저는 "할머니 사우" 빵을 좋아해요

수년 동안, 투저우못 시, 탄안 구, 응우옌 치 탄 거리에 있는 사우 부인의 빵 가판대는 지역 주민과 이곳을 자주 지나가는 사람들에게 매우 친숙해졌습니다.

매일 오전 4시경, 도시가 아직 잠들어 있는 시간, 노란 가로등 아래에서 일찍 운동을 하거나 야간 근무를 하는 사람들이 돌아오면 할머니 사우와 그녀의 빵 장수가 이미 늘 앉던 자리에 앉아 첫 손님에게 빵을 팔 준비를 하고 있는 모습이 보입니다. 응오아이 사우에서 국수를 구매하는 고객의 대부분은 노동자, 오토바이 택시 운전사, 프리랜서입니다.

할머니 사우가 새벽 2시부터 정성껏 준비한 뜨겁고 바삭한 빵에 미트볼, 야채, 돼지 가죽 롤 등이 들어 있었습니다. 할머니 사오는 매일같이 사람 한 사람 한 사람을 위해 빵을 정성스럽게 만들어 주셨고, 이야기도 나누고 질문도 하시는 것을 잊지 않으셨습니다. 어떤 사람들은 그곳에서 먹고, 어떤 사람들은 직장으로 가기 전에 간식을 먹기 위해 방이나 회사로 가져갑니다.

응오아이 사우는 빵 한 덩어리를 구매자에게 전달하기 전에 맛있게 만들기 위해 신중하게 관리합니다.

할머니 사오에게서 빵을 처음 사는 사람들은 다른 가게에서 파는 빵만큼이나 맛있고, 많은 사람들에게는 아주 맛있어 보이는 빵 한 덩어리를 5,000동에 판매한다는 사실에 놀란다.

많은 사람들이 외국인들이 왜 그렇게 싸게 파는지, 왜 가격을 올리지 않는지, 이렇게 팔아서 어떻게 이익을 낼 수 있는지 묻습니다. 사우 할머니는 "요즘은 많이 늘었어요. 전염병 때는 2, 3천 원 정도밖에 안 했는데, 지금은 5천 원도 안 되는 사람들이 팔고 있어요."라고 말씀하셨다. "돈을 안 가져가도 팔아요. 왜 그렇게 비싼 값을 치르는 거죠? 직장인이나 학생들이 출근이나 등교 전에 먹을 것을 싸게 파는 거예요. 너무 비싸면 죄가 되는 거죠." 사우 할머니는 이를 드러내며 미소 지었다.

응오아이 사우는 많은 사람들이 여전히 어려움을 겪고 있기 때문에 가격을 인상하고 싶지 않았지만, 최근 고기 가격이 올라서 5,000달러를 인상해야 했다고 말했습니다. 어떤 사람이 빵 한 개를 사서 1만 파운드를 주고 할머니께 거스름돈을 주지 말아 달라고 부탁했지만, 그 빵은 고집스럽게 돌려주겠다고 했습니다. 어떤 사람들은 잔돈을 가지고 할머니의 바구니에 몰래 넣었고, 어떤 사람들은 할머니가 잔돈을 주기도 전에 도망쳤습니다.

할머니는 누구에게나 싼 국수를 팔지만, 한 사람에게 너무 많은 케이크를 팔지 않는 것은 현명하게도 거절한다. 왜냐하면 다음에 늦게 오는 사람이 살 국수가 없을까 봐 걱정되기 때문이다. 할머니네에 정기적으로 오는 손님들은 맛있는 아침 식사를 즐길 수 있을 뿐만 아니라, 할머니의 보살핌과 대화를 통해 삶과 일 속의 기쁨과 슬픔을 공유하기 위해 할머니 사우를 찾습니다. 그들은 언제부터 할머니를 가족의 친숙한 어머니이자 할머니로 생각하게 되었는지 모른다.

프리랜서, 학생, 근로자 등 많은 사람들이 Ngoai Sau의 단골 고객입니다.

할머니가 희귀한 나이에 도달한 지 몇 년이 지났는데, 자녀들은 할머니에게 휴식을 취하라고 권했지만, 할머니는 여전히 일을 할 수 있고 매일 빵을 사러 오는 가난한 사람들이 많으니 어떻게 쉴 수 있겠습니까!

아이들은 할머니의 말씀을 듣고 무슨 조언을 해야 할지 몰라 할머니가 아침에 빵을 팔아 어려운 사람들을 돕기 위한 재료를 사도록 도왔습니다. "나이가 많아서 돈이 많이 필요 없어요. 그냥 건강해서 가난한 사람들에게 빵을 계속 팔고 싶을 뿐이에요. 제가 아는 건 남을 돕는 것뿐인데, 이 나이에 뭘 더 할 수 있겠어요..." 응오아이 사우가 이상하게 들렸다.

그래서 오늘날 현대 생활의 번잡함 속에서도 과시하지 않고 조용히 기여하며 깊은 인상을 남기는 단순하면서도 고귀한 사람들이 여전히 있습니다. 예를 들어, 사우 부인, 응우옌 티 응앙 부인은 학생, 노동자, 가난한 노동자들에게 따뜻한 아침 식사를 조용히 제공했습니다.

할머니 사우는 작은 빵집에서 시작하여 인류애를 퍼뜨리고 사랑을 나누었으며, 이를 통해 연민이 꽃피고 번성하며 일상생활과 각 사람의 삶 속에 아름다운 삶의 방식이 퍼질 수 있도록 했습니다.

하우 사원

출처: https://baobinhduong.vn/thuong-lam-banh-mi-ngoai-sau--a347177.html