파타고니아 소파
소파 파타고니카는 칠레 전통 수프입니다. 생선, 해산물, 감자, 채소 등 신선한 재료로 만들어져 풍부하고 따뜻한 맛을 선사합니다. 소파 파타고니카는 화이트 와인과 특별한 향신료를 넣어 요리하는 경우가 많아 잊을 수 없는 풍미를 선사합니다. 칠로에 제도를 여행하는 추운 날 즐기기에 안성맞춤인 요리입니다.
세비체
세비체는 남미 해안 국가에서 인기 있는 요리이며, 칠레도 예외는 아닙니다. 칠레 세비체는 생선과 새우 등 신선한 해산물을 라임즙, 양파, 고추, 고수에 재워 만듭니다. 상큼하고 새콤하며 매콤한 맛이 어우러져 더운 여름날 즐기기에 안성맞춤입니다. 세비체는 삶은 고구마나 구운 옥수수와 함께 먹는 경우가 많아 균형 잡히고 맛있는 한 끼 식사를 선사합니다.
피노 엠파나다
엠파나다 데 피노는 칠레에서 가장 유명하고 전통적인 페이스트리 중 하나입니다. 바삭한 겉껍질을 가진 이 페이스트리는 다진 소고기, 양파, 삶은 계란, 올리브, 건포도로 채워져 있습니다. 바삭한 겉껍질과 풍부하고 맛있는 속살이 어우러져 거부할 수 없는 매력을 선사합니다. 엠파나다 데 피노는 축제나 가족 식사 자리에서 아늑하고 친밀한 분위기를 연출하며 자주 즐겨 먹습니다.
우아소의 아롤라도
아로야도 데 우아소는 칠레 전통 미트롤로, 보통 돼지고기나 소고기로 만듭니다. 마늘, 고추, 허브 등 향신료에 재운 고기를 말아 구워냅니다. 풍부하고 향긋한 풍미를 자랑하는 이 요리는 빵이나 생채소와 함께 먹는 경우가 많습니다. 아로야도 데 우아소는 맛있을 뿐만 아니라 칠레의 풍부하고 다채로운 미식 문화를 대표하는 음식입니다.
칠레 요리 탐험 여정을 마치면 맛있는 요리와 독특한 풍미로 잊지 못할 추억을 선사할 것입니다. 진한 파타고니카 소파, 상큼한 세비체, 바삭한 엠파나다 데 피노까지, 모든 요리는 훌륭한 미식 경험을 선사합니다. 칠레 와인을 즐기고 길거리 음식을 탐험하며 칠레의 풍부한 미식 문화를 깊이 있게 이해하는 것도 잊지 마세요. 칠레는 그 훌륭한 맛과 독특한 경험으로 분명 깊은 인상을 남길 것입니다.
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출처: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/thuong-thuc-nhung-mon-an-voi-huong-vi-tuyet-voi-khi-den-chile-185240625095657503.htm
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