인도의 금지령 이전 베트남 쌀의 황금기회

세계 최대 공급국인 인도가 베트남 쌀 수출을 금지하면, 베트남 쌀 가격을 인상하고 파트너와 장기 계약을 체결할 수 있는 기회가 생깁니다.

장기간의 비로 농작물이 크게 피해를 입어 국내 소매 가격이 한 달 동안 3%나 오르자, 인도 정부는 남아시아에서 인기 있는 품종인 비바스마티 백미에 대한 판매 금지 조치를 취했습니다.

미국 농무부 (USDA)의 통계에 따르면, 인도는 전 세계 쌀 수출의 40% 이상을 차지합니다. 따라서 인도의 수출 금지 조치는 세계 쌀 시장에 큰 '충격'을 일으켰습니다.

이러한 맥락에서, 메콩 삼각주 쌀 창고의 수많은 맛있는 쌀 품종의 "아버지"이자 베트남의 대표적인 농업 과학자인 보 통 쉬안 교수는 올해 하반기가 베트남 쌀이 획기적인 발전을 이룰 수 있는 "황금"의 기회가 될 것이라고 말했습니다. 상반기 쌀 평균 수출가격은 11% 상승해 톤당 539달러를 기록했습니다. 그는 이 금지 조치 이후 쌀 가격이 600달러까지 오를 수 있으며, 고품질 품종의 경우 톤당 평균 가격이 700달러에 달할 수 있다고 밝혔습니다.

쉬안 교수에 따르면, 인도의 갑작스러운 수출 금지 조치는 쌀 수입국에 큰 피해를 입힐 것입니다. 쌀 공급이 적은 국가로부터 대체 쌀 선적을 찾을 수 없기 때문입니다. 따라서 베트남과 태국 시장이 수입업체의 목적지가 될 것입니다. 그는 올해 하반기 베트남의 수출액이 급격히 증가할 것으로 예측했다.

VnExpress 와의 인터뷰에서 칸토의 쌀 수출 회사 사장은 7월에 회사의 쌀 수출 주문이 전월 대비 20% 증가했고, 작년 같은 기간 대비 30% 증가했다고 말했습니다. "지난 2일 동안 인도가 쌀 수출을 금지했다는 소식이 전해진 후 많은 파트너사에서 공급을 확보하기 위해 장기 계약을 체결해 달라고 요청했지만 회사는 아직 이를 고려하고 있습니다."라고 이 사업부의 한 이사가 말했습니다.

회사 측에 따르면, 올해 상반기 회사의 쌀 수출 가격은 작년 동기간에 비해 22% 상승했습니다. 그는 금지 조치 이후 수출 가격이 작년 대비 30~40%까지 상승할 것으로 예상했습니다.

베트남은 너무나 많은 이점을 누리고 있다. 세계 식량 공급이 부족하고, 많은 나라의 쌀 재배 지역이 피해를 입었으며, 엘니뇨 현상으로 인한 가뭄으로 쌀 가격이 10년 만에 최고치를 기록했습니다. 인도는 매년 2,000만 톤 이상의 쌀을 전 세계로 수출합니다. 따라서 금지령을 내렸을 당시, 세계는 인도산 쌀의 생산량이 50%, 즉 거의 1,000만 톤 부족할 위기에 처해 있었습니다. 이는 베트남 쌀이 가격을 인상하고 장기 계약을 체결할 수 있는 기회였습니다.

같은 견해를 공유하는 Loc Troi Group의 대표이사인 Nguyen Duy Thuan 씨는 인도의 쌀 수출 금지 조치가 쌀 수출국에게는 기회가 될 것이라고 말했습니다. 베트남은 이 기회를 활용하여 국제 식품 시장에 지속 가능한 쌀 공급자가 될 수 있습니다.

투안 씨에 따르면 베트남 쌀은 많은 장점이 있지만, 품질과 규모 면에서 여전히 많은 과제에 직면해 있다고 합니다. 특히, 사람들은 고품질 씨앗을 구할 수 없었기 때문에 벼 생산성이 최적 수준에 도달하지 못했습니다. 농부들의 제한적인 경작 및 관리 기술로 인해 낭비적인 심기, 많은 양의 비료와 살충제 사용이 발생하는데, 이는 품질에 영향을 미치고 환경에 해롭습니다. 게다가 베트남 쌀 산업의 대규모 관리 능력은 아직 제한적이다.

Thuan 씨는 이러한 과제를 극복하고 기회를 잡으려면 베트남 쌀의 품질을 개선하고 추적성을 높여 소비자와 관리 기관의 신뢰를 구축해야 한다고 말했습니다. 지속 가능한 생산을 위한 환경 보호 비용을 줄이기 위해 생산 및 사업 체인의 단계를 긴밀하게 연결합니다.

Loc Troi에서 회사는 수출량을 늘리기 위해 재배 지역을 확장하고 있습니다. 국제 시장에 적합한 쌀 품종을 다양화합니다. EU, 미국, 캐나다, 호주 등 고급 시장에 대한 쌀 수출 기준을 충족합니다. 또한 회사는 국제 지속 가능 표준인 SRP 100에 따른 쌀 재배 모델을 확대하고, 유기농 쌀 재배를 통해 베트남 쌀의 가치를 높이는 데 기여하고 있습니다.

쉬안 교수에 따르면, 기업들이 적극적으로 원자재 지역을 건설하는 것과 함께 국가 역시 재배 지역을 계획하고, 재배 지역을 모니터링하고, 유리한 법적 통로를 만드는 등 구체적인 조치를 취해야 합니다.

현재, 수출용 쌀 생산량을 늘리려면 기업이 구매 단위와 장기적으로 협력하고, 농부가 구매 단위의 이익을 위해 노력하는 동시에 기업의 요구에 따라 구매 단위에 주문을 해야 합니다. 기업은 수입 파트너와 장기 판매 계약을 체결하도록 요청해야 하며, 이를 통해 수출 활동이 안정되고 농부는 생산에 대한 안정감을 느낄 수 있습니다.

올해의 공급량을 예측하면서, 쉬안 씨는 베트남의 날씨가 매우 좋아서 생산성이 높다고 말했습니다. 올해 베트남은 벼를 4,300만 톤 이상 생산할 수 있으며, 쌀 시장 전체 규모는 900만 톤에 달할 것으로 예상됩니다.

농림축산식품부 통계에 따르면 2023년 상반기 쌀 수출량은 427만 톤, 수출액은 23억 달러로 전년 동기 대비 물량은 22.2%, 수출액은 34.7% 증가했습니다. 올해 상반기 베트남 쌀 평균 수출 가격은 톤당 539달러로 추산되며, 이는 작년 동기 대비 10.2% 상승한 수치입니다.

미국 농무부(USDA)는 올해 베트남의 쌀 수출량이 700만 톤을 넘어설 것이라는 전망을 상향 조정했습니다. 베트남은 올해 쌀 수출량에서 인도와 태국에 이어 세계 3위를 차지할 것으로 예상됩니다. 현재 중국, 필리핀, 말레이시아, 인도네시아 등은 베트남산 쌀 구매량을 40%에서 수십 배로 늘리고 있다.

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