수출용 고추 재배는 쌀이나 옥수수 재배보다 8~10배 더 많은 수익을 가져다줍니다.

라오까이: 한때 주목받지 못했던 부차적인 작물이었던 고추가 라오까이의 많은 지역에서 점차 중요한 작물 재배지로 자리매김하고 있습니다.

고추가 쌀과 옥수수를 대체하고 있다.

라오까이성 여러 지역에서 과거 벼와 옥수수 재배에 사용되던 토지가 점차 새로운 작물인 청양고추 재배지로 전환되고 있습니다. 이러한 변화는 단순히 농업 생산에 대한 주민들의 인식 변화뿐 아니라 고추 재배가 가져다주는 경제적 이점 때문이기도 합니다. 특히 농민, 협동조합, 기업 간의 연계 모델 덕분에 고추 재배는 지속 가능한 발전 방향을 제시하며 주민들의 소득 증대에 기여하고 있습니다.

라오까이성 까우티아 지역의 많은 가구들이 생산성이 낮은 벼와 옥수수밭을 고추 재배지로 전환했습니다. 사진: 탄 응아.

지금은 라오까이성 까우티아 마을을 비롯한 여러 지역에서 고추 파종 시기입니다. 이곳에서 황티충 씨는 600제곱미터 면적에 고추를 재배하기 시작했습니다. 그녀는 올해로 3년째 쌀과 옥수수 같은 전통 작물 대신 고추를 재배하고 있습니다. 고추 재배는 현재 높은 생산성을 보이며, 이 지역 수백 가구에 안정적인 수입을 제공하고 생활 수준을 향상시키는 데 도움을 주고 있습니다.

호앙 티 청 씨는 “저희 가족은 약 600제곱미터의 땅에서 매년 5톤 정도의 고추를 수확합니다. 평균 가격이 kg당 6,000~7,000 VND이므로, 경비를 제외하고 2천만 VND 이상의 순이익을 얻습니다. 고추는 두 달 남짓이면 수확할 수 있어서 벼나 옥수수보다 훨씬 빨리 수확할 수 있습니다.”라고 말했습니다.

고추 재배의 전 과정은 협동조합의 기술 지침에 따라 진행됩니다. 농부들은 충분한 종자, 비료, 살충제를 제공받을 뿐만 아니라 재배 과정 전반에 걸쳐 기술 지원도 받습니다. 무엇보다 중요한 것은 수확한 고추가 구매 보장된다는 점입니다. 이는 농부들에게 안심을 주고, 풍작으로 인한 가격 하락이나 자체적으로 판로를 찾아야 하는 부담을 덜어줍니다.

호앙 티 청 씨는 “고추 재배는 쌀이나 옥수수 재배보다 경제적 효율이 훨씬 높습니다. 협동조합에서 우리 농산물 구매를 보장해 주기 때문에 구매자를 찾아 헤맬 필요도 없고, 예전처럼 킬로그램 단위로 시장에 내다 팔기 위해 고생할 필요도 없습니다.”라고 말했습니다.

지금은 라오까이성 여러 지역에서 고추 파종 시기입니다. 사진: 탄 응아.

정 씨뿐만이 아닙니다. 라오까이성 까우티아 마을에 사는 하 티 토안 씨 가족도 작물 전환을 통해 높은 소득을 올리고 있습니다. 토안 씨는 과감하게 1,000제곱미터의 땅을 옥수수 재배지에서 고추 재배지로 바꾼 후 가족 소득이 크게 증가했습니다. 최근에는 수확할 때마다 약 5천만 동을 벌고, 경비를 공제한 후 약 4천만 동의 순이익을 남기고 있습니다. 토안 씨는 "옥수수 재배에 비해 경제적 효율이 훨씬 높아요. 이제는 옥수수 재배로 돌아갈 생각이 전혀 없어요."라고 말했습니다.

고추 재배는 안정적인 소득을 제공할 뿐만 아니라 사람들의 노동 환경을 크게 개선했습니다. 하 티 토안 씨에 따르면, 현재의 재배 기술은 훨씬 안전하고 노동 효율도 높아졌습니다. 특히 협동조합은 잡초 발생을 억제하고 토양 수분을 유지하기 위해 밭 표면을 방수포로 덮는 방법을 지도하여 제초제 사용의 필요성을 없애고 있습니다.

사용되는 살충제는 모두 생물학적 살충제로 인체에 안전하며, 수확 전 휴약 기간은 2~3일, 길어도 5~7일 정도로 짧습니다. 고추 재배에 사용되는 살충제는 환경친화적이므로 재배자와 소비자 모두의 안전을 보장합니다.

수출 지향적인 원자재 생산지대를 조성하기 위해 서로 연계합니다.

라오까이 지역 고추 재배의 성공 비결은 지속 가능한 생산 사슬 구축에 있어 기업과 협동조합의 중요한 역할에 있습니다. 중국 국영 농산물 수출 가공 및 생산 협동조합은 이러한 모델을 구현한 선구적인 기업 중 하나로, 고추 재배를 주민들에게 높은 경제적 효율성을 가져다주는 새로운 산업으로 탈바꿈시키는 데 기여했습니다.

농부들은 협동조합의 지도를 받아 고추 재배 과정을 진행하며, 이를 통해 고추가 식품 안전 기준을 충족하고 재배자의 건강을 보호할 수 있도록 합니다. 사진: 탄 응아.

GOC 농산물 생산 및 가공 수출 협동조합 이사회 의장이자 이사인 쩐 민 치엔 씨는 현재 해당 협동조합이 라오까이성 여러 지역 주민들과 협력하여 안정적이고 고품질의 수출용 원자재 생산 지역을 구축하고 있다고 밝혔습니다. 까우티아 지역에만 약 300가구가 이 모델에 참여하고 있으며, 성 전체적으로는 500~600가구가 협동조합과 연계되어 있다고 덧붙였습니다.

치엔 씨에 따르면 고추 재배 모델은 쌀이나 옥수수 재배보다 8~10배 높은 수익을 창출합니다. 특히, 종자, 비료, 살충제, 기술 지도 등 모든 것이 제공되므로 농부들은 초기 자본을 투자할 필요가 없습니다. 투자 비용은 수확 후에 공제되므로 농부들은 재정적 부담 없이 생산에만 집중할 수 있습니다.

재배에 선택된 고추 품종은 수확량이 많고 품질이 일관적인 녹색 품종으로, 미국, 일본, 한국과 같은 까다로운 시장으로 수출하기에 적합합니다. 그러나 기준을 충족하기 위해서는 재배 과정, 특히 농약 잔류물 관련 규정을 엄격히 준수해야 합니다.

GOC 농산물 수출 생산 및 가공 협동조합은 고추 작물에 발생하는 해충을 식별하는 방법을 사람들에게 안내하고 있습니다. 사진: 탄 응아.

GOC 농산물 생산 및 가공 수출 협동조합은 제초제 사용을 일절 금지하고, 휴약 기간이 짧은 생물학적 살충제만 사용하도록 규정하고 있습니다. 이는 제품이 식품 안전 기준을 충족하도록 보장할 뿐만 아니라 재배 농가의 건강도 보호합니다. 또한 협동조합이 살충제를 직접 공급함으로써 농민들이 시장에서 품질이 떨어지는 살충제를 구매하는 것을 방지합니다.

가장 큰 어려움 중 하나는 고추 작물에 발생하는 해충과 질병 피해, 특히 잎말림병을 일으키는 총채벌레 피해입니다. 이를 해결하기 위해 농부들은 해충이나 질병이 발견되지 않더라도 정기적으로 예방적 살충제를 살포하도록 지시받습니다. 수확 후에도 작물을 보호하고 수확량을 확보하기 위해 살포를 계속합니다.

기업, 협동조합, 농민 간의 연계 모델 덕분에 라오까이 지역의 고추 재배지는 점차 형성되어 생산에서 소비까지 이어지는 폐쇄형 가치 사슬을 구축하고 있습니다. 고추는 헥타르당 6~7톤, 잘 관리하면 10톤까지 수확할 수 있는데, 이는 다른 많은 작물에 비해 매우 유망한 수치입니다.

한때 주목받지 못했던 부차적인 작물이었던 고추는 라오까이 지역 여러 곳에서 점차 중요한 작물로 자리매김하고 있습니다. 이는 주민들의 소득 증대에 기여할 뿐만 아니라 국내외 시장의 수요를 충족하는 체계적인 상업 농업 발전을 위한 길을 열어주고 있습니다.

출처: https://nongnghiepmoitruong.vn/trong-ot-xuat-khau-lai-gap-8--10-lan-trong-lua-ngo-d789246.html