균열된 들판에서 에너지 수확

마타오 씨의 가족은 물밤을 수확하고 있습니다.

즐거운 봄과 음력 설날이 지나고 나면, 추루족과 코호족의 농부들은 말라붙고 갈라진 밭에서 물밤을 수확하는 시기를 활용합니다. 날씨가 꽤 더웠지만, 마타오 여사(추루족, 프로응오 마을, 프로사)의 가족은 여전히 ​​그 시간을 이용해 물밤 작물 수확을 마쳤습니다.

마 타오 씨는 이렇게 설명했습니다. "밭에 물이 있으면 수확하기가 더 쉽지만, 이렇게 건조한 밭에서는 물밤을 수확하기가 더 어렵고 노동력도 많이 필요합니다. 평균적으로 한 사람이 하루에 40~50kg의 물밤을 수확할 수 있습니다. 예년에 비해 올해 물밤 수확량은 좋고 수확량도 더 많습니다. 시중 물밤 가격도 안정적이어서 저희 가족은 정말 기뻐하고 있습니다!"

물밤은 물밤, 물밤이라고도 불립니다. 마름은 달콤한 수프를 요리하는 데 사용할 수 있으며, 식사로 가공하면 많은 영양가를 제공합니다. 또한 이 괴경은 혈당을 안정시키고, 출혈을 멈추게 하며, 항균, 해독하는 등 건강상의 이점도 있습니다.

마타오 씨는 이전에는 이 물밤 재배 지역 전체가 1년에 두 번씩 벼농사에 사용되었다고 덧붙였다. 풍년이면 수확량이 사오당 1.4톤 정도로, 약 1,000만 동에 해당합니다. 수년간의 농작물 실패, 해충, 가뭄은 그다지 좋지 않습니다. 농업 지도 담당자의 조언을 받아, 마 타오 씨의 가족은 과감하게 7에이커의 벼농사 밭 전체를 물밤 재배지로 전환했습니다.

물밤을 심고 수확하는 데는 약 6개월이 걸리며, 현재 판매가격은 kg당 8,000동입니다. 유기적 생물학적 과정에 따라 밭을 관리하고 심은 덕분에 마타오 여사 가족의 물밤 밭 수확량은 4톤이 넘었습니다. 그리하여 올해의 농작물 수확량은 마타오 씨 가족은 약 28톤으로, 2억 동(약 3억 원) 이상의 가치를 지닌 물밤을 수확했습니다. 이는 지난 벼농사보다 경제적 효율이 3배나 높아진 것입니다. 마씨 부인이 물밤 재배로 전환한 이후, 가족의 경제생활이 눈에 띄게 좋아졌습니다.

갈라진 밭 아래에는 소수 민족 지역 농부들에게 번영을 가져다주는 물밤나무 열매가 있습니다.

마타오 씨 가족뿐만 아니라 이곳의 추루족과 코호족 대부분도 거의 10년 전부터 과감하게 논을 물밤 재배지로 전환해 왔습니다. 적합한 기후와 토양 조건, 씨앗과 비료 등 초기 투자 자본이 적고, 노동 집약적인 관리가 덜 필요하며, 농부의 재배 조건에 적합한 등의 장점 덕분에 물밤을 재배하는 지역이 점점 확대되고 있습니다.

2014년과 2015년에 돈즈엉 지구 전체에서 수박 재배 면적은 불과 수십 헥타르에 불과했습니다. 지금까지 약 300헥타르에 달하는 면적이 개발되었으며, 주로 프로 공동체에 집중되어 있습니다. 현재 마름의 생산량은 매우 좋으며, 상인들이 직접 밭에 와서 사들이고, 수확 후 농부들이 지역 구매 창고로 수입합니다. 물밤을 소비하는 주요 시장은 도시입니다. 호치민시, 도시. 하노이 와 동나이(Dong Nai), 빈즈엉(Binh Duong), 칸호아(Khanh Hoa)와 같은 인근 지역.

마타오 씨는 밭이 갈라진 곳에서 물밤을 수확하는 것은 매우 힘든 일이지만, 올해 물밤을 재배한 결과 덩이줄기가 많이 생겨서 가족의 수입이 쌀농사보다 높다고 말했습니다.

물밤의 생산성과 품질을 개선하기 위해, 프로 공동체는 물밤을 유기적으로 재배하기 위한 협동조합과 협동조합 그룹을 설립했습니다. 이를 통해 사람들이 이용 가능한 분뇨 자원과 농업 부산물을 활용하여 논에 비료로 퇴비를 만들 수 있도록 안내합니다. 이 방법은 환경을 보호하는 것 외에도 영양소를 늘리고, 토양의 다공성을 만들고, 해충과 질병을 줄여 밭이 잘 자라고, 소비자에게 식품 안전과 위생을 보장합니다.

프루(P'Roh) 사(社) 인민위원회 부위원장인 즈엉 반 탕(Duong Van Thang) 씨는 "물밤 재배 덕분에 사(社) 추루(Chu Ru)와 코호(Co Ho) 주민들의 경제 생활이 크게 향상되었다고 할 수 있습니다. 소비자들에게 최고 품질의 제품을 제공하고 농업 생산 환경을 보장하기 위해 모든 농부들이 유기농 방식으로 물밤을 재배하도록 장려하고 있습니다. 동시에 안정적인 생산량을 보장하고 물밤 재배 농가들이 안심하고 재배할 수 있도록 생산 및 소비 체인을 구축할 것입니다."라고 말했습니다.

물밤 제품

유기농 생산 덕분에 P'Roh 지역의 민물밤 제품은 3성급 OCOP 제품으로 인증을 받았습니다. 하지만 현재 이 지역에는 마름으로 만든 제품을 가공할 시설이 없습니다. 수확 후에도 사람들은 여전히 ​​민물밤을 판매하기 때문에 경제적 효율성이 예상만큼 높지 않습니다.

이러한 상황에 직면하여, 돈즈엉 지구의 농업 부문은 관련 기관과 협력하여 농부들에게 심기, 관리, 수확, 보존 기술, 박람회 참여, 새로운 시장 개척을 위한 교육 등을 실시하고 있습니다. 동시에 소수민족이 제품 생산 및 소비에 협력하도록 장려하고, 기업이 물밤을 이용해 제품을 투자하고 가공하도록 하며, 프로 물밤 제품이 최대한 빨리 소비자에게 도달할 수 있는 유리한 환경을 조성합니다.

프로 계층의 사람들은 사고방식과 생활방식을 바꿔 빈곤에서 벗어날 수 있었습니다.

원천: https://baodantoc.vn/thu-hoach-nang-tren-nhung-canh-dong-nut-ne-1708402079795.htm