세계 기록을 세운 2,126그릇의 쇠고기 포 파티의 특별한 점은 무엇일까요?

6월 11일 오전, 호치민시 7군 탄투안동구 탄투안 수출가공단지에서 호치민시 인민위원회가 호치민시 수출가공산업단지 관리위원회와 협력하여 주최한 '노동조합원 및 시 근로자 지원 기금을 위한 프로그램'을 지원하기 위한 기록 달성 및 걷기 행사가 열렸습니다.

프로그램을 지원하기 위해 함께 걷는 운동선수 노조원의 친구와 시 노동자 지원 기금이 기록적인 행사에 참여했습니다.

신중한 준비

모든 사람이 모든 단계에 열정적으로 참여합니다.

행사 기간 동안 빈떠이 식품(Binh Tay Food)은 2,126그릇이 넘는 소고기 국수를 가공하여 경주에 참가한 노조원과 근로자들에게 아침 식사로 제공했습니다. 빈떠이 식품 주식회사의 베트남 기록 등록 서류와 세계 기록 제안서를 접수한 후, 베트남 기록 기구(VietKings) 감독위원회는 행사 초기에 현장에 참석하여 평가, 검사 및 사실 확인을 진행했습니다. 동시에, VietKings는 세계 기록 연맹(World Record Union)으로부터 세계 기록이 기록의 기준과 요건을 충족하는지 검사하고 발표할 권한을 위임받았습니다.

아침 식사의 품질을 보장하기 위해 2,000그릇 이상의 포타(Pho Ta)를 생산합니다. 쌀은 100% 빈떠이 식품 주식회사 공장에서 직접 가공되어 가공 지역으로 운송됩니다. 쌀국수 생산은 ISO 22000:2018, BRC, FSMA 표준에 따른 품질 관리 시스템을 통해 폐쇄형 쌀국수 생산 라인에서 엄격하게 관리됩니다.

앞서 5월 22일, 유튜브 채널 '야시기 먹방'의 운영자이자 팔로워 110만 명, 누적 조회수 4억 회를 돌파한 유명 한국 BJ 먹방 BJ 허민수(야시기)가 베트남을 방문했습니다. 그는 빈떠이성 식품 주식회사 사무실에 방문하여 2022년부터 한국 시장에 수출될 빈떠이성의 주력 제품 중 하나인 포따(Pho Ta) 브랜드의 인스턴트 포 17팩을 연달아 요리하고 먹는 도전에 참여했습니다.

5월 22일, 110만 명이 넘는 팔로워를 보유한 유튜브 채널 '야시기 먹방'의 운영자이자 유명 한국 먹방 BJ 허민수(야시기)가 베트남에 왔습니다.

세계 기록을 세운 2,126그릇의 쇠고기 포에는 무엇이 그렇게 특별한가요?

행진 후 노조원과 노동자들에게 제공된 완제품인 쇠고기 포 2,126그릇을 만드는 데 사용된 재료는 다음과 같습니다: 쇠고기 44kg, 쇠고기 완자 44kg, 야채 26.4kg, 콩나물 26.4kg, 레몬, 양파, 청양고추 등 69.5kg.

이 행사는 빈떠이 식품(Binh Tay Food) 직원 80명이 직접 준비하여 손님들에게 제공했습니다. 10개의 특수 포(Pho) 냄비를 사용하여 뼈에서 우려낸 육수 1,000리터를 끓인 후, 빈떠이 식품의 레시피대로 제조 및 배합한 포따(Pho Ta)의 양념 가루와 함께 조리했습니다. 2km를 걸은 후, 직원들은 베트남의 뜨겁고 맛있는 "국민의 영혼"이라 불리는 이 요리를 맛보며 큰 기쁨을 누렸습니다.

프로그램 전반에 걸쳐 VietKings의 감독관은 WorldKings에서 최종 결과를 얻기 위해 세계 기록 연합 위원회(WorldKings)에 이미지와 정보를 지속적으로 업데이트했습니다.

베트남 기록 협회 사무총장 겸 베트남 기록 연구소 소장인 Duong Duy Lam Vien 씨(왼쪽)와 베트남 기록 기구(VietKings, 오른쪽) 사무총장인 Nguyen Thi Quynh Ngoc 씨가 Binh Tay Food Joint Stock Company 이사회 의장인 Le Thi Giau 씨에게 베트남 기록 인증서를 수여했습니다.

세계기록연합회(WorldKings)는 또한 VietKings가 이 행사에서 세계 기록을 수립하기로 합의했음을 공식적으로 통보했으며, VietKings 임원진에게 행사장에서 Binh Tay Food Joint Stock Company에 세계 기록 인증서를 수여하도록 권한을 부여했습니다.

또한, 이 행사에서는 타포 패키지 모델도 전시되었습니다. 높이 3m, 너비 1.55m, 폭 0.8m이며, Hiflex 캔버스로 만들어졌습니다. 내부에는 소형 포 패키지 3,445개가 들어 있습니다.

베트남 레코드 기구(VietKings)는 정보, 수량, 실행 방법을 직접 검토한 후, 공식적으로 베트남 레코드를 행사에서 발표하기로 결정했습니다.

빈타이푸드는 수년에 걸쳐 베트남 기록을 다수 보유하고 있습니다. 예를 들어, 베트남에서 채식 쌈으로 만든 가장 큰 불교 깃발(2014년 - 공동 소유자), 보리잎 채식 국수 - 베트남에서 가장 오래된 채식 국수(2014년), 찹쌀로 만든 가장 큰 불교 깃발(2014년 - 공동 소유자), 쌀국수로 만든 가장 큰 불교 깃발(2014년 - 공동 소유자), 베트남에서 처음으로 한국 김치를 곁들여 인스턴트 포를 계속해서 동시에 요리하고 먹는 도전을 조직한 조직(2023년), 스낵 파티 쌀 종이 제품을 사용한 베트남에서 가장 큰 혼합 쌀 종이 요리(2023년) 등이 있습니다.

재밌게 놀고 먹자!

프로그램 전반에 걸쳐 VietKings의 감독관은 WorldKings에서 최종 결과를 얻기 위해 세계 기록 연합 위원회(WorldKings)에 이미지와 정보를 지속적으로 업데이트했습니다.

적절한 기준을 바탕으로, 세계기록연합회(WorldKings)는 VietKings에 행사에서 세계 기록을 수립하기로 동의했음을 공식적으로 통보하고, VietKings 경영진에게 행사 당일 빈떠이 식품 주식회사에 세계 기록 인증서를 수여하도록 승인했습니다. 마침내 빈떠이 식품은 포따(Pho Ta)라는 브랜드로 인스턴트 포를 홍보하고, 더 많은 사람들이 즐길 수 있도록 소고기 포를 즉석에서 가공 및 제공하는 행사에서 베트남 기록과 세계 기록을 동시에 달성하는 "이중 기록"을 공식적으로 수립했습니다.

소스 링크: https://thanhnien.vn/tiec-pho-bo-2126-to-vua-xac-lap-ky-luc-the-gioi-co-gi-dac-biet-18523061213585018.htm