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유명한 만두를 먹으러 사람들이 많이 모여든다

Báo Thanh niênBáo Thanh niên29/12/2023

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기자의 기록에 따르면, 하톤꾸옌 음식 거리 개장식이 열린 하톤꾸옌 거리(4구, 11군)에는 오후 초부터 몰려드는 인파가 점점 더 붐볐다.

하톤꾸옌 푸드 스트리트는 왜 생겼나요?

이 행사에는 호치민시 문화 체육부 , 호치민시 관광부, 호치민시 산업통상부, 베트남 국립은행 호치민시 지점, 11군 지도자 등이 참석했습니다. 특히, 이 "새로운" 요리 지역으로 몰려든 수많은 호치민시 시민들이 이 행사에 참석했습니다.

하톤꾸옌 지역의 유명한 게살과 고기를 넣은 당면 수프에는 무엇이 들어있나요?

Phố ẩm thực Hà Tôn Quyền TP.HCM ra mắt tối nay: Ùn ùn người đến ăn sủi cảo trứ danh- Ảnh 1.

오늘 밤, 하톤꾸옌 푸드 스트리트가 정식으로 오픈하여 호치민시의 많은 사람들의 관심을 끌었습니다.

Phố ẩm thực Hà Tôn Quyền TP.HCM ra mắt tối nay: Ùn ùn người đến ăn sủi cảo trứ danh- Ảnh 2.

출범식은 하톤꾸옌 거리(11군)에서 열렸습니다.

개장식에서 11구 인민위원회 부위원장인 쩐 티 빅 짬(Tran Thi Bich Tram) 여사는 하톤 꾸옌 거리 지역은 대부분 중국인 가구가 거주하고 있으며, 음식 사업을 전문으로 하며 오랜 전통을 가지고 있다고 말했습니다.

[클립] 하톤꾸옌 음식거리 개장 첫날, 사람들로 북적였다.

따라서 이곳은 많은 사람들에게 "하똔꾸옌 만두 거리"로 알려져 있으며, 항상 많은 사람들이 이 음식을 즐기러 옵니다. 11군 인민위원회 부위원장은 이곳을 친구, 가족, 오후 또는 늦은 밤 간식을 즐기기에 좋은 맛집으로 소개했으며, 그 자리에서 먹거나 테이크아웃할 수 있어 호찌민시의 많은 사람들이 찾는 명소입니다.

11구의 지도자는 보도를 점유하고 고객을 유치하며 지역의 보안과 질서에 영향을 미치는 식품 사업체를 안내할 중앙 집중식 거점이 없다는 초기 어려움에서 벗어나, 지방 정부는 하톤 꾸옌 거리의 식품 사업 구역을 문명, 식품 안전 및 위생을 목표로 운영되고 국가 관리 규정을 엄격히 준수하는 중앙 집중식 자율 관리 모델을 갖춘 하톤 꾸옌 음식 거리로 만들기로 결심했다고 말했습니다.

Phố ẩm thực Hà Tôn Quyền TP.HCM ra mắt tối nay: Ùn ùn người đến ăn sủi cảo trứ danh- Ảnh 3.

11구 당위원회 상임부서기인 쩐 하이 옌 여사, 11구 인민위원회 위원장인 응우옌 쩐 빈 씨, 하톤 꾸옌 푸드 스트리트 관리팀 구성원.

Phố ẩm thực Hà Tôn Quyền TP.HCM ra mắt tối nay: Ùn ùn người đến ăn sủi cảo trứ danh- Ảnh 4.

리본 커팅식.

"미식 거리 건설은 실질적인 기반을 갖추고 있습니다. 하톤꾸옌 미식 거리를 조성하면, 특히 도시 주민, 특히 국내외 관광객을 유치하여 11구의 중국인 특유의 미식 문화를 즐길 수 있는 명소가 될 것입니다. 이를 통해 투자를 유치하고, 무역 및 서비스 경제 를 발전시키며, 4구와 6구에 관광 명소를 조성할 수 있는 토대가 마련될 것입니다.

"정말 행복해요!"

11군 경제부장인 차우 끼엔 꽝 씨는 하톤 꾸이엔 거리(11군)의 길이는 320m, 너비는 7~10m이며, 총 116가구가 거주하고 있다고 밝혔습니다. 이 거리는 4구와 5구 두 곳에 걸쳐 있습니다. 매일 평균 500~700명의 손님이 이곳을 찾고 있으며, 오후 4시부터 10시까지는 상점들이 활기를 띱니다.

이 거리에서 20년 이상 근무한, 8개 매장을 둔 유명한 티엔티엔 만두 체인점의 대표인 응우옌 황 람 씨는 이곳의 가게 주인들이 자신들이 판매하는 곳이 이제 요리 지구가 되어 "매우 기쁘다"고 말했습니다.

"작년은 경제가 어려워 사업이 예년만큼 잘 풀리지 않았습니다. 하지만 다행히도 손님들의 지지를 받았습니다. 미식 도시가 되면 더 많은 관광객을 유치하고 사업도 더 활기차고 호황을 누릴 수 있을 거라고 생각합니다."라고 램 씨는 털어놓았습니다.

Phố ẩm thực Hà Tôn Quyền TP.HCM ra mắt tối nay: Ùn ùn người đến ăn sủi cảo trứ danh- Ảnh 5.

하톤꾸옌은 호치민시의 유명한 요리 거리로, 만두 요리를 전문으로 합니다.

Phố ẩm thực Hà Tôn Quyền TP.HCM ra mắt tối nay: Ùn ùn người đến ăn sủi cảo trứ danh- Ảnh 6.

오늘 밤 하톤꾸옌 푸드 스트리트 개장일에 많은 인파가 몰렸습니다.

찬하오 씨(27세, 5군 거주)는 오늘 밤, 익숙한 "만두 거리"가 공식적으로 미식의 도시가 되었다는 소식을 듣고 여자친구를 데리고 와서 식사하고 술을 마시며 행사에 참석할 준비를 했다고 흥분하며 말했습니다. 그는 오늘 밤 이곳에 많은 사람들이 찾아와서 놀랐다고 합니다.

손님은 평소처럼 익숙한 만두집에 들러 식사를 주문했다고 털어놓았습니다. 이곳은 만두가 생각날 때마다 그가 "가장 좋아하는" 곳이었고, 7~8년째 이곳에서 식사를 하고 있으며, 보통 한 달에 4~5회 정도 방문합니다.

"하톤꾸옌 만두는 사이공에서 가장 유명합니다. 앞으로 이 미식의 도시가 더 많은 사람들에게 알려지고, 식당 주인이 제대로 운영되어 고객에게 더 나은 서비스를 제공하기를 바랍니다."라고 그는 희망을 밝혔습니다.


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