하띤 시장에서 '노출된' 허브

하띤 시장(탄센 동)에는 약초 제품을 판매하는 구역이 있는데, 이곳에는 수많은 노점들이 밀집해 있습니다. 구매자들은 이곳에서 온갖 종류의 전통 의약품과 약초를 찾을 수 있습니다. 하지만 이 구역에서 진열되고 건조되는 제품들은 위생적으로 심각한 위험을 내포하고 있습니다.

비닐봉지와 파우치에 포장된 제품들은 수많은 행인들이 지나다니면서 묻힌 먼지와 오염물질은 물론, 바람에 실려 들어온 세균과 담배 연기에 그대로 노출되어 있습니다. 손님들이 구매 문의를 하면, 판매자들은 맨손으로 직접 봉지에서 허브를 골라냅니다. 제품의 위생 상태에 대해 질문하자, 한 판매자는 "보존할 필요 없어요."라고 대답하거나 "집에서 씻어서 쓰면 돼요."라고 간단히 말했습니다.

많은 소비자들은 습관과 한약재의 "무해함"에 대한 신뢰 때문에 비위생적인 환경을 쉽게 간과합니다. 탄센동에 사는 두옹 티 하 미 씨는 "한약재가 덮개 없이 팔리거나 판매자들이 맨손으로 포장하는 것을 봤지만, 흔한 일이고 모든 상품이 다 그런 식이라 괜찮겠지 생각했어요."라고 말했습니다.

집에서 직접 재배한 농산물은 안전하다는 순진한 믿음 때문에 많은 사람들이 부적절한 수확, 건조 및 저장 방법이 훨씬 더 위험할 수 있다는 사실을 잊고 있습니다.

저명한 의사이자 하띤 전통 의학 병원 전 부원장이었던 즈엉 바 응옥 박사에 따르면, 땅에 말린 약초는 연기, 먼지, 중금속에 오염될 수 있으며, 시장과 같은 습한 환경에 보관하면 곰팡이가 자라고 특히 간암을 유발할 가능성이 매우 높은 아플라톡신이 생성될 수 있습니다. 단순히 씻고 끓이는 것만으로 충분하다는 생각은 완전히 잘못된 것입니다. 사람들이 이러한 약초를 매일 달여 마시면 이러한 독소가 체내에 서서히 축적되어 간, 신장 및 기타 여러 장기에 손상을 입히지만 본인은 이를 인지하지 못할 수 있습니다.