기숙학교, 안전하지 않은 음식으로 인해 폐쇄, 부모들은 자녀들을 집에 머물게 함

하노이의 쿠케 초등학교 학부모들은 상한 고기와 '냄새 나는' 삶은 메추라기 알이 학교 주방으로 반입되는 것을 발견했고, 이로 인해 학교는 식품 공급업체와의 계약을 해지하고 기숙사 운영을 일시적으로 중단해야 했으며, 학부모들의 반발이 일어났습니다.

쿠케 초등학교 주방 에서 냄새나는 메추라기 고기와 달걀을 발견한 지 거의 일주일이 지난 지금, 4학년 자녀를 둔 한 학부모는 학교 측의 식당 관리 소홀, 아이들 급식 책임 미비, 그리고 학교 측의 상황 처리 부실에 항의하기 위해 오늘 자녀를 등교시키지 않았다고 밝혔습니다. 이 4학년 학생은 40명이며, 오늘 아침 32명의 학생이 결석했습니다.

오늘 10월 20일 아침, 많은 부모들이 쿠케 초등학교 기숙학교 조직에 동의하지 않아 자녀들이 학교에 가지 않고 집에 머물도록 했습니다.

사진: 학부모 제공

이 사건은 10월 15일, 학부모들이 낫안 무역 서비스 유한회사가 냄새 나는 껍질을 벗긴 메추리알과 고기를 학교 식당으로 배송했다는 사실을 알게 되면서 시작되었습니다. 동시에 학교 식당의 위생 상태도 보장되지 않아 학부모들은 매우 걱정했습니다.

많은 학부모에 따르면, 이 사건 이후 학교 측은 Nhat Anh 학교에서의 급식 공급을 중단한다고 발표했으며, 10월 20일부터 다른 급식업체와 계약을 맺고 기숙생들에게 급식 서비스를 제공할 예정이라고 합니다.

그러나 10월 19일, 학교는 각 학급 담임 선생님을 통해 두 가지 기숙형 돌봄 옵션에 대한 학부모 의견을 수렴했습니다. 첫 번째 옵션은 학부모님께서 직접 도시락을 가져오시는 것입니다. 학교는 정오에 교실에서 아이들이 식사하고 쉬는 것을 교사가 돌보도록 조치할 것입니다.

2번째 옵션은 오전 수업이 끝난 후 학부모가 자녀를 데리러 가서 오후 수업에 다시 데려오는 것입니다.

많은 부모에 따르면, 두 가지 선택 모두 부모에게 어려움을 준다고 합니다. 부모 중 상당수가 멀리서 일하기 때문에 정오에 자녀를 데리러 갈 수 없고, 아침에 밥을 짓고 정오에 테이크아웃 상자에 담아두는 것도 요즘 날씨에는 보장할 수 없기 때문입니다.

"예전에는 아이들이 학교에서 밥 먹고 낮잠을 자서, 부모님들이 늦은 오후에 아이들을 데리러 오시면 됐어요. 지금은 하루에 네 번이나 데려다주고 데려다주는 시간이 있어서 온 가족이 너무 지쳐요. 이런 상황이 계속된다면, 남편과 저는 아이들을 학교에 보내지 않고 집에만 있게 해야 할 것 같아요." 한 학부모가 말했습니다.

빈민사 인민위원회는 이 사건을 인지하고 있다고 밝혔습니다. 꾸케 초등학교 보고에 따르면, 오늘 아침 180명이 넘는 학생들이 결석했으며, 일부는 건강상의 이유로 결석했습니다. 등교하는 1,330명의 학생 중 약 500명이 점심 도시락을 싸와 학교에 가져왔습니다.

하지만 탑승 서비스 제공업체와의 입찰, 평가, 검토 및 계약 체결 과정은 매우 빨라서 보통 2주가 소요됩니다. 탑승 시스템 개편은 이르면 10월 27일에 이루어질 것으로 예상됩니다.

10월 15일 아침, 쿠케 초등학교 주방으로 메추라기 달걀을 가져왔는데, 학부모들이 "냄새가 나는" 것을 발견했습니다.

사진: 학부모 제공

학교 급식 준비 과정에서 학부모들의 항의가 잇따랐습니다. 10월 15일 이른 아침, 학부모들이 급히 주방을 점검하던 중 "메추리알과 냄새가 나는 소량의 고기"가 냉장 보관되지 않은 채 발견되었기 때문입니다. 학부모들은 주방에 메추리알 대신 닭고기 달걀을 넣어 달라고 요청했고, 비닐봉지를 개봉한 후 고기에서 냄새가 나지 않아 계속 사용할 수 있게 되었습니다.

이 사건은 언론에 널리 보도되었습니다. 하노이 인민위원회 부투하(Vu Thu Ha) 부위원장은 빈민(Binh Minh) 읍이 관련 부서와 협력하여 위반 사항을 조사, 규명하고, 위반 사항이 있을 경우 엄격하게 처리할 것을 요청하는 문서에 서명했습니다.

하노이 식품안전위생국은 점검팀을 파견했습니다. 그러나 당시 학부모들이 발견한 부패 흔적이 있는 식품 샘플은 규정에 따라 보관되지 않았습니다. 점검팀은 학교 급식소에 몇 가지 문제가 있다고 평가했습니다. 조리 및 가공 구역에 파리가 있었고, 조리 및 제공 구역이 세척 구역과 함께 위치해 있어 날것과 익힌 음식 간의 교차 오염이 발생할 수 있었으며, 배수 시스템이 제대로 되어 있지 않고 정체되어 있었으며 악취가 났습니다.

이전에 빈민사 문화사회부 는 학교, 학부모, 공급업체와 협의하여 쿠케 초등학교가 학생들에게 요리할 품질 기준에 미치지 못하는 식품을 수입한다는 학부모들의 불만을 해소하기 위한 회의를 가졌습니다.

실무 그룹은 학교의 식품 공급업체를 변경하고, 학교에 음식을 가져올 때 규정을 준수하고, 비위생적인 주방 도구를 교체할 것을 요청했습니다.

10월 19일, 쿠케 초등학교 교장인 응우옌 티 남 씨는 책임을 지고 학부모들에게 사과하며, 새로운 기숙사 제공자를 선택할 때 투명하고 신중하며 올바른 절차를 따르겠다고 다짐했습니다. 또한, 음식 투입, 가공, 식사 및 샘플 보관 과정을 면밀히 모니터링하고 더 이상 식품 안전 사고가 발생하지 않도록 할 것이라고 약속했습니다.

사건 발생 전, 쿠케 초등학교 급식실은 하루 약 1,400끼의 식사를 제공했습니다. 많은 학부모들은 학교 측이 급식 운영에 대한 관리 및 감독 책임을 강화해야 한다는 의견을 밝혔습니다. 하지만 학부모들이 정기적이고 지속적인 감독을 할 수 없었던 상황에서 불시 점검을 실시하면서 사건이 발각되었습니다.

출처: https://thanhnien.vn/truong-dung-ban-tru-vi-thuc-pham-thieu-an-toan-phu-parents-cho-con-nghi-hoc-185251020175334811.htm