창출해야 합니다. 따라서 탄꾸엉 차 브랜드를 개발하는 것은 차 재배 농가의 소득을 개선하는 것과 병행되어야 합니다. 젊은 세대가 차 산업에 계속 종사하도록 장려합니다. 차 지역의 생태적 경관과 환경을 보존합니다.

탄꾸엉 차 브랜드를 개발하는 것은 경제적인 문제일 뿐만 아니라 정체성을 보존하고, 본질을 퍼뜨리고, 세계 차 지도에 베트남 사람들의 자랑스러운 이야기를 계속 써 내려가는 여정이기도 합니다.

타이 응우옌은 1세기 동안 "최초의 유명한 차"를 보존하고 소중히 여겨온 땅으로, 오늘날 새로운 여정을 계속합니다. 베트남 차를 살아있는 유산, 지역 사회에 전파하고 연결하며 영감을 줄 수 있는 문화적 상징으로 세계 지도에 올리는 여정입니다.

출처: https://bvhttdl.gov.vn/thai-nguyen-tram-nam-de-nhat-danh-tra-hanh-trinh-gin-giu-ban-sac-va-vuon-tam-the-gioi-20250521101821356.htm