
레 탄 퐁 씨는 과학 기술의 적용 덕분에 풍성한 수확량을 내는 공심채를 재배하여 가족에게 안정적인 수입을 제공하고 있습니다.
공심채가 재배하기 쉽고, 생산성이 높으며, 판매 가격이 안정적이고, 시장에서 인기가 많다는 점을 인식한 퐁 씨는 10년 전 0.5헥타르 규모로 시험 재배를 시작했습니다. 예리한 관찰력과 빠른 학습 능력, 그리고 경험 많은 재배자들의 도움 덕분에 퐁 씨는 공심채 재배에서 높은 수확량을 달성했습니다. 이를 계기로 재배 면적을 확대하고, 기존에 벼와 레몬을 재배하던 땅에 공심채를 재배하는 모델을 구축했습니다.
퐁 씨는 다음과 같이 말했습니다. "첫해에는 1만 제곱미터 에 약 2억 5천만 VND를 투자하여 밭을 갈고, 땅을 고르고, 씨앗을 파종하고, 자동 관개 시스템을 설치했습니다. 둘째 해에는 점차 재배 면적을 1만 5천 제곱미터 로 확장했고, 현재는 2만 제곱미터에서 공심채를 재배하고 있습니다. '지역 사회의 건강을 위하여'라는 모토 아래, 그는 공심채 재배 과정에서 항상 품질과 식품 안전에 중점을 두고 있습니다."
퐁 씨는 물시금치 재배의 성공을 위해 토양 준비와 이랑 조성부터 파종, 관수, 비료 주기, 살충제 살포, 운송, 수확에 이르기까지 모든 단계에 세심한 투자를 합니다. 물시금치는 뿌리썩음병, 진딧물, 황반병, 녹병, 잎마름병 등 여러 가지 질병에 취약합니다. 따라서 그는 매 재배 시즌마다 소독과 병해 예방을 철저히 하고, 두 가지 채소 작물과 한 가지 벼(토양 개량을 위해 뿌리를 남겨두는 벼)를 함께 재배하는 혼작 방식을 채택하고 있습니다. 재배 기간은 작물당 3.5개월입니다. 그는 종자를 자급자족하기 때문에 파종부터 수확까지 모든 과정을 직접 관리할 수 있습니다. 물시금치 재배에 기술을 점진적으로 적용함으로써 전통적인 생산 방식에 비해 물과 노동 비용을 절감하고 있습니다.
그는 10,000m² 당 평균 8톤의 수확량을 거두고, kg당 10,000~30,000 VND에 판매하여 경비를 공제한 후 10,000m² 당 8천만~1억 VND의 수익을 올립니다. 그의 모델은 지역 노동자들에게 일자리를 제공하는 데에도 기여합니다.

레 탄 퐁의 벼와 레몬밭에 공심채를 재배하는 모델은 지역 주민들에게 일자리를 제공합니다.
지난 기간 동안 그는 기술적 절차를 지도하고, 종자를 제공하며, 생산물 유통망을 구축하여 많은 청년 조합원과 지역 주민들이 수확량이 적은 쌀과 레몬 작물에서 수확량이 많은 물 시금치로 전환할 수 있도록 지원했습니다.
현재 퐁 씨는 농장에서 직접 농산물을 구매하여 도매 시장에 유통하는 상인들과 거래하고 있습니다. 그는 베트남 농산물 인증 기준(VietGAP)에 따라 채소를 재배하고, 의약품 및 화장품을 구매 및 생산하는 회사들과의 협력을 확대하여 병풀의 안정적인 시장을 구축할 계획입니다. 또한, 웹사이트와 소셜 미디어 채널을 개설하여 고객들이 제품을 더욱 쉽게 접할 수 있도록 할 예정입니다.
"현재는 민간 규모의 모델을 시행하고 있습니다. 이제는 지역사회 기반 모델을 도입하여 기업, 지역 주민, 그리고 지역 내 다른 자치단체와의 연계를 확대할 계획입니다. 또한, 방문객들이 둘러보고, 사진을 찍고, 깨끗하고 조용한 자연환경 속에서 휴식을 취하며 주말을 보낼 수 있는관광 명소를 조성하는 것을 목표로 하고 있습니다."라고 퐁 씨는 밝혔습니다.
네덜란드
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