지방 감량과 신체 활력을 위한 5가지 커피 음용 습관 바꾸기

커피는 올바르게 섭취하면 깨어 있는 데 도움이 될 뿐만 아니라 지방을 줄이고 신체에 활력을 불어넣는 데도 효과가 있는 것으로 입증되었습니다.

커피를 마시기 전에 단백질이 풍부한 아침 식사나 간식을 드세요. (AI가 생성한 일러스트 이미지)

Eating Well 에 따르면, 45,000명을 대상으로 한 2025년 연구에 따르면, 커피를 마시는 사람(하루 평균 1.7잔)은 커피를 마시지 않는 사람보다 내장 지방이 현저히 낮은 것으로 나타났습니다.

전문가들은 오랫동안 카페인의 신진대사 촉진 효과가 커피가 체중 감량에 도움이 되는 주된 이유라고 믿어 왔습니다. 여러 연구에 따르면 커피는 섭취 후 최소 3시간 동안 신진대사율을 5~20% 증가시킬 수 있습니다.

하지만 위의 효과를 극대화하려면 커피를 올바르게 마시고 다음과 같은 습관을 피해야 합니다.

1. 하루 중 너무 늦은 시간에 커피를 마시는 것

하루 중 너무 늦은 시간에 커피를 마시면 잠들기 어렵거나 잠든 상태를 유지하기 어려워 수면에 영향을 줄 수 있습니다. 카페인은 신경계에 영향을 미치고 몇 시간 동안 지속될 수 있습니다.

수면은 질병 예방, 기분, 집중력, 면역 기능에 중요합니다. 또한, 수면의 질이 좋지 않으면 호르몬 불균형이 발생하여 몸에 지방이 더 쉽게 축적되고 일일 식단 조절이 어려워집니다.

따라서 수면의 질을 최적화하기 위해 잠자리에 들기 최소 6시간 전에는 커피 마시기를 중단해야 합니다.

미국 영양 및 식이요법 연구소의 영양학자인 멜리사 프레스트는 "오후 2시 이후 또는 하루 중 후반에 깨어있어야 할 경우에는 디카페인 커피로 바꾸세요"라고 제안합니다.

2. 여과되지 않은 커피를 마시세요

프렌치 프레스를 사용하여 추출한 커피나 이브릭(터키식 커피) 또는 에스프레소를 끓여서 추출한 커피는 모두 여과되지 않은 커피에 속합니다.

이 강력한 추출 방법의 단점은 커피의 오일을 제거하지 않고 카와웨올과 카페스톨을 비롯한 디테르펜이 다량으로 남아 정기적으로 섭취하면 LDL 콜레스테롤 수치가 상승할 수 있다는 것입니다.

이러한 물질은 모두 중성지방 수치와 LDL 콜레스테롤 수치를 증가시킬 수 있습니다.

그 대신, 여과지나 필터백으로 추출한 커피를 선택하면 이러한 물질을 제거하는 데 도움이 되며, 나쁜 콜레스테롤 수치의 증가를 제한합니다.

3. 커피에 설탕과 우유를 더 첨가하세요

커피에 연유, 설탕이 들어간 신선한 우유 또는 감미료를 너무 많이 넣으면 총 설탕과 총 칼로리 섭취량이 늘어날 수 있습니다.

설탕과 우유를 많이 섭취하는 습관은 체중 증가, 지방 축적, 비만 위험 증가를 초래할 뿐만 아니라 만성 염증을 유발하여 혈당과 혈압 관련 질병의 위험도 증가시킵니다.

과도한 설탕 섭취는 장내 미생물의 균형을 깨뜨리고 많은 질병 증상을 악화시킬 수 있습니다.

대신 블랙커피나 희석한 블랙커피(아메리카노)를 마시는 습관을 들이고, 감미료 섭취를 제한하거나 견과류 우유, 꿀, 코코넛 넥타와 같은 천연 감미료를 우선적으로 사용하세요.

4. 아침에 일어나자마자 커피를 마셔보세요

커피를 마시기에 가장 좋은 시간은 각 개인의 카페인 대사율, 나이, 직업 특성, 특정 커피 종류, 약물이나 건강 보조 식품 사용 등 여러 가지 개인적 요인에 따라 달라집니다.

따라서 모든 사람에게 적합한 정해진 시간은 없습니다. 하지만 잠자리에 들기 직전에 커피를 마시는 것처럼, 기상 직후에 커피를 마시는 것도 권장하지 않습니다.

이러한 습관은 일주기 리듬과 수면-각성 주기를 좌우하는 신경전달물질인 아데노신에 영향을 미칠 수 있습니다.

이런 효과를 제한하기 위해, 영양학 및 식이요법 연구소의 대변인인 데비 페티팽은 일어난 후 60~90분 뒤에 첫 번째 커피 잔을 마실 것을 권장합니다.

데비는 이렇게 제안합니다. "그동안 물을 마시고, 자연광을 즐기고, 가벼운 운동을 해서 자연스럽게 몸을 깨우세요."

5. 식사 대신 커피를 마시세요

체중 감량을 위해서든 개인적인 취향이든 식사 대신 커피를 마시는 사람들이 있지만, 권장하지는 않습니다. 커피는 열을 발생시키고 신진대사를 촉진하여 체중과 지방을 더 효과적으로 감량하는 데 도움이 되지만, 식사를 대체할 만큼 충분한 영양소를 함유하고 있지는 않습니다.

신진대사를 촉진하고 혈당 수치를 더 잘 조절하기 위해 식사 후, 예를 들어 아침 식사 후에 커피를 마시는 것이 좋습니다.

공복에 커피를 마시면 카페인 흡수가 빨라져 잠에서 바로 깨는 데 도움이 됩니다. 하지만 이 음료는 pH 4.8~5.1의 산성을 띠고 있어 위산을 자극하여 속쓰림과 메스꺼움을 유발할 위험이 높아질 수 있습니다.

따라서 커피를 마시기 전에 아침 식사나 단백질이 풍부한 간식을 먹는 것이 좋습니다.

출처: https://baoquocte.vn/thay-doi-5-thoi-quen-uong-ca-phe-de-giam-mo-tre-hoa-co-the-322555.html