양식업 및 해산물 가공의 잠재력

장점, 잠재력

안장은 메콩강 상류에 위치하고 있으며, 울창한 강 체계와 온화한 기후를 갖추고 있어 담수 양식에 적합하며, 특히 트라피쉬, 바사피쉬, 뱀장어 등 메기를 많이 양식합니다. 이는 다른 지역과는 비교할 수 없을 만큼 큰 장점이자 잠재력을 지닌 곳입니다. 현재 이 지방에는 18개의 생선 가공 공장을 갖춘 14개 기업이 있으며, 연간 총 처리 용량은 30만 톤이 넘습니다. 항상 새로운 기술을 기꺼이 받아들이는, 고도로 숙련되고 역동적인 인력을 갖추고 있습니다. 위의 요소들은 번식, 농장에서부터 가공, 소비에 이르기까지 비교적 완전한 가치 사슬을 형성합니다.

2024년에는 이 지방의 해산물 수출량이 16만 톤에 달할 것으로 예상되며, 이는 2억 9천만 달러에 해당합니다. 상업용 수산물 수확 면적은 1,790헥타르에 달했고, 그 중 1,400헥타르가 팡가시우스 양식에 사용되었습니다. 상업용 해산물 생산량은 총 70만 톤이 넘고, 그 중 트랜스피쉬만 약 62만 4천 톤을 차지합니다. 이는 작년 같은 기간보다 3만 7천 톤이 증가한 수치입니다.

안장성은 일년 내내 깨끗한 물이 풍부해 양식업에 유리합니다.

2025년까지의 팡가시우스 산업 연계 개발 계획과 2030년 비전에 따르면, 이 지방은 양식 면적을 1,500ha~1,600ha로 안정화하고, 2030년까지 상업용 팡가시우스 생산량을 연간 50만 톤으로 늘리고, 생산가치를 10조 VND 이상으로 끌어올려 이 지방의 해산물 수출 가치의 80%를 차지할 계획입니다. "안장성의 양식업 발전 잠재력은 여전히 ​​매우 큽니다. 특히 국내외 시장에서 원산지 추적이 가능한 청정 식품에 대한 수요가 높은 상황에서 더욱 그렇습니다. 따라서 이 지역의 양식업 및 해산물 가공 산업의 잠재력을 최대한 활용하기 위해서는 이러한 현실을 직시해야 합니다."라고 농업 환경부 호탄빈 부국장은 말했습니다.

이 지방의 해산물 산업의 밝은 점 중 하나는 팡가시우스의 생산-가공-소비로 이어지는 비교적 체계적인 사슬을 구축했다는 것입니다. 이 지방 전체에는 9개의 상업적인 팡가시우스 양식 체인이 있으며, 99개의 참여 시설이 있고, 총 면적은 1,070헥타르가 넘습니다(이는 이 지방의 농장 면적의 약 88%를 차지함). 빈호안 주식회사, 사오마이그룹, 남비엣 주식회사 등 대기업들이 주도적인 역할을 하여 투입을 지원하고, 산출을 보장하며, 생산 효율성을 높이고 있습니다.

종합 개발

동시에, 이 지방은 메콩 삼각주 지역에서 고품질 팡가시우스 품종 3종을 연결하는 프로젝트도 시행하고 있으며, 이 지역의 팡가시우스 품종 생산 중심지가 되는 것을 목표로 하고 있습니다. 부모어를 적극적으로 번식시키고, 품질을 관리하며, 수질 환경을 잘 처리하면 생존율을 높이고, 비용을 절감하며, 제품 경쟁력을 강화하는 데 도움이 됩니다.

천연 자원 외에도 이 지방에는 젊은 노동력의 공급원이 풍부합니다.

또한, 이 지방에서는 농장과 가공 시설이 ASC, BAP, GlobalGAP, VietGAP 등 국제 인증을 획득하도록 장려합니다. 이는 미국, EU, 일본 등 까다로운 시장을 정복하기 위해 해당 지역의 해산물 제품이 갖춰야 할 필수 조건입니다. "현재 양식업에서는 국가가 가치 사슬의 투명성 향상을 위해 농가들이 농경지 관리 및 원산지 추적에 디지털 기술을 적용하도록 장려하고 있습니다. 이는 어민과 기업의 팡가시우스 양식 및 가공 산업의 지속 가능한 발전에 크게 기여합니다."라고 푸탄군 호아락읍 어부 라 반 투안 씨는 말했습니다.

이 지방은 단순히 어류에만 그치지 않고 파인애플 물고기, 뱀장어, 틸라피아, 미꾸라지, 장어 등 경제적 가치가 높은 수산물을 개발하여 제품을 다양화하고 시장 변동에 적응하는 것을 목표로 합니다. 잠재력을 최대한 활용하기 위해, 이 지방의 농업 부문은 국내 소비 채널을 다각화하고, 슈퍼마켓 시스템, 청정 식품점과 연계하고, 대리점과 거래자 네트워크를 개발하는 데 주력할 것입니다. 디지털 기술을 적극 활용하고, 투명성을 높이며, 검역 요건과 국제 수출 기준을 충족합니다.

이 지방의 어업은 강력한 변화의 시기에 접어들고 있습니다. 정부의 주도성과 기업 및 국민의 지원으로 어업은 앞으로도 핵심 경제 부문으로 남을 것이며, 지방의 지속 가능한 발전에 기여하고 베트남과 세계의 어업 지도에 이름을 올릴 것입니다.

표시하다

출처: https://baoangiang.com.vn/tiem-nang-nuoi-va-che-bien-thuy-san-a421290.html