많은 사람들이 유명한 만두를 먹기 위해 몰려들었다.

기자가 관찰한 바에 따르면, 하톤꾸옌 거리(11군 4동)에서 열린 하톤꾸옌 음식 거리 개장식에 모인 인파는 오후 초부터 점점 더 늘어났다.

하톤꾸옌 푸드 스트리트는 왜 만들어졌을까요?

이번 행사에는 호치민시 문화 체육국 , 호치민시 관광국, 호치민시 산업통상국, 베트남 중앙은행 호치민 지점 관계자 및 11구 지도자들이 참석했습니다. 특히, 많은 호치민 시민들이 새롭게 조성된 이 푸드 스트리트에 몰려들어 행사를 즐겼습니다.

하톤꾸옌 지역의 유명한 게살 국수에는 무엇이 들어있을까요?

오늘 밤, 하톤꾸옌 푸드 스트리트가 공식 개장하여 호치민 시민들의 상당한 관심을 끌었습니다.

출시 행사는 하톤꾸옌 거리(11구)에서 열렸습니다.

개막식에서 11구 인민위원회 부주석인 쩐 티 비치 트람 여사는 하톤꾸옌 거리 일대는 주로 음식 사업을 전문으로 하는 중국인 가족들이 거주하며 오랜 전통을 지닌 곳이라고 말했다.

[영상]: 하톤꾸옌 먹거리 거리가 개장 첫날 사람들로 북적였다.

그래서 이곳은 "하톤꾸옌 만두 거리"로 널리 알려져 있으며, 항상 많은 사람들이 찾아와 맛있는 음식을 즐깁니다. 11구 인민위원회 부위원장은 이곳을 친구, 가족 단위 방문객들이 가벼운 오후 간식이나 야식을 즐기기에 좋은 곳으로 소개했으며, 매장에서 먹거나 포장해 가는 등 다양한 방법으로 호치민 시민들의 사랑을 받고 있습니다.

11구 지도자들은 중앙 조정 기구의 부재로 인해 노점상들이 인도를 점거하고 공격적으로 손님을 끌어들이는 등 초기에는 지역 안전과 질서를 해치는 문제점이 있었지만, 이에 따라 지방 정부는 하톤꾸옌 거리의 음식 상업 지구를 중앙 집중식 자율 관리 모델로 운영되는 '하톤꾸옌 음식 거리'로 개발하기로 결정했다고 밝혔습니다. 이 음식 거리는 예의범절, 식품 안전 및 위생, 그리고 국가 관리 규정의 엄격한 준수를 목표로 운영될 것입니다.

쩐 하이 옌 11구 당위원회 상임부서기, 응우옌 쩐 빈 11구 인민위원회 위원장, 그리고 하톤꾸옌 먹거리 거리 관리팀 구성원들이 함께했습니다.

리본 커팅식.

“음식 거리 조성 사업은 실용적인 고려 사항에 기반합니다. 하톤꾸옌 음식 거리 개장은 도시 주민뿐 아니라 국내외 관광객들이 11구에 거주하는 중국인 공동체의 독특한 음식 문화를 즐길 수 있도록 하는 명소가 될 것입니다. 또한, 이는 투자 유치, 무역 및 서비스 부문 경제 발전, 그리고 4구와 6구의 관광 명소 조성의 기반이 될 것입니다.”

"너무 행복해요!"

11구 경제부 부장인 차우 키엔 꽝 씨에 따르면, 하톤 꾸옌 거리(11구)는 길이 320미터, 폭 7~10미터이며 총 116가구가 있습니다. 이 거리는 4동과 5동 두 개 동에 걸쳐 있으며, 하루 평균 500~700명의 사람들이 식음료를 즐기기 위해 방문하고, 특히 오후 4시부터 10시까지는 식당과 상점들이 매우 활발하게 영업합니다.

이 거리에서 20년 넘게 8개의 만두 전문점을 운영하며 유명한 티엔티엔 체인의 대표로 활동하는 응우옌 호앙 람 씨는 이 지역 식당 주인들이 자신들의 구역이 먹거리 거리로 지정된 것을 "매우 기뻐하고 있다"고 말했다.

"지난해는 경제적으로 어려운 한 해였고, 사업 실적도 예년만큼 좋지 않았습니다. 하지만 다행히 고객분들의 성원에 힘입어 어려움을 극복할 수 있었습니다. 푸드 스트리트로 탈바꿈하면 더 많은 관광객이 유입되어 사업이 더욱 번창할 것이라고 믿습니다."라고 람 씨는 말했다.

하톤꾸옌은 호치민시에서 만두 전문점으로 유명한 먹거리 거리입니다.

오늘 밤 하톤꾸옌 음식거리 개장식에 수많은 사람들이 몰려들었습니다.

5군에 거주하는 27세의 짠하오 씨는 오늘 밤 자신이 자주 가던 '만두 거리'가 공식적으로 먹거리 거리로 지정되었다는 소식을 듣고 여자친구와 함께 식사도 하고 행사에도 참석하기 위해 그곳에 갔다고 흥분해서 말했다. 그는 오늘 밤 그곳에 모인 많은 사람들에 놀랐다고 덧붙였다.

늘 그렇듯, 손님은 자신이 가장 좋아하는 만두 가게에 들러 만두를 주문했다고 털어놓았다. 만두가 먹고 싶을 땐 언제나 찾는 단골집으로, 7~8년 동안 한 달에 4~5번씩 방문한다고 했다.

"하톤꾸옌의 만두는 이미 사이공에서 가장 유명합니다. 앞으로 미식의 도시인 사이공에서 더욱 널리 알려지고, 사장님께서 더욱 전문적으로 사업을 운영하며 고객들에게 더 나은 서비스를 제공해 주시기를 바랍니다."라고 그는 기대감을 드러냈다.

출처 링크: https://thanhnien.vn/toi-nay-pho-am-thuc-ha-ton-quyen-tphcm-vua-ra-mat-un-un-nguoi-do-ve-185231229203634134.htm