2023년 사이공투어리스트 그룹 음식문화축제에서 350가지 이상의 요리를 즐겨보세요

사이공 투어리스트 그룹(Saigontourist Group)이 주최하는 " 사이공 투어 리스트 그룹 음식 문화 축제 2023"이 2023년 4월 20일부터 23일까지 호찌민시 반탄 관광단지에서 개최됩니다. 호찌민시를 비롯한 여러 지역에 위치한 사이공 투어리스트 그룹의 4~5성급 호텔, 리조트, 레스토랑에서는 숙련된 셰프들이 선보이는 350가지 이상의 지역 특산 요리와 음료를 선보입니다. 또한, 전통 음식 과 관련된 공예의 정수, 독특한 전통 예술 공연, 민속 놀이도 즐길 수 있습니다.

북부 지역에서는 구운 돼지고기를 곁들인 당면, 서호 새우 케이크, 게살 튀김 스프링롤, 튀긴 두부와 새우장을 곁들인 당면 등 하노이의 별미를 맛볼 수 있습니다. 꽝닌 요리 는 하롱 오징어롤, 설화 오징어롤, 하롱 갯가재 국수, 하롱 고등어롤이 매력적입니다. 한편, 푸토 요리는 조상의 땅에서 나는 신맛 나는 고기, 흐엉깐 셀러리, 찹쌀밥을 곁들인 송로 스프링롤, 카나리움을 곁들인 잉어 조림, 사이공 푸토 달팽이 스프링롤 등 풍미 가득한 요리로 방문객을 사로잡습니다.

중부 요리 지역을 탐험하는 동안 푸옌(Phu Yen)의 요리 노점에 들러 독특한 맛의 참치 눈 조림, 소금과 고추로 구운 참치, 소금에 절인 계란 소스를 곁들인 팬에 구운 참치 필레, 참치 셰이크, 푸옌 참치 버미첼리, 깻잎을 곁들인 닭고기 요리를 맛보는 것을 잊지 마세요. 후에 요리에는 비다(Vi Da) 홍합밥, 소고기 국수, 남포(Nam Pho) 국수, 후에 스프링롤, 후에 케이크 등 "그리움"을 선사하는 맛있는 요리가 많습니다. 광빈과 광트리의 별미로는 죽, 간장 소스, 호박과 함께 끓인 게 요리, 메추라기 찹쌀밥, 왜가리 생선 죽, 계란을 곁들인 왕굴, 콘코 굴 또는 "조용한" 쌈, 광트리의 조린 지역에서 생산되는 마이사 홍합으로 만든 독특한 전채 요리, 한때 베트남의 100대 특산품에 포함되었던 마이사 홍합 당면 등이 있습니다.

햇살이 풍부하고 바람이 많은 닌투언과 빈투언 지역에서는 맛있는 현지 요리가 축제에 등장합니다. 판티엣 생선 케이크 국수 수프, 계란 소스를 곁들인 가오리, 청어 쌈, 바삭하게 튀긴 고등어, 게와 감자 팬케이크, 닌주 오징어 롤, 판랑 쌈, 구운 양고기, 팬케이크, 판랑 쌀 케이크 등이 있습니다.

응에안 장어 수프

남부 지방의 별미 또한 매우 풍부합니다. 벤째(Ben Tre) 코코넛 지역의 별미로는 칠리와 코코넛으로 끓인 검은 닭고기, 코코넛 주스를 곁들인 구운 참새, 코코넛 홍합 스프링롤, 코코넛 홍합 죽, 코코넛 향이 나는 구운 립, 모까이남(Mo Cay Nam) 구운 스프링롤 등이 있습니다. 남서부 지역 요리에는 속짱(Soc Trang) 버미첼리 수프, 가물치 국수, 생강잎을 채운 사과 달팽이, 대나무 잎으로 구운 새우, 고꽁(Go Cong) 구운 고기, 비둘기 찹쌀밥 등 향수를 불러일으키는 요리가 많습니다. 엄선된 콘다오(Con Dao) 특선 요리로는 라이스 페이퍼를 곁들인 매콤하고 신맛이 나는 오징어 샐러드, 레몬그라스와 칠리, 라이스 페이퍼를 곁들인 볶음 해삼, 타마린드 소스를 곁들인 바삭하게 튀긴 건조 죽, 생강에 구운 콘다오 빈랑 등이 있습니다.

"해산물 라인" 에는 중부 해안 지방과 섬에서 생산된 다양한 해산물 요리가 준비되어 있습니다. "간식 라인" 에는 케이크, 찹쌀밥, 달콤한 수프 등 다양한 메뉴가 준비되어 있으며, 특히 이번에는 아티초크 수프, 미트볼 샌드위치, 랑비안 돼지고기 구이, 달랏 "피자"(구운 라이스페이퍼), 아보카도, 딸기 요거트/패션프루트/치즈 등 달랏의 간식도 준비되어 있습니다. "채식 라인"은 별도의 부스로 구성되어 있으며, 평화로운 분위기 속에서 건강한 음식을 선호하는 채식주의자들을 위한 공간으로 꾸며져 있습니다.

콘코의 왕굴

사이공투어리스트 그룹(Saigontourist Group)의 2023년 음식문화축제가 2023년 4월 20일, 21일, 22일, 23일 매일 오후 4시부터 오후 10시까지 반탄 관광지역에서 개최됩니다. 4월 22일과 23일(토요일, 일요일)에는 오전 10시부터 오후 2시까지 점심 식사가 제공됩니다. 축제 참여를 원하시는 분은 쿠폰이 첨부된 입장권을 구매하셔야 하며, 성인 20만 동(VND), 어린이 무료 입장입니다. 특히, 조직위원회는 티켓 구매 시 10% 할인 혜택을 제공하는 매력적인 프로모션을 진행하고 있습니다. 4월 17일 오후 5시 이전에 티켓을 구매하시면 4월 20일과 21일 양일간 카운터에서 직접 티켓을 구매하실 경우 티켓 가격의 10%에 해당하는 쿠폰을 받으실 수 있습니다 . 예매 프로모션 티켓은 수량이 한정되어 있습니다.

티켓 판매 장소 :

반탄 관광지역 : 0901889705; 빈꾸이 관광지역 1 : 0901889701; 빈꾸이 관광지역 2 : 0901889702; 빈꾸이 관광지역 3 : 0901889703; 탄캉 관광지역 : 0901889704; 사이공 레스토랑 십 : 0901889706; 깐조 관광지역 : 0901889707. 또는 센터 핫라인 0901889709 - 0868769064로 문의하세요.

소스 링크: https://thanhnien.vn/thuong-thuc-hon-350-mon-tai-le-hoi-van-hoa-am-thuc-mon-ngon-saigontourist-group-2023-185230411101318478.htm