Duong Lam 고대 마을에서 전통적인 북부 요리 관광을 경험하세요

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앞서 1월 26일 저녁 라오스에서 개최된 2024년 아세안 관광 포럼(ATF)에서 2024년 아세안 관광상 조직위원회는 수상 및 시상된 아세안 국가의 지역 및 단체를 발표했습니다. 베트남은 25개 지역 및 단체가 수상하는 영예를 안았습니다. 그중 즈엉럼(Duong Lam) 고대 마을 유적지의 전통 북부 음식 체험 관광이 2024년 아세안 지속가능 관광 상품으로 선정되었습니다. 이 상은 즈엉럼 관광의 노력, 품질, 그리고 브랜드를 입증하는 것으로, 최근 손떠이(Son Tay) 지역의 관광 산업이 빠르게 회복되고 있음을 보여줍니다.

라오스에서 개최된 2024년 ASEAN 관광 포럼(ATF)의 틀 안에서, 응우옌 반 훙 장관은 손타이 타운의 대표에게 ASEAN 지속 가능한 관광 상품상을 수여했습니다.

즈엉럼 고대 마을은 북부 지역의 독특한 문화적 특징을 간직한 고대 마을입니다. 아름다운 자연경관과 유구한 역사는 즈엉럼을 국내외 관광객들에게 하노이 근교 관광 명소로 만들어 줍니다. 즈엉럼 고대 마을의 매력은 다양하고 풍부한 현지 음식에서도 찾을 수 있습니다. 미아 치킨, 참깨 사탕, 땅콩 사탕, 가이 케이크, 간장 등 즈엉럼 고대 마을의 일부 음식은 OCOP(주류 및 전통 음식) 인증을 받았습니다. 또한, 가이 케이크, 간장 생선 조림, 돼지고기 구이, 고기 구이, 전통 춘권, 연꽃 케이크, 카사바 케이크, 램 차, 말린 무 등 관광객들의 취향을 만족시킬 수 있는 매력적인 상품들이 많이 있습니다.

그중에서도 수백 년 된 고택에서 가장 쉽게 볼 수 있는 것은 마당 앞에 놓인 간장 항아리입니다. 미아 닭 또한 즈엉럼의 명물입니다. 과거 즈엉럼은 케미아(Ke Mia)라고도 불렸기에, 이곳에서 사육된 이 귀한 닭은 미아 닭이라고 불렸는데, 이는 신과 왕에게만 바쳐지는 특산품이었습니다. 오늘날 미아 닭의 유전적 기원은 사람들에 의해 보존되어 즈엉럼의 고급 농산물로 발전하고 있습니다.

외국인 관광객들이 두옹람 고대 마을에서 관광을 체험하고 있다

즈엉럼에 오면 꼭 맛봐야 할 또 다른 특산품은 바로 체람입니다. 원래 도아이 지역의 전통 특산품이었던 체람은 볶은 찹쌀가루, 맥아, 신선한 생강, 당밀, 볶은 땅콩 등 간단한 재료로 만들어 여전히 고유한 맛을 간직하고 있습니다. 땅콩 사탕, 속을 채운 사탕과 더불어, 체람은 베트남 시골, 특히 즈엉럼 고대 마을의 정취를 담은 소박하고 친근한 선물입니다.

즈엉럼 고대 마을의 요리는 여전히 전통적인 수작업 방식을 기반으로 합니다. 오늘날 일부 가정에서는 기계 체인을 이용한 기계화 공정도 도입하고 있습니다. 하지만 소시지 사탕처럼 여전히 수작업이 필요한 제품도 있습니다.

두옹람 고대 마을의 전통 북부 요리는 종종 직접 만듭니다.

전통 북부 음식 체험 투어 - 즈엉럼 고대 마을은 아세안 지속가능 관광 상품상을 수상했습니다. 이 상은 손떠이 지역 기업들의 브랜드, 상품 및 고품질 관광 서비스 개발을 장려하고 장려하는 데 기여하는 영예로운 상입니다. 동시에, 이 상은 베트남 관광과 국가적 관광지 브랜드 "베트남 타임리스 챠밍(Vietnam Timeless Charm)"을 홍보하고 그 효과를 향상시킬 수 있는 기회이기도 합니다.

응우옌 투이

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