(NLDO) – 호치민시 요리 협회(FBA)는 호치민시와 베트남의 요리 문화를 홍보하고 기리고, 새로운 서비스 제품과 고품질 요리를 창출하기 위해 설립되었습니다.
호치민시 인민위원회는 호치민시관광청 산하 협회인 호치민시 요리협회(FBA) 설립을 결정했습니다.
호치민시 요리협회 조직위원장인 응우옌 탄 비엣 씨는 이 협회는 호치민시에서 사업, 요리 스타트업, 레스토랑, 호텔, 커피숍 등 분야에서 활동하는 요리 장인, 숙련된 셰프, 개인, 기업가, 사업체 및 조직에 의해 설립되었다고 말했습니다.
협회는 호치민시와 베트남의 요리 문화를 국제적으로 홍보하고 기리는 데 기여하기 위해 설립되었습니다. 요리, 문화, 관광 축제를 조직하고, 국내외 파트너와의 무역을 촉진하고, 과학과 기술을 요리 산업에 적용하고 연구하고 혁신합니다.
호치민 시에는 처음으로 10,000명 이상의 정기 회원을 보유한 요리 협회가 생겼습니다.
호치민시 관광청에 따르면, FBA는 1만 명 이상의 활동적인 회원으로 구성된 커뮤니티를 기반으로 설립되었습니다. 이 협회는 호치민시 음식과 베트남 음식을 교류하고, 연결하고, 홍보하고, 소개하는 다리 역할을 할 것입니다.
현재 호찌민시는 동남부 지역 전체의 미식 중심지이자 남북, 동서양이 교차하는 곳으로 여겨집니다. 호찌민시 관광청 관계자는 "호찌민시의 음식은 단순히 음식을 먹고 준비하는 것뿐만 아니라, '행복하고 친절한' 사람들의 관습, 습관, 그리고 정신 문화까지 아우릅니다."라고 말했습니다.
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